Girit Ezmesi Tarifi
Bu video, Ömer Akkor tarafından sunulan "Komili Hakiki Lezzet Atölyesi" programında bir yemek tarifi anlatımıdır. Ömer, Girit'ten gelen bir lezzet olan Girit ezmesi yapımını göstermektedir.. Videoda Girit ezmesi yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (yağlı beyaz peynir, süzme yoğurt, dereotu, maydanoz, sarımsak, antep fıstığı ve Komili sızma zeytinyağı) tanıtılıyor, ardından peynirin ezilmesi, yeşilliklerin doğranması ve tüm malzemelerin bir araya getirilerek karıştırılması gösteriliyor. Son olarak, ezmenin iki farklı servis şekli (servis tabağı ve kızarmış ekmek üzerine) sunuluyor.
- youtube.com