Anadolu'nun Lezzetleri: Bilecik Düğün Yemekleri
Bu videoda Cevriye İnan, Bilecikli bir kadın olarak Anadolu'nun lezzetlerinden bahsediyor. Video, Bilecik düğünlerinde meşhur olan iki yemeğin yapılışını anlatıyor. İlk olarak keşkek yapımı gösteriliyor: buğdayın yıkılması, kaynatılması, gerdan suyunun eklenmesi ve son olarak etin eklenmesi. İkinci yemek ise düğün çorbası olarak adlandırılan hamur ve nohut karışımı, sarımsaklı yoğurtla servis edilen bir yemek. Her iki yemek de düğünlerde özel bir yere sahip.
- youtube.com