• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Balaban ve İskender kebabı aynı mı?

    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • Kebap

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A vibrant Turkish dining table with two steaming plates—one holding Balaban kebab (juicy minced lamb on flatbread with yogurt) and the other İskender kebab (sliced döner with tomato sauce and melted butter)—surrounded by fresh herbs and a rustic copper pitcher.
    Hayır, Balaban ve İskender kebabı aynı değildir.
    Balaban kebabı, Eskişehir'e özgü bir kebap türüdür ve İskender kebabına benzese de farklı bir yapım şekline sahiptir 12. İskender kebabı, dönerin tereyağı, domates sosu, yoğurt ve yağlı pide ile servis edilmesiyle yapılırken, Balaban kebabı, kuzu etinin özel soslar ve yoğurtla servis edilmesiyle hazırlanır 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. silivribalabankebap.com
        1
      2. koftecimelih.com.tr
        2
      3. hih.com.tr
        3
      4. youtube.com
        4
      5. intrafilm.com
        5

    • İskender kebabı nasıl ortaya çıktı?

    • Balaban ve İskender kebabı arasındaki farklar nelerdir?

    • Eskişehir mutfağında başka hangi yemekler var?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    İskender kebap ve döner aynı mı?

    İskender kebap ve döner aynı şey değildir, çünkü İskender kebap, dönerin yanı sıra tereyağı, yoğurt, domates sosu ve yağlı pide parçaları içerir. İskender kebap, 1867 yılında Bursa'da İskender Efendi tarafından yaratılmıştır. Döner ise, çeşitli et türlerinin şişe geçirilip mangalda pişirilmesiyle yapılan genel bir kebap türüdür.
    • Yemek
    • TürkMutfağı
    • Kebap
    • Döner
    5 kaynak

    Türk kebabı çeşitleri nelerdir?

    Türk mutfağında birçok kebap çeşidi bulunmaktadır, bunlardan bazıları şunlardır: Adana kebap. Urfa kebap. Şiş kebap. İskender kebap. Cağ kebabı. Döner kebap. Çöp şiş. Testi kebabı. Beyti kebap. Patlıcan kebabı.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • Kebap
    • Tarifler
    5 kaynak

    Balaban kebapta hangi baharatlar var?

    Balaban kebabında kullanılan baharatlar şunlardır: karabiber, kimyon, toz biber, isot. Ayrıca, tarifine göre tarçın, karanfil ve yenibahar gibi baharatlar da eklenebilir.
    • Yemek
    • Baharatlar
    • Tarif
    • Kebap
    5 kaynak

    İskender kebap hangi etin neresinden yapılır?

    İskender kebap, Uludağ yaylalarındaki otlar ve kekik ile beslenen koyun ve kuzu etlerinden hazırlanır. Etin yağdan ve sinirden ayrılan bölümleri, incecik katmanlar halinde şişe geçirilir.
    • Yemek
    • Tarif
    • Kebap
    • Et
    5 kaynak

    Pideli kebap ve İskender aynı mı?

    Pideli kebap ve İskender aynı değildir, ancak benzer özelliklere sahiptirler. İskender, döner etin, özel baharatlar ve uzun süreli pişirme sürecinden geçirilmesiyle hazırlanır. Pideli köfte ise İskender'e benzer yöntemlerle hazırlanır, ancak daha uygun fiyatlıdır.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • Kebap
    • Pide
    5 kaynak

    Balaban köfte ve kebap aynı mı?

    Balaban köfte ve kebap aynı değildir, ancak aynı adı taşırlar. Balaban köfte, Eskişehir'in meşhur bir lezzetidir ve Tatar mutfağına aittir. Balaban kebap ise, bu köftenin bir çeşididir ve diğer kebaplardan ayıran en büyük özelliği, önceden dinlendirilip pişirilen dana etinin kemik suyu ile harmanlanıp, yöresel tereyağı ve yoğurt ile servis edilmesidir.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • Köfte
    • Kebap
    5 kaynak

    Balaban kebap hangi etin neresinden yapılır?

    Balaban kebabı, dananın kaburga etinden yapılır. Köfte için, dananın kaburga eti iki kere kıyma halinde çekilir.
    • Gıda
    • Kebap
    • Et
    • Tarif
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"8uus0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fbalaban-ve-iskender-kebabi-ayni-mi-1403006469%3Flr%3D213%26ncrnd%3D18972","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3390889331758531076","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1758531242558879-2933155161491317575-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-198-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8uusw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"8uus1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8uusw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"8uus2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Hayır, Balaban ve İskender kebabı aynı değildir.**\n\n**Balaban kebabı**, Eskişehir'e özgü bir kebap türüdür ve İskender kebabına benzese de farklı bir yapım şekline sahiptir [```1```](https://silivribalabankebap.com/lezzetler/kebap-turleri-ve-farkliliklari-kebap-cesitleri-nelerdir/)[```2```](https://eksisozluk.com/balaban-kebabi--66688). İskender kebabı, dönerin tereyağı, domates sosu, yoğurt ve yağlı pide ile servis edilmesiyle yapılırken, Balaban kebabı, kuzu etinin özel soslar ve yoğurtla servis edilmesiyle hazırlanır [```1```](https://silivribalabankebap.com/lezzetler/kebap-turleri-ve-farkliliklari-kebap-cesitleri-nelerdir/)[```3```](https://web.archive.org/web/20240629224437/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C4%B0skender_Kebab%C4%B1).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://silivribalabankebap.com/lezzetler/kebap-turleri-ve-farkliliklari-kebap-cesitleri-nelerdir/","title":"Kebap Türleri ve Farklılıkları... | SİLİVRİ BALABAN KEBAP","shownUrl":"https://silivribalabankebap.com/lezzetler/kebap-turleri-ve-farkliliklari-kebap-cesitleri-nelerdir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://koftecimelih.com.tr/balaban-kebabi-lezzetin-tarihi-dokunusu/","title":"Balaban Kebabı: Lezzetin Tarihi Dokunuşu - Balaban Köfteci...","shownUrl":"https://koftecimelih.com.tr/balaban-kebabi-lezzetin-tarihi-dokunusu/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://hih.com.tr/tag/balaban-kebabi-hangi-etten-yapilir/","title":"Balaban Kebabı Hangi Etten Yapılır – hih.com.tr","shownUrl":"https://hih.com.tr/tag/balaban-kebabi-hangi-etten-yapilir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.youtube.com/watch?v=vVXsFdIde7c","title":"Balaban Kebabı Tarifi-Yöresel Yemekler-Köfteli İskender...","shownUrl":"https://www.youtube.com/watch?v=vVXsFdIde7c","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://intrafilm.com/balaban-kebabi-hangi-yoreye-ait/","title":"Balaban Kebabı Hangi Yöreye Ait – İntraFilm","shownUrl":"https://intrafilm.com/balaban-kebabi-hangi-yoreye-ait/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Balaban ve İskender kebabı aynı mı?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"Kebap"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"İskender kebabı nasıl ortaya çıktı?","url":"/search?text=%C4%B0skender+kebab%C4%B1+nas%C4%B1l+ortaya+%C3%A7%C4%B1kt%C4%B1%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Balaban ve İskender kebabı arasındaki farklar nelerdir?","url":"/search?text=Balaban+ve+%C4%B0skender+kebab%C4%B1+aras%C4%B1ndaki+farklar&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Eskişehir mutfağında başka hangi yemekler var?","url":"/search?text=Eski%C5%9Fehir+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+hangi+yemekler+var%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Balaban+ve+%C4%B0skender+kebab%C4%B1+ayn%C4%B1+m%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant Turkish dining table with two steaming plates—one holding Balaban kebab (juicy minced lamb on flatbread with yogurt) and the other İskender kebab (sliced döner with tomato sauce and melted butter)—surrounded by fresh herbs and a rustic copper pitcher.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-xBVTVZrS3RiteJIaXzKU/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3390889331758531076","reqid":"1758531242558879-2933155161491317575-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-198-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1758531242558879-2933155161491317575-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-198-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8uusw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"8uus3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://aliogluiskender.com/kebap-ve-iskender-arasindaki-farklar-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://iskender.com/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://iskendercarrefour.com/hakkimizda/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.goktepe.net/iskender-kebap.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kebap.gen.tr/iskender-kebap-nasil-yapilir-ve-lezzetli-mi.html?size=16&stub=1"],"header":"İskender kebap ve döner aynı mı?","teaser":"İskender kebap ve döner aynı şey değildir, çünkü İskender kebap, dönerin yanı sıra tereyağı, yoğurt, domates sosu ve yağlı pide parçaları içerir. İskender kebap, 1867 yılında Bursa'da İskender Efendi tarafından yaratılmıştır. Döner ise, çeşitli et türlerinin şişe geçirilip mangalda pişirilmesiyle yapılan genel bir kebap türüdür.","href":"/yacevap/c/yemek/q/iskender-kebap-ve-doner-ayni-mi-2671297075","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"Kebap"},{"href":"/yacevap/t/doner","text":"Döner"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.masalakebap.com/turk-mutfaginin-en-sevilen-kebap-cesitleri-ve-ozellikleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://silivribalabankebap.com/lezzetler/kebap-turleri-ve-farkliliklari-kebap-cesitleri-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.eliteworldhotels.com.tr/blog/bd/dunyaca-unlu-turk-kebabinin-en-lezzetli-10-cesidi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/75263/En-Iyi-Turk-Kebaplari---.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unaletlokantasi.com/turk-kulturunde-kebap?size=16&stub=1"],"header":"Türk kebabı çeşitleri nelerdir?","teaser":"Türk mutfağında birçok kebap çeşidi bulunmaktadır, bunlardan bazıları şunlardır: Adana kebap. Urfa kebap. Şiş kebap. İskender kebap. Cağ kebabı. Döner kebap. Çöp şiş. Testi kebabı. Beyti kebap. Patlıcan kebabı.","href":"/yacevap/c/yemek/q/turk-kebabi-cesitleri-nelerdir-1861904761","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"Kebap"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Balaban_kebab%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kofte-tarifleri/balaban-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tuzlagazetesi.com.tr/eskisehirle-ozdeslesen-balaban-kebabi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenibakishaber.com/gelinim-mutfakta-balaban-kebabi-tarifi-balaban-kebabi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/balaban-kebabi/?size=16&stub=1"],"header":"Balaban kebapta hangi baharatlar var?","teaser":"Balaban kebabında kullanılan baharatlar şunlardır: karabiber, kimyon, toz biber, isot. Ayrıca, tarifine göre tarçın, karanfil ve yenibahar gibi baharatlar da eklenebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/balaban-kebapta-hangi-baharatlar-var-1204803574","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"Kebap"}],"imageThumbProps":{"alt":"A sizzling skewer of Balaban kebab over glowing embers, surrounded by small bowls of ground black pepper, cumin, red pepper flakes, and isot, with a rustic wooden table in the background.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-l94t7DiD7FtGXX2woded/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://pemlak.com/tr/blog/iskender-kebab-vkus-istoriya-i-sekrety-prigotovleniya-1e27fcb4-2a8e-4404-9cc1-4a09f58f9766?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kebap.gen.tr/iskender-kebap-nerede-ve-hangi-yoreye-aittir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/mutfak-sirlari/iskender-nerenin-yemegi-iskender-kebabi-hangi-ile-ait-bir-yemektir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mavidukkanbursakebapcisi.com/iskender-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bursa/neyenir/bursa-kebabi-skender-kebap?size=16&stub=1"],"header":"İskender kebap hangi etin neresinden yapılır?","teaser":"İskender kebap, Uludağ yaylalarındaki otlar ve kekik ile beslenen koyun ve kuzu etlerinden hazırlanır. Etin yağdan ve sinirden ayrılan bölümleri, incecik katmanlar halinde şişe geçirilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/iskender-kebap-hangi-etin-neresinden-yapilir-103948155","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"Kebap"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://takmaisim.blogspot.com/2007/08/iskender-kebap.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Pideli_k%C3%B6fte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://travelertopia.com/tr/neyenir/bursada-ne-yenir-mutlaka-denemeniz-gereken-11-efsane-lezzet/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dergibursa.com.tr/pideli-kofte/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/2917633-en-kolay-iskender-nasil-yapilir-lezzetli-iskender-tarifinin-puf-noktalari?size=16&stub=1"],"header":"Pideli kebap ve İskender aynı mı?","teaser":"Pideli kebap ve İskender aynı değildir, ancak benzer özelliklere sahiptirler. İskender, döner etin, özel baharatlar ve uzun süreli pişirme sürecinden geçirilmesiyle hazırlanır. Pideli köfte ise İskender'e benzer yöntemlerle hazırlanır, ancak daha uygun fiyatlıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pideli-kebap-ve-iskender-ayni-mi-3632644350","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"Kebap"},{"href":"/yacevap/t/pide","text":"Pide"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Balaban_kebab%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/galeri-masterchef-balaban-koftesi-nasil-yapilir-eskisehir-mutfaginin-sevilen-2254639?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://koftecimelih.com.tr/balaban-kebabi-lezzetin-tarihi-dokunusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://asuborek.com.tr/balaban-yemegi-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enlemkoleji.com.tr/balaban-kofte-farki-ne/?size=16&stub=1"],"header":"Balaban köfte ve kebap aynı mı?","teaser":"Balaban köfte ve kebap aynı değildir, ancak aynı adı taşırlar. Balaban köfte, Eskişehir'in meşhur bir lezzetidir ve Tatar mutfağına aittir. Balaban kebap ise, bu köftenin bir çeşididir ve diğer kebaplardan ayıran en büyük özelliği, önceden dinlendirilip pişirilen dana etinin kemik suyu ile harmanlanıp, yöresel tereyağı ve yoğurt ile servis edilmesidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/balaban-kofte-ve-kebap-ayni-mi-2021861022","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"Köfte"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"Kebap"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eskisehirbalabankebap.com/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Balaban_kebab%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://koftecimelih.com.tr/balaban-kebabi-lezzetin-tarihi-dokunusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kocatepegazetesi.com/balaban-kofte-ozelligi-nedir/375626/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kofte-tarifleri/balaban-kebabi?size=16&stub=1"],"header":"Balaban kebap hangi etin neresinden yapılır?","teaser":"Balaban kebabı, dananın kaburga etinden yapılır. Köfte için, dananın kaburga eti iki kere kıyma halinde çekilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/balaban-kebap-hangi-etin-neresinden-yapilir-3018862696","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"Kebap"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8uusw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"8uus4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8uusw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"8uus5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8uusw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}