• Buradasın

    Çiz kekin kreması nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Turkish kitchen with a wooden countertop displaying fresh ingredients—milk, eggs, sugar, and vanilla—next to a whisk in a stainless steel bowl, steam rising from a pot of simmering milk on the stove.
    Çiz kek (cheesecake) kreması yapmak için gerekli malzemeler:
    • 400 gram krem peynir 2;
    • 1 su bardağı toz şeker 2;
    • 1 paket vanilin veya 1 çay kaşığı vanilya özütü 2;
    • 1 su bardağı sıvı krema 2;
    • 2 adet büyük boy yumurta 2;
    • 1 yemek kaşığı un veya nişasta (isteğe bağlı, kıvamı artırmak için) 2;
    • Yarım limonun suyu (hafif ekşilik için) 2.
    Yapılışı:
    1. Krem peynir ve yumurtaları en az 30 dakika önceden oda sıcaklığına getirin 25.
    2. Krem peyniri ve şekeri bir mikser yardımıyla düşük hızda çırpın 25.
    3. Karışıma sıvı kremayı ekleyin ve çırpmaya devam edin 25.
    4. Yumurtaları tek tek ekleyerek düşük hızda karıştırın 25.
    5. Vanilin, limon suyu ve isteğe bağlı olarak un veya nişastayı ekleyin 25.
    Pişirme yöntemleri:
    • Fırında pişirme: 160 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50-60 dakika pişirin 2.
    • Pişirmeden hazırlama: Karışıma 1 yemek kaşığı toz jelatin veya agar agar ekleyerek kıvam almasını sağlayın, ardından buzdolabında en az 4 saat dinlendirin 2.
    Püf noktaları:
    • Malzemelerin oda sıcaklığında olması, kremanın pürüzsüz olmasını sağlar 25.
    • Çok fazla çırpmak, içine fazla hava girmesine neden olabilir ve bu durum fırında çatlamalara yol açabilir 5.
    • Düşük ısıda ve kontrollü bir şekilde pişirmeye dikkat edin 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. nefisyemektarifleri.com
        2
      3. kek.gen.tr
        3
      4. yemeksepet.com
        4
      5. ilginctatlitarifleri.blogspot.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Çilek ve krema ile kek nasıl yapılır?

    Çilek ve krema ile kek yapmak için iki farklı tarif: 1. Kremalı Çilekli Kek Tarifi: Kreması için: 1,5 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı un, yarım yemek kaşığı nişasta, yarım paket vanilin, 1 yumurta sarısı. Hamuru için: 3 yumurta (oda ısısında), 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1/2 adet rendelenmiş lime kabuğu, 1 paket vanilin, 1,5 su bardağı un, 100-150 gram çilek. Yapılışı: 1. Krema malzemelerini tencereye alıp karıştırarak pişirin. 2. Kek için yumurta ve şekeri çırpın, süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin. 3. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. 4. Karışımı yağlanmış kek kalıbına aktarın. 5. Kremin yarısını sıkma torbasına alıp kekin üzerine sıkın, aralara çilek koyun. 6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 7. Dinlendirdikten sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. 2. Çilekli Kremalı Kek Tarifi: Kek için: 2 yumurta, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 çay bardağı un. Kreması için: 3 su bardağı süt, 2 çay bardağı şeker, 2 yemek kaşığı tepeleme un, 2 yemek kaşığı buğday nişastası, 1 yumurta sarısı, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı tereyağı. Yapılışı: 1. Yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri ekleyin. 2. 25-27 cm çapındaki tepsiyi yağlayarak önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. 3. Tüm krema malzemelerini karıştırıp kaynatın. 4. İlk ısı çıktıktan sonra kekin kenar kısımlarını sütle ıslatın. 5. Kremayı kekin üzerine gezdirip çilek dilimleri ile
    5 kaynak

    Kekin içine krema ve çikolata konur mu?

    Evet, kekin içine krema ve çikolata konabilir. Örneğin, "Kremalı Çikolata Soslu Kek" tarifinde kekin içine krema ve çikolata sosu eklenmektedir. Ayrıca, kek üzerine krema sürmek de yaygın bir uygulamadır.
    5 kaynak

    Elmalı kremalı kekin kreması nasıl yapılır?

    Elmalı kremalı kekin kreması şu şekilde yapılır: 1. Malzemeler: 250 ml süt; yarım su bardağı toz şeker; 1 yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı nişasta; 1 paket vanilin. 2. Hazırlık: Tencerede süt, toz şeker, yumurta sarısı, un, nişasta ve vanilini karıştırın. 3. Pişirme: Karışımı koyulaşana dek pişirin. 4. Soğutma: Koyulaşan kremayı oda sıcaklığında soğutun ve sıkma poşetine alın. Elmalı kremalı kek yapımında, kek harcı ve elma dilimlerinin dizilimiyle ilgili detaylara da dikkat edilmelidir.
    5 kaynak

    Pasta kreması yerine ne kullanabilirim?

    Pasta kreması yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Krem peynir: Tatlıların kremasını hazırlarken krema ve krem peynir eşit miktarda karıştırılarak kullanılabilir. Hindistan cevizi kreması: Veganlar ve laktoz intoleransı olanlar için uygundur. Tofu: Püre haline getirilmiş tofu, krema yerine kullanılabilir. Kaju kreması: Veganlar için iyi bir alternatiftir. Yarıya indirgenmiş krema (half-and-half): Süt ve kremanın karışımı olup, daha hafif bir alternatif sunar. Koyu yoğurt veya süzme yoğurt: Özellikle tuzlu yemeklerde kullanılabilir. Alternatifin seçimi, tarifin gereksinimlerine ve kişisel tercihlere bağlıdır.
    5 kaynak

    Cupcake için hangi krema kullanılır?

    Cupcake için kullanılabilecek çeşitli kremalar şunlardır: 1. Buttercream: Tereyağı, şeker ve süt veya krema ile yapılan klasik bir kremadır. 2. Whipped Cream: Hafif ve havadar bir dokuya sahip krema şantidir, meyveli cupcake'ler için idealdir. 3. Cream Cheese Frosting: Krem peynir, tereyağı ve pudra şekeri ile yapılan, havuçlu veya kırmızı kadife cupcake'ler için uygun bir kremadır. 4. Ganache: Çikolata ve krema ile yapılan, çikolatalı cupcake'lerin üzerine eklenen zengin bir kremadır. 5. Meringue: Yumurta beyazı ve şeker ile yapılan, dekoratif amaçlı kullanılan hafif bir kremadır. Krema seçimi, cupcake'in içeriğine ve kişisel tercihlere bağlı olarak değişebilir.
    5 kaynak

    Evde kolay pasta kreması nasıl yapılır çikolatalı?

    Çikolatalı pasta kreması yapmak için gerekli malzemeler: 4 su bardağı süt; 2 yemek kaşığı mısır nişastası; 2 yemek kaşığı un; yarım su bardağı şeker; 2 yemek kaşığı kakao; 1 yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 paket vanilya; 1 paket bitter çikolata (80 gr). Yapılışı: 1. Un, nişasta, şeker, kakao ve yumurta sarısını tencereye koyun ve karıştırın. 2. Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz olana kadar karıştırın. 3. Pürüzsüz olan kremayı ocağa alın ve çırpıcıyla sürekli karıştırarak pişirin. 4. Kaynamaya başlayan kremaya tereyağını ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. 5. Ocaktan aldığınız kremaya çikolata ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın. 6. Krema ılınana kadar sık sık karıştırın. 7. Üzerinin kabuk bağlamaması için streç filmle kaplayıp tamamen soğuyana kadar bekletin. 8. Soğuyan kremanın üzerindeki streç filmi kaldırarak tekrar çırpın ve istediğiniz pastada kullanın. Çikolatalı pasta kremasını, buzdolabında dinlendirdiğinizde kıvamı daha iyi hale gelir ve lezzeti artar. Tarif, farklı kaynaklarda küçük değişikliklerle yer alabilir.
    5 kaynak

    Çiz kekin içine ne konur?

    Çiz kekin içine konulabilecek malzemeler şunlardır: 1. Bisküvi Tabanı: Yulaflı bisküvi veya kepekli/kakaolu bisküvi rondodan geçirilerek un haline getirilir ve eritilmiş tereyağı ile karıştırılır. 2. Krema: Krem peynir, toz şeker, yumurta, krema, vanilya ve limon suyu bir kapta iyice çırpılır. 3. Süsleme: Çilek, mandalina peltesi veya dilediğiniz meyve sosu ile süslenebilir. Ayrıca, isteğe bağlı olarak damla çikolata, bisküvi parçacıkları veya fındık, fıstık gibi malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak