• Buradasın

    Çiz kekin içine ne konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çiz kekin içine konulabilecek malzemeler şunlardır:
    1. Bisküvi Tabanı: Yulaflı bisküvi veya kepekli/kakaolu bisküvi rondodan geçirilerek un haline getirilir ve eritilmiş tereyağı ile karıştırılır 12.
    2. Krema: Krem peynir, toz şeker, yumurta, krema, vanilya ve limon suyu bir kapta iyice çırpılır 23.
    3. Süsleme: Çilek, mandalina peltesi veya dilediğiniz meyve sosu ile süslenebilir 13.
    Ayrıca, isteğe bağlı olarak damla çikolata, bisküvi parçacıkları veya fındık, fıstık gibi malzemeler de eklenebilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Kek yaparken püf noktaları nelerdir?

    Kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Malzemelerin oda sıcaklığında olması: Yumurta, süt, yoğurt ve sıvı yağ gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi karışmasını ve kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Malzemelerin doğru sırayla eklenmesi: Önce yumurta ve şeker çırpılır, ardından sıvı malzemeler ve en son kuru malzemeler eklenir. Kuru malzemelerin elenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilin gibi kuru malzemeler elenerek eklenmelidir. Fırının önceden ısıtılması: Kek fırına konulmadan önce fırının ısıtılması, kekin dengeli ve güzel kabarmasını sağlar. Fırın kapağının açılmaması: Kek pişerken fırın kapağı açılmamalıdır, aksi halde kek sönebilir. Kalıbın yağlanması ve unlanması: Kek kalıbı yağlanıp unlanarak kekin kalıptan kolayca çıkması sağlanır. Karışımın fazla karıştırılmaması: Un eklendikten sonra fazla çırpmamak, kekin yumuşak dokusunu korur.

    Kekin içine hangi tatlılar yapılır?

    Kekin içine çeşitli tatlılar yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Kek Pastası: Kakaolu kek, kat kat kesilerek aralarına krema veya ganaj eklenerek pastaya dönüştürülebilir. 2. Kek Truffles: Kakaolu kek, ezilerek krema veya çikolata ile karıştırılıp truffle yapımında kullanılabilir. 3. Kek Parfesi: Kakaolu kek, parçalanarak çeşitli meyveler, yoğurt veya krema ile katmanlı bir tatlı olarak hazırlanabilir. 4. Kekli Dondurma: Kakaolu kek, dondurma yapımında kullanılarak dondurmanın dokusunu ve lezzetini zenginleştirir. 5. Kekli Puding: Kakaolu kek parçaları, puding karışımına eklenerek puding yapımında kullanılabilir. 6. Çikolatalı Sufle: Kekin içine eritilmiş çikolata eklenerek yapılan bir tatlıdır. 7. Çikolatalı Cupcake: Kakaolu kek hamuru, cupcake formunda pişirilerek üzeri krema ile süslenebilir.

    Çiz Kek hangi bisküvi ile yapılır?

    Çiz kek yapımında genellikle eti burçak bisküvi veya yulaflı bisküvi kullanılır. Eti burçak bisküvi ile yapılan çiz kek için malzemeler: 2 paket eti burçak bisküvi, 75 gram tereyağı. Yulaflı bisküvi ile yapılan çiz kek için malzemeler: 3 paket yulaflı bisküvi, 70 gram tereyağı, 50 gram toz şeker.

    Çiz kekin kreması nasıl yapılır?

    Çiz kek (cheesecake) kreması yapmak için gerekli malzemeler: 400 gram krem peynir; 1 su bardağı toz şeker; 1 paket vanilin veya 1 çay kaşığı vanilya özütü; 1 su bardağı sıvı krema; 2 adet büyük boy yumurta; 1 yemek kaşığı un veya nişasta (isteğe bağlı, kıvamı artırmak için); Yarım limonun suyu (hafif ekşilik için). Yapılışı: 1. Krem peynir ve yumurtaları en az 30 dakika önceden oda sıcaklığına getirin. 2. Krem peyniri ve şekeri bir mikser yardımıyla düşük hızda çırpın. 3. Karışıma sıvı kremayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. 4. Yumurtaları tek tek ekleyerek düşük hızda karıştırın. 5. Vanilin, limon suyu ve isteğe bağlı olarak un veya nişastayı ekleyin. Pişirme yöntemleri: Fırında pişirme: 160 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50-60 dakika pişirin. Pişirmeden hazırlama: Karışıma 1 yemek kaşığı toz jelatin veya agar agar ekleyerek kıvam almasını sağlayın, ardından buzdolabında en az 4 saat dinlendirin. Püf noktaları: Malzemelerin oda sıcaklığında olması, kremanın pürüzsüz olmasını sağlar. Çok fazla çırpmak, içine fazla hava girmesine neden olabilir ve bu durum fırında çatlamalara yol açabilir. Düşük ısıda ve kontrollü bir şekilde pişirmeye dikkat edin.

    Kek yaparken çikolata yerine ne kullanılır?

    Kek yaparken çikolata yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Keçiboynuzu tozu. Bitter çikolata. Sıcak çikolata tozu. Kahve. Baharat karışımları. Vanilya.

    Kek süslemede hangi malzemeler kullanılır?

    Kek süslemede kullanılan bazı temel malzemeler şunlardır: 1. Krem şanti ve pasta kremleri. 2. Çikolatalı soslar. 3. Meyve şekerlemeleri ve taze meyveler. 4. Kuruyemişler. 5. Şekerleme ve çikolata parçaları. 6. Karamel sos. Ayrıca, fondan ve krema süngeri gibi malzemeler de kek süslemede sıkça kullanılır.

    Kek için hangi malzemeler gerekli?

    Kek yapmak için gerekli temel malzemeler: Un. Şeker. Yumurta. Tereyağı veya sıvı yağ. Vanilya ve kabartma tozu. Ek malzemeler: Süt veya yoğurt. Çikolata parçaları, kuru meyve, fındık, ceviz. Malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarması ve homojen bir kıvam alması için önemlidir.