Ordu'nun Meşhur Kahvaltısı
Bu video, Karadeniz'in en güzel illerinden biri olan Ordu'nun meşhur kahvaltısını tanıtan bir yemek belgeselidir.. Video, Ordu'nun kahvaltı kültürüne odaklanarak çeşitli yöresel lezzetleri tanıtmaktadır. Karadeniz'in vazgeçilmez turşuları (salatalık, fasulye, melocan, sakarca), kavurmalar, kuymak, köy tereyağı, fındık kreması, fındık ezmesi ve kuzine ekmeği gibi kahvaltı malzemeleri gösterilmektedir. Özellikle Ordu pidesi detaylı olarak anlatılmakta, ince hamurlu, çıtır çıtır yapısı ve soğan, kıyma ve karabiberle hazırlanan kıyması vurgulanmaktadır.
- youtube.com