Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tantuni yapmak için gerekli malzemeler:
- ince doğranmış kuşbaşı et veya satır kıyması 34;
- soğan, biber, maydanoz, domates gibi sebzeler 23;
- pamuk yağı, kırmızı toz biber, sumak, tuz 24.
Hazırlanışı:
- Çok küçük kuşbaşı doğranmış et haşlanır 13.
- Sac üzerinde yağ ve toz biber eklenerek et çevrilir 13.
- Pişirme sırasında saca su eklenerek hem sacın sıcaklığı kontrol edilir hem de ekmeğin yumuşaması sağlanır 13.
- Pişen et, sumaklı ve maydanozlu soğan piyazı, domates ve baharatlarla ekmek arası veya dürüm yapılarak servis edilir 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: