Yumurta

Bıldırcından en çok yumurta almak için aşağıdaki faktörler dikkate alınmalıdır: 1. Uygun Ortam: Bıldırcınların yeterli ve düzenli aydınlatma, uygun sıcaklık (20-25°C) ve nem (%50-60) koşullarında tutulması önemlidir. 2. Beslenme: Dengeli bir diyet, yüksek kaliteli yemler ve besin takviyeleri ile beslenmeleri sağlanmalıdır. 3. Genetik Seçim: Verimli ırkların seçilmesi, daha fazla yumurta üreten ve uzun süre verimli kalan bireyleri içerir. 4. Sağlık ve Hijyen: Düzenli aşı programı, veteriner kontrolleri ve hijyenik bir yaşam alanı, hastalıkların önlenmesini ve verimliliğin artmasını sağlar. 5. Üreme ve Eşleştirme: İyi bir üreme programı ve uygun eşleştirmeler, yumurta verimini artırır. Bu yöntemler, bıldırcınların sağlıklı ve yüksek verimli bir şekilde yumurta üretmelerine yardımcı olur.

Kuluçka makinesinde 18 gün boyunca yapılması gerekenler şunlardır: 1. Sıcaklık Ayarı: İlk 18 gün boyunca sıcaklık 37,8 derece olmalıdır. 2. Nem Ayarı: İlk 18 gün nem oranı %50-55 arasında tutulmalıdır. 3. Yumurta Çevirme: Yumurtalar günde en az 5 kez çevrilmelidir. 4. Kontrol: Yumurtaların gelişimi için makinenin sıcaklık ve nem takibi yapılmalıdır. 18. günden sonra yumurtalar çevrilmez ve sıcaklık 37,5 dereceye, nem ise %65-70'e ayarlanır.

Yumurtacı tavuklar 5 aylıkken yumurtlamaya başlarlar.

Daha sağlıklı yumurtalar, organik ve serbest gezen tavuklardan elde edilen yumurtalardır. Bu tavuklar, doğal bir ortamda, kimyasal maddelerden uzak şekilde beslenirler ve bu sayede yumurtalar: Daha fazla Omega-3 içerir. Daha az doymuş yağ oranına sahiptir. Daha yüksek kaliteli protein sunar. Yumurtaların rengi (beyaz veya kahverengi), besin değeri açısından bir fark yaratmaz; önemli olan tavuğun yaşam koşulları ve beslenme şeklidir.

Jumbo bıldırcınlar, yılda ortalama 150-200 yumurta yapabilirler.

Urum tavukların kaç yıl yumurta yapacağı, cinsine ve bakım koşullarına bağlı olarak değişir. Genellikle bir tavuk, 2 ila 3 yıl arasında en yüksek verimlilikle yumurta üretir. Bazı tavuk ırkları ve iyi bakım şartları altında, tavuklar 10 yıla kadar yaşayabilirler.

Omega-3 açısından en iyi yumurta, omega-3 ile zenginleştirilmiş yumurtalar olarak kabul edilir. Bir büyük yumurta, yaklaşık 18 mg DHA (docosahexaenoic acid) içerir.

Çiğ yumurtanın kurtlu olduğunu anlamak için aşağıdaki yöntemler kullanılabilir: 1. Koku Testi: Kurtlu yumurtalar, keskin ve kötü bir koku yayar. 2. Su Testi: Yumurtayı soğuk suya koyun, taze yumurtalar dibe çöker ve yatay durur. Kurtlu yumurtalar ise suyun yüzeyinde kalır veya dik durur. 3. Sallama Testi: Yumurtayı kulağınıza yakın tutarak sallayın, taze yumurtalarda ses çıkmazken, kurtlu yumurtalarda çalkantı sesi gelir. 4. Kabuk Kontrolü: Çatlak veya kırık kabuklu yumurtaları satın almayın, bu tür yumurtalar bakterilere karşı daha savunmasızdır. Bu yöntemler, yumurtanın kurtlu olup olmadığını belirlemede yardımcı olabilir.

Pırasaya en çok yakışan yumurta türü, yumurtalı pırasa kavurmasında kullanılan çırpılmış yumurtadır.

Böreğin üstüne yumurta, yumurtanın sarısı sürülür.

30'lu yumurta kolisi genellikle 30 adet yumurta içerir.

1 hindi yumurtası, yaklaşık olarak 1,5 tavuk yumurtasına bedeldir.

Diyette haşlanmış yumurta tüketimi, haftada 3-4 yumurtayı geçmemelidir. Ayrıca, yumurta diyeti uzun vadede dengeli bir beslenme sağlayamayabilir ve bazı besin eksikliklerine yol açabilir. Bu nedenle, diyete başlamadan önce bir doktora danışmak önemlidir.

Mavi yumurta horozu, Şili ülkesinde meşhurdur.

Sasso tavuğu yılda 140-180 adet yumurta yapabilir.

Hindi yumurtası kuluçka makinesine konurken aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. Yumurtaların Seçimi: Taze, temiz ve sağlıklı yumurtalar tercih edilmelidir. 2. Depolama: Yumurtaları 10-15°C arasında, yatay değil dikey olarak ve geniş ucu yukarıda olacak şekilde saklayın. 3. Makine Hazırlığı: Kuluçka makinesini temizleyip dezenfekte edin, sıcaklık ve nem ayarlarını yapın (ideal sıcaklık 37.5°C, nem %40-50). 4. Yerleştirme: Yumurtaları sivri uçları aşağıya gelecek şekilde, hava dolaşımı için yeterli boşluk bırakarak yerleştirin. 5. Günlük Kontrol: Sıcaklık, nem ve yumurta çevirme işlemlerini düzenli olarak kontrol edin. Kuluçka süreci boyunca makine kapağının sık sık açılmaması, sıcaklık ve nem dengesini korumak için önemlidir.

Lohman Brown tavukları, 18-20. haftalar arasında yumurtaya gelmeye başlar.

B sınıf yumurtalar, A sınıf yumurtalara göre daha ucuzdur çünkü kabuklarında hafif kusurlar veya çatlaklar gibi küçük kusurlar bulunmaktadır. Bu kusurlar, yumurtaların tüketici tarafından daha dikkatli bir şekilde muhafaza edilmesini gerektirir, ancak yumurtaların tüketilmesine engel teşkil etmez.

Ada Feryum Yumurta ürünleri doğal olarak belirtilmektedir.

Yumurtadan çıkan hayvanlar şunlardır: 1. Kuşlar: Kuş yumurtaları genellikle ovaldir ve yavrular yumurtadan çıktıktan sonra anne kuşun bakımına ihtiyaç duyar. 2. Balıklar: Dişi balıklar yumurtalarını suya bırakır ve belirli bir süre sonra yavrular çıkar. 3. Sürüngenler: Kertenkele, bukalemun, kaplumbağa, yılan ve timsah gibi hayvanlar yumurtlayarak çoğalır. 4. Böcekler: Böceklerin neredeyse tamamı yumurtlayarak ürer. 5. Amfibiler: Kurbağalar ve semenderler de yumurtalarını suya bırakır ve larvalar olarak yumurtadan çıkarlar. Ayrıca, ornitorenk gibi bazı memeli hayvanlar da yumurtlayarak çoğalır.