• Buradasın

    Ciğer tantuni içinde ne var?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ciğer tantuni içinde bulunan malzemeler şunlardır:
    • Ana malzeme: İnce doğranmış tavuk veya dana ciğeri 12.
    • Sos ve baharatlar: Kimyon, karabiber, pul biber, kekik, sumak ve sıvı yağ 12.
    • Salata malzemeleri: Domates, maydanoz, kuru soğan 12.
    • Servis malzemesi: Lavaş ekmeği 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mutfakcini.com
        1
      2. yenisafak.com
        2
      3. tr.wikipedia.org
        3
      4. lezizyemeklerim.com
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

  • Konuyla ilgili materyaller

    Ciğer Tantuni'nin farkı nedir?

    Ciğer tantuni ile normal tantuni arasındaki temel fark, kullanılan malzemedir. Normal tantuni, genellikle ince kıyılmış dana eti veya tavuk eti ile yapılır ve lavaş ekmeğiyle servis edilir. Ciğer tantuni ise, ince doğranmış ciğer eti kullanılarak hazırlanır ve bu nedenle daha farklı bir tat sunar.
    5 kaynak

    Ciğer tantuni nerenin meşhur?

    Ciğer tantuni, Mersin yöresine özgü bir lezzettir.
    5 kaynak

    Tantuni içinde hangi sebzeler olur?

    Tantuni içinde genellikle domates, yeşil biber ve soğan gibi sebzeler kullanılır.
    5 kaynak

    Ciğer ile hangi yemekler yapılır?

    Ciğer ile birçok farklı yemek yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Edirne Tava Ciğeri: Edirne mutfağının meşhur yemeği, kuzu ciğeri ve kuyruk yağı ile hazırlanır. 2. Yaprak Ciğer: Koyun ciğerinin ince ince kesilerek yapıldığı, pilav ve yeşil salata eşliğinde sunulan bir yemektir. 3. Arnavut Ciğeri: Dana veya kuzu ciğeri ile yapılan, genellikle ekmek arasında servis edilen bir lezzettir. 4. Ciğer Sote: Dana veya kuzu ciğeri ile soğan, biber ve sarımsak kullanılarak yapılan bir yemektir. 5. Ciğer Yahnisi: Et ve sebze çeşitleri ile hazırlanan, Osmanlı'dan günümüze ulaşan bir yemektir. 6. Ciğer Şiş: Yüksek oranda protein içeren, fırında veya ızgarada pişirilen ciğer kebabıdır. Ayrıca, ciğerin yanına tarhana çorbası, pirinç pilavı, patates püresi ve sumaklı soğan salatası da iyi gider.
    5 kaynak

    Tantuni nedir, neden yapılır?

    Tantuni, ince doğranmış etin baharatlarla harmanlanıp tavada pişirilmesi ve ardından lavaş veya pide ekmeğiyle sarılmasıyla yapılan bir Türk sokak yemeğidir. Neden yapılır: - Et: Genellikle dana veya kuzu eti kullanılır. - Baharatlar: Kimyon, pul biber, karabiber gibi baharatlar ete özgün bir lezzet katar. - Sebzeler: Domates, yeşil biber, soğan gibi taze sebzeler eklenir. - Servis: Yemeğin yanında ayran veya soğuk içecekler tercih edilir. Tantuni, doyurucu ve pratik bir öğün olarak bilinir.
    5 kaynak

    Ciğerin en güzel tarifi nedir?

    Ciğerin en güzel tariflerinden biri olarak Arnavut ciğeri önerilebilir. İşte tarifi: Malzemeler: - 500 g dana ciğer (yıkanıp yıkanmaması size kalmış) - 2 tepeleme yemek kaşığı un - Tuz - 1 çay kaşığı kimyon - Pul biber - Kekik - 1 çay bardağı zeytinyağı Hazırlanışı: 1. Ciğerin zarını ve sinirini ayırın, küp küp doğrayın. 2. Üzerlerine tuz ve kimyon serpip karıştırın. 3. Zeytinyağını geniş bir tavaya alıp kızdırın. 4. Ciğerleri una bulayıp birbirlerine mümkün olduğunca değmeyecek şekilde yağa bırakın. 5. Harlı ateşte sürekli karıştırarak renkleri değişene kadar pişirin. 6. Pişen ciğerleri bir kevgirle süzdürerek geniş bir süzgece alın. 7. Üzerlerine damak zevkinize göre pul biber ve kekik serpip süzgeci hoplatarak karıştırın. Ayrıca, tavuk ciğeri tarifi de lezzetli bir alternatif olabilir.
    5 kaynak

    Tantuninin en iyisi ciğer mi et mi?

    Tantuninin en iyisi et olarak kabul edilir. Geleneksel olarak tantuni, yetişkin danaların bonfile, tranç veya kontrfile kısımlarından seçilen etler ile hazırlanır.
    5 kaynak