• Buradasın

    Antep fıstıklı meze nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A wooden mortar filled with vibrant green pistachio paste, surrounded by freshly shelled pistachios, a drizzle of golden olive oil, and a small jar of honey on a sunlit Turkish kitchen counter.
    Antep fıstıklı meze yapmak için birkaç tarif önerisi:
    • Antep Fıstıklı Girit Ezmesi:
      • Malzemeler: 200 g beyaz peynir veya lor, 50 g Antep fıstığı, 4 yemek kaşığı soğuk sıkım zeytinyağı, 1 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı limon suyu, bir tutam kuru veya taze kekik, yarım çay kaşığı kırmızı pul biber, karabiber 2.
      • Hazırlanışı: Antep fıstıklarını ince dövün veya rondodan geçirin. Ezilmiş peynirin üzerine zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, limon suyu, baharatlar ve yoğurdu ekleyip karıştırın 2. Kıvam sertse biraz zeytinyağı veya yoğurt ekleyebilirsiniz 2. Üzerine ekstra Antep fıstığı ve zeytinyağı gezdirerek servis yapın 2.
    • Antep Fıstıklı Humus:
      • Malzemeler: 1 konserve nohut, 100 ml zeytinyağı, 50 ml Antep fıstık ezmesi, 3 çorba kaşığı tahin, bir tutam tuz, 3 küp buz, bir avuç Antep fıstığı, taze sarımsak, bir tutam acı toz kırmızı biber, kimyon, karabiber, zerdeçal 4.
      • Hazırlanışı: Nohutları yıkayıp mutfak robotunda tüm malzemelerle çekin, yavaş yavaş zeytinyağı ekleyin 4. Karışımı tabağa alıp üzerine ayırdığınız malzemeleri ekleyin 4. Zeytinyağında kızdırdığınız acı toz biberi üzerine dökün 4.
    Antep fıstıklı meze tariflerini çeşitlendirebilirsiniz; ceviz, fındık veya yer fıstığı da kullanabilirsiniz 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. milliyet.com.tr
        1
      2. nazella.com.tr
        2
      3. fistik.gen.tr
        3
      4. m.aksam.com.tr
        4
      5. posta.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Antep fıstığı harcı nasıl yapılır?

    Antep fıstığı harcı yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 80 g boziç veya kavrulmuş Antep fıstığı; 35 g pudra şekeri; 120 g krema (yarım paketten biraz fazla); Yarım paket vanilin; 1-2 çorba kaşığı ayçiçek yağı (fıstıklar tam yağını bırakmazsa). Yapılışı: 1. Robotta 80 g boziçi püre kıvamına gelene kadar çekin. 2. Yarım paket vanilin, yarım paketten biraz fazla krema ve 35 g pudra şekeri ekleyip çekmeye devam edin. 3. Yumuşak kıvama gelince kavanozlayıp 7-10 gün buzdolabında saklayabilirsiniz. Antep fıstığı harcı ile yapılabilecek bazı tarifler, örneğin Antep fıstıklı dondurma veya fıstıklı cheesecake, devlip.com.tr sitesinde bulunabilir.
    5 kaynak

    Antep fıstığı kreması nasıl yapılır?

    Antep fıstığı kreması yapmak için gerekli malzemeler: 80 gram kavrulmuş iç antep fıstığı; 4 yemek kaşığı pudra şekeri; 1 çay kaşığı vanilya; 100 ml sıvı krema. Yapılışı: 1. Antep fıstıklarını mutfak robotunda püre haline gelene kadar çekin. 2. Üzerine pudra şekeri, vanilya ve sıvı kremayı ekleyin. 3. Tüm malzemeleri mutfak robotunda iyice geçirip, yumuşak kıvama gelmesini sağlayın. 4. Buzdolabına koyup 15-20 dakika kıvam almasını bekleyin. Hazırlanan antep fıstığı kreması, kahvaltı sofralarında, kek, pasta, kurabiye ve çeşitli tatlı yapımında kullanılabilir.
    5 kaynak

    Antep fıstığı ezmesi için hangi Antep fıstığı kullanılır?

    Antep fıstığı ezmesi için boziç olarak tabir edilen, erken hasat edilmiş Antep fıstığı kullanılır. Boziç Antep fıstığı, açık renkli olup meyve içi az gelişmiştir ve iç meyve rengi parlak yeşildir. Ayrıca, ezme yapımında kullanılacak Antep fıstıklarının taze, sezon mahsulü ve tuzsuz olması önerilir.
    5 kaynak

    Fıstıklı ezme ile ne yapılır?

    Fıstık ezmesi ile yapılabilecek bazı tarif önerileri: Fıstık ezmeli kurabiye. Fıstık ezmeli ve muzlu tatlı. Çikolatalı ve fıstık ezmeli bisküvi. Fıstık ezmeli sıcak çikolata. Fıstık ezmeli ve turşulu tavuk kanatları. Fıstık ezmeli sufle. Fıstık ezmeli brownie. Fıstık ezmeli ve baharatlı kurabiye. Fıstık ezmeli krep sarma. Muzlu fıstık ezmeli dondurma. Ayrıca, fıstık ezmesi ile smoothie, enerji topları, tost ve pasta gibi farklı tarifler de yapılabilir.
    5 kaynak

    Antep fıstığı hangi yemeklere konur?

    Antep fıstığı, tatlılardan tuzlulara kadar birçok yemekte kullanılabilir. İşte bazı örnekler: Tatlılar: Fıstıklı baklava, şöbiyet, kadayıf, sarma, fıstıklı dondurma, fıstıklı cheesecake. Tuzlular: Fıstıklı peynirli salata, fıstıklı pilav, fıstıklı köfte, simit kebabı, içli köfte. Kahvaltı ve atıştırmalıklar: Antep fıstığı ezmesi, fıstıklı granola bar, fıstıklı kuru meyve karışımı. Ana yemekler: Fıstıklı tavuk sarma, fıstıklı bulgur köftesi. Ayrıca, Antep fıstığı, mezelerde, kebap çeşitlerinde ve salatalarda da sıkça tercih edilen bir malzemedir.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with golden-brown pistachio rolls arranged on a ceramic tray, surrounded by bowls of crushed pistachios, melted butter, and thin pastry sheets, evoking the rich aroma of baking.

    Antep fıstığı dolması nasıl yapılır?

    Antep fıstığı dolması hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, Antep usulü dolma yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 25 adet dolma kurusu; 15 adet biber kurusu; 2 su bardağı pirinç; 4 orta boy kuru soğan; 2 baş kuru sarımsak; göz kararı salça; pul biber, karabiber; zeytinyağı; tercihe göre yağlı kıyma. Yapılışı: 1. Kurutmalıkları sıcak suda kaynatın, yumuşadıktan sonra soğuk suda bekletin ve suyunu süzün. 2. İç harcını doldurup patlıcanları altta, biberleri üstte olacak şekilde tencereye dizin. 3. Tencereye düzdükten sonra üzerine dolma taşı veya bir servis tabağı koyup, üzerine ağır bir cisim yerleştirin. 4. Dolmaların üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edin ve isteğe bağlı olarak tuz veya limon tuzu ekleyin. 5. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısarak 45 dakika boyunca kaynatın. 6. 45 dakika geçtikten sonra tencerede kalan suyu süzün ve dolmanızı servis edin.
    5 kaynak

    Antep fıstığı neden kavrulur?

    Antep fıstığı, kendine özgü aromasını artırmak ve çıtır bir doku kazandırmak amacıyla kavrulur. Kavurma işlemi ayrıca şu faydaları da sağlar: Besin değerlerinin korunması: Düşük sıcaklıkta ve yavaş kavurma yöntemiyle fıstık, besin değerlerini kaybetmez. Antioksidan etkisinin artması: Zengin antioksidan içeriği sayesinde vücut, serbest radikallere karşı daha iyi korunur. Saklama süresinin uzaması: Kavrulmuş Antep fıstığı, doğru saklama koşullarında daha uzun süre taze kalır. Antep fıstığı, taze olarak tüketilebileceği gibi, salatalar, tatlılar ve çeşitli yemeklerde de kullanılır.
    5 kaynak