Bilecik'te Lezzet Yolculuğu
Bu video, Şeyh Edebali ve Osman Gazi'nin diyarında, kuruluş ve kurtuluşun beşiği Bilecik'te gerçekleştirilen bir lezzet yolculuğunu göstermektedir. Videoda Fatma abla gibi yerel kişiler yer almaktadır. Video, Bilecik'teki pide ve köy ekmeklerinin hazırlanışıyla başlayıp, köy meydanına gönderilmesiyle devam etmektedir. Ardından tarihi Osmanlı yemekleri için tarifler sunulmaktadır. Özellikle hindi dolması yapımı detaylı olarak gösterilmekte, malzemeleri (pirinç, nane, tavuk ciğeri, tuz, karabiber, fıstık, çam fıstığı, kırmızı toz biber) ve hazırlama aşamaları adım adım anlatılmaktadır. Ayrıca cevizli helva gibi tarihi tatlılar da videoda yer almaktadır.
- youtube.com