Gram negatif, hareketli ve fakültatif anaerop bakterilerdir. Laktozu fermente etme özellikleri familyayı ayırmada kullanılır. O, H ve K antijenlerine göre tiplendirilirler
Salmonella, Enterobacteriaceae familyasından Gram negatif, çubuk şeklinde bir bakteridir. 1884'te Gaffky tarafından izole edilmiş, 1885'te Salmon ve Smithy tarafından isimlendirilmiştir. Optimum gelişme sıcaklığı 37°C, pH 7.4'tür. 2500'e yakın serotipi vardır, bunlardan sadece 50'si patojeniktir
Bu video, İyi Haberler TV'de yayınlanan, salmonella bakterisi hakkında bilgilendirici bir içeriktir.. Video, salmonella bakterisinin ne olduğu, nasıl bulaştığı, belirtileri, hangi gıdalarda bulunduğu ve tedavi yöntemleri hakkında bilgiler sunmaktadır. İçerik, salmonellanın bulaşma yollarını açıklayarak başlıyor, ardından hastalığın belirtilerini anlatıyor ve son olarak salmonelladan korunma yöntemlerini detaylı şekilde açıklıyor. Özellikle hijyen kuralları, gıdaların pişirilmesi ve saklanması, hayvanlarla temastan sonra el yıkama gibi pratik tavsiyeler veriliyor.
Suda yüzdürme testinde dibe batan yumurta tazedir. Sallayınca içinden sıvı sesi geliyorsa bayattır. Kırıldığında sarısı düz ve beyaz kısmı bulanıksa tazedir. Kırıldığında keskin ve itici koku geliyorsa bozuktur
Bu video, bir kuş sahibinin sallabaş kuşların tedavisini anlattığı bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, İstanbul'dan gelen üç sallabaş miro ve kendi sahip olduğu bir sallabaş kuşun tedavisini göstermektedir.. Videoda sallabaş hastalığının salmonella virüsünün beyne yerleşmesi sonucu ortaya çıktığı açıklanmaktadır. Konuşmacı, tedavi yöntemlerini detaylı olarak anlatmaktadır: boyun tüylerinin çekilmesi, kan akışını tazelemek için boyun masajının yapılması, günde bir diş sarımsak verilmesi ve doğal antibiyotik olarak sarımsak kullanımı. Ayrıca, kuşların vitamin eksikliğinden kaynaklanabilecek salla baş hastalığına karşı çatıda limon ve sarımsak kürleri yapmanın önemi vurgulanmaktadır. Video, konuşmacının bu tedavi yöntemlerini uygulayarak sonuçları paylaşacağını belirterek sona ermektedir.
Salmonella, hayvan ve insan bağırsaklarında yaşayan yaygın bir bakteriyel hastalıktır. İki binden fazla türü bulunan bakteri dışkı yoluyla bulaşır. Yaz aylarında daha sık görülür ve genellikle 7 günde iyileşir
Bu video, bir kişinin çiğ yumurta maskesi hakkında bilgilendirme yaptığı kısa bir içeriktir.. Video, sosyal medyada yaygın olan çiğ yumurta maskesinin zararlarını anlatmaktadır. İçerikte çiğ yumurta maskesinin salmonella bakterisi riski, cildi kurutma, pH dengesini bozma, kızarıklıklar yaratma ve alerjik reaksiyonlara neden olma gibi olumsuz etkileri açıklanmaktadır. Konuşmacı, çiğ yumurta maskesinin gerginlik hissi vermesi nedeniyle popüler olduğunu ancak bu etkinin sadece maske uygulandığında geçerli olduğunu belirtmektedir.
Bu video, bir röportaj formatında olup, sunucu Enfeksiyon Hastalıkları Derneği Başkanı Prof. Dr. Mehmet Ceyhan ile salmonella krizi hakkında sohbet ediyor.. Videoda, Mondelez şirketinin ürünlerinde salmonella bakterisi olma ihtimali üzerine üç üretim sahasını kapatması ve bu krizin büyümesi ele alınıyor. Prof. Dr. Ceyhan, salmonella bakterisinin neden olduğu hastalıkları, belirtilerini, bulaşma yollarını ve önleme yöntemlerini detaylı şekilde anlatıyor. Ayrıca, bağışıklık güçlendirici vitaminlerin bilimsel olarak etkili olmadığını ve sağlıklı beslenmenin önemi vurgulanıyor.
Bu video, bir güvercin sahibinin boyun dönmüş bir güvercinini tedavi etme sürecini gösteren bir eğitim içeriğidir. Videoda konuşmacı ve kameraman yer almaktadır.. Videoda boyun dönmüş güvercinlerin sebepleri (salmonella hastalığı ve açlık) anlatılmakta ve tedavi yöntemleri gösterilmektedir. Konuşmacı, Eptoin ve Vite Kobal adlı ilaçları kullanarak güvercinine tedavi uygulamasını adım adım göstermekte, ayrıca boyun masajı yapma ve yem pompasıyla besleme gibi ek tedavi yöntemlerini de paylaşılmaktadır. Video, güvercin sahiplerinin benzer durumlarda nasıl müdahale edebileceklerini öğrenmek isteyenler için faydalı bilgiler içermektedir.
Tavuk zehirlenmesi, kontamine veya az pişmiş tavuk etinden kaynaklanan bakteriyel enfeksiyondur. Salmonella, Campylobacter ve E.coli bakterileri zehirlenmeye neden olur. Çiğ veya az pişmiş tavuk tüketimi ve uygun olmayan saklama koşulları risk oluşturur
Yönetmelik gıdaların mikrobiyolojik kriterlerini ve işletmecilerin uyması gereken kuralları belirler. Hayvansal gıdalar, parazitler ve su ürünleri için özel hükümler saklıdır
Bu video, bir kişinin yumurta saklama konusunda bilgi verdiği eğitici bir içeriktir.. Video, yumurtaların yüzeyinde bulunan salmonella bakterisinin diğer ürünlerle bulaşmasını önlemek için yumurta kolisinin streçlenmesi gerektiğini açıklıyor. Konuşmacı, yumurtaların doğru saklama koşullarını (ortalama +4-5 derece, 28-30 gün) ve saklama yöntemlerini (poşet veya kapalı saklama kabı) detaylı şekilde anlatıyor. Ayrıca, yumurtaların dolapta açıkta bırakıldığında teneffüs yaparak yüzeydeki salmonellaların diğer ürünlerle bulaşabileceğini vurguluyor.
Bu video, kanatlı hayvanlarda uzman olan Halil Hoca ile yapılan bir röportajdır. Halil Hoca, 15 yıllık kanatlı hayvan tecrübesine sahip ve büyük çiftliklerde güvercin kümeslerine bakmıştır.. Videoda kanatlı hayvanlarda görülen hastalıklar detaylı olarak ele alınmaktadır. İlk olarak salmonella hastalığı, belirtileri, yayılma yolları ve tedavi yöntemleri anlatılmaktadır. Salmonella'nın solunum yolu hastalığı olduğu, kümeste ölüm oranını artırdığı ve tedavi için en az 5-7 gün uygulanması gerektiği vurgulanmaktadır. Ayrıca taşıyıcı hayvanların tespit edilmesi ve kümesin dezenfekte edilmesi gibi önleme yöntemleri de paylaşılmaktadır. Video, çiçek ve kuruma hastalıkları hakkında bilgilerin bir sonraki videoda paylaşılacağı bilgisiyle sonlanmaktadır.
Bu video, Karadeniz Üretim kanalından bir eğitim içeriğidir. Sunucu, salmonella hastalığına yakalanan ve ölmek üzere olan bir muhabbet kuşunun tedavi sürecini göstermektedir.. Videoda, ölmek üzere olan muhabbet kuşlarına yapılması gerekenler detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, kuşun diğer kuşlardan ayrılması, elle beslenmesi, kombi mix ve metroamin forte gibi ilaçların uygulanması gibi tedavi yöntemlerini göstermektedir. Ayrıca, kuşların kutuya konulmaması, kafesin temizlenmesi ve doğru beslenme yöntemleri hakkında bilgiler verilmektedir. Video, hayvan sahiplerine, hasta kuşları kurtarmak için elimden geleni yapmanın önemini vurgulamaktadır.
Bu videoda bir güvercin sahibi, kuşlarının bakımı ve hastalıkları hakkında bilgi paylaşıyor. Konuşmacı, kuşlarını dışarıya salarak ve yem vererek gösteriyor.. Video, özellikle salmonella hastalığı hakkında detaylı bilgiler sunuyor. Konuşmacı, bu hastalığın ilk belirtilerinin yeşil tonlu dışkı olduğunu, ancak tüm yeşil tonların salmonella olmadığını açıklıyor. Tedavi yöntemleri olarak sarımsak ve kefir karışımı, Monodoksan antibiyotik tableti ve elma sirkesi kullanımı anlatılıyor. Ayrıca kuşların yavruları da gösteriliyor ve onların gelişimi hakkında bilgi veriliyor.
Bu video, bir kuş sahibinin çift tepe adlı portakal adlı kuşunun sallabaş rahatsızlığı tedavi sürecini anlattığı eğitim içeriğidir.. Videoda, kuşların sağlıklı ve hastalıklı dışkı özellikleri karşılaştırılarak, salmonella virüsünün ciddi bir rahatsızlık olduğu vurgulanmaktadır. Konuşmacı, kuşların tedavi öncesi ve sonrası dışkı örneklerini göstererek, B ve D vitamini içeren özel su karışımı, ersafri, polybit vitamin ve poly serum karışımının nasıl kullanılacağını anlatmaktadır.. Ayrıca videoda, kuşların yem seçiminde dikkat edilmesi gereken noktalar, tüy mevsiminde dikkat edilmesi gereken hususlar ve yavru kuşların dışkı yapısındaki normal değişimler hakkında bilgiler de paylaşılmaktadır. Kuşların sağlık sorunlarını tespit etmek için dikkat edilmesi gereken noktalar ve kuş bakımı hakkında genel tavsiyeler de sunulmaktadır.
Bu video, Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi'nin gıda denetimlerinde mikrobiyolojik numuneler alma sürecini anlatan bir haber formatındadır.. Videoda, Sağlık İşleri Daire Başkanlığı'nın halk sağlığını korumak için oluşturduğu gıda denetim ekiplerinin, denetimlerin daha verimli sonuç vermesi amacıyla gıda, personel ve ekipmanlardan mikrobiyolojik numuneler topladığı anlatılmaktadır. Ekiplerin salmonella, S. auros, E. coli, koliform, toplam bakteri, küf ve maya bakterilerinin tespitini yaptığı ve analiz sonuçlarına göre bakteri yükü tespit edilen işletmelerle ilgili yasal işlemler yapılacağı belirtilmektedir.
Bu video, bir içerik üreticisinin salmonella bakterisi nedeniyle başlayan ve Kinder ürünleriyle bağlantılı bir gıda krizini anlattığı bilgilendirici bir içeriktir.. Video, salmonella bakterisinin ne olduğunu açıklayarak başlıyor ve ardından 2021 Aralık ayında Ferrero'nun Belçika Arlon fabrikasında tespit edilen salmonella vakalarından başlayarak krizin gelişimini kronolojik olarak anlatıyor. Avrupa, Asya ve Amerika'daki vakalar, Ferrero'nun ürün geri çağırmaları ve Türkiye'deki durum detaylı şekilde ele alınıyor. Video, Türkiye'deki Kinder Schows ürününün toplanacağı bilgisiyle sonlanıyor.
Bu video, bir muhabbet kuşu üreticisinin üretimhanesinde çektiği bilgilendirici bir içeriktir. Konuşmacı, muhabbet kuşlarının hastalıklarını ve tedavi yöntemlerini göstermektedir.. Video, muhabbet kuşunun hasta olduğunu anlamanın en önemli faktörlerini detaylı şekilde ele almaktadır. Konuşmacı, kuşların duruşu, dışkı özellikleri ve davranışları üzerinden hastalık belirtilerini göstermektedir. Ekoli, salmonella ve kursak mantarı gibi yaygın hastalıklar hakkında bilgi vererek, bu durumlarda uygulanabilecek tedavi yöntemlerini anlatmaktadır. Ayrıca, kuşların poposundaki tüylerin tıraş edilmesi gibi pratik bilgiler de paylaşılmaktadır.
Bu video, Kaan adlı bir güvercin sahibinin güvercinlerini gösterdiği ve yaşadığı sağlık sorunlarını anlattığı bir vlog formatındadır. Kaan, güvercinlerinin uçurma ve bakım süreçlerini izleyicilere göstermektedir.. Videoda Kaan, güvercinlerinden birinin salmonella nedeniyle öldüğünü ve diğer kuşlarının bağırsak problemleri yaşadığını anlatıyor. Kuşlarına kefirli su vererek tedavi etmeye çalıştığını ve eczaneden serum, şurup vitamini ve erkafur gibi ilaçlar alacağını belirtiyor. Ayrıca kuşların banyo yapma alışkanlıkları ve kaçağın yakalanması gibi konulara da değiniyor. Video, Kaan'ın kuşlarını iyileştirme çabalarını ve yaşadığı zorlukları göstererek sona eriyor.