• Buradasın

    Develi cıvıklısı içinde ne var?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Develi cıvıklısı içinde bulunan malzemeler şunlardır:
    Hamur için:
    • 4 su bardağı un 1
    • 10 g yaş maya 1
    • 2 su bardağı ılık su 1
    • 400 g ufak doğranmış kuşbaşı et 1
    • 1/4 demet maydanoz 1
    • 2 adet sivri biber 1
    • 2 adet domates 1
    • 1 adet kuru soğan 1
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası 1
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası 1
    • 1 çay kaşığı karabiber 1
    • 1 çay kaşığı tuz 1
    Ayrıca, cıvıklı pidenin yapımında fırın taşı da kullanılır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. tr.wikipedia.org
        3
      4. yemek.com
        4
      5. kayserianadoluhaber.com.tr
        5

  • Konuyla ilgili materyaller

    Cıvıklı nerenin meşhur yemeğidir?

    Cıvıklı, Kayseri'nin Develi ilçesine özgü bir meşhur yemektir.
    5 kaynak

    Develi cıvıklısı neden meşhur?

    Develi cıvıklısı, meşhur olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Özel Hazırlık: Cıvıklı, etin çift bıçak altında kıyılarak küçük parçalara ayrılması ve yağın cıvık hale gelmesiyle yapılır, bu da pidenin adını oluşturur. 2. Tarihî Değer: Hititlere kadar dayandığı düşünülen bir geçmişe sahiptir. 3. Patentli Lezzet: 2008 yılında Develi Belediyesi tarafından "Develi cıvıklısı" adıyla patent almıştır. 4. Yaygın Tüketim: Kayseri'de düğün, cenaze ve toplantılarda sıkça yapılıp ikram edilir.
    5 kaynak

    Develi'nin neyi meşhur?

    Develi'nin meşhur olan bazı yönleri şunlardır: 1. Develi Cıvıklısı: İnce açılmış hamurun üzerine kıyma ve kuyruk yağı eklenerek taş fırında pişirilen özel bir pide çeşididir. 2. Kayseri Mantısı: Develi'de de geleneksel yöntemlerle hazırlanan ve sarımsaklı yoğurt ile tereyağlı sos eşliğinde servis edilen bir yemektir. 3. Pastırma ve Sucuk: Develi, Kayseri pastırması ve sucuğunun üretimiyle de tanınır. 4. Sultan Sazlığı: Develi, Yahyalı ve Yeşilhisar ilçeleri arasında yer alan, ülkemizin en önemli kuş cennetlerinden biridir. 5. Tarihi ve Kültürel Zenginlikler: Develi Kalesi, Havadan Külliyesi, Fraktin Kaya Anıtı gibi tarihi ve kültürel yapılar da ilçenin önemli turistik yerlerindendir.
    5 kaynak

    Develi civiklisi hangi etten yapılır?

    Develi cıvıklısı yapımında dana veya kuzu eti kullanılır.
    5 kaynak

    Develi cıvıklısının özelliği nedir?

    Develi Cıvıklısı'nın özellikleri şunlardır: 1. Malzeme ve Hazırlık: Cıvıklı, orta yağlı koyun eti, kuru soğan, yeşil biber, sarımsak, maydanoz ve baharatlarla hazırlanır. 2. Hamur: Mayalı hamur kullanılır ve bu hamurun yapımında bölgeye has malzemeler tercih edilir. 3. Pişirme: Cıvıklı, özellikle taş fırında pişirilir. 4. Servis: Cıvıklı, julyen kesim metoduyla verevine 5-6 parça halinde servis edilir.
    5 kaynak

    Develi cıvıklısının püf noktası nedir?

    Develi cıvıklısının püf noktası, pidenin hamurunun ince açılması ve kenarlarının düzgün şekillendirilmesidir. Diğer önemli püf noktaları ise şunlardır: - Et seçimi: Yağsız dana kol veya kuzu boşluğu kullanılmalıdır. - İç harcın hazırlanması: Et, kıyma formuna getirilmeli ve sebzeler küçük küp şeklinde doğranmalıdır. - Mayalanma süresi: Hamurun mayalanması için yeterli süre tanınmalıdır (en az bir saat). - Fırın ayarı: Pideler, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilmelidir.
    5 kaynak

    Develi Cıvıklısı ve Develi pidesinin farkı nedir?

    Develi Cıvıklısı ve Develi pidesi arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Malzeme ve Hazırlık: Develi Cıvıklısı, hamurun üzerine serilen ve etin satır ile kıyma haline getirilerek hazırlanan özel bir malzemeyle yapılır. 2. Coğrafi İşaret: Develi Cıvıklısı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. 3. İsim Kullanımı: Bazı kaynaklarda Develi Cıvıklısı'na sadece "cıvıklı pide" de denmektedir.
    5 kaynak