Trakya

Sütlü aş çorbası, Rumeli mutfağından Trakya ve Kırklareli yöresine özgü bir çorbadır.

Batı Trakya Türk Cumhuriyeti'ni kuran kişi, Süleyman Askeri Bey'dir.

Doğu Trakya, Mudanya Ateşkes Antlaşması ile Türkiye Büyük Millet Meclisi (TBMM) Hükümeti'ne verilmiştir.

Karanken bitkisi olarak belirtilen iki farklı bitki türü bulunmaktadır: 1. Kara Çalı (Karadiken): Bu bitki, Trakya bölgesinin kırsal kesimlerinde yetişir. 2. Karagül: Bu bitki sadece Şanlıurfa'nın Halfeti ilçesinde doğal olarak yetişir.

Trakya şivesi, bölgenin tarihi, kültürel etkileri ve insanların yaşam tarzından dolayı diğer şivelerden farklıdır. Bu şivenin oluşumunda rol oynayan bazı faktörler şunlardır: Bulgaristan ve diğer Balkan bölgelerinden gelen etkiler. Etnik grupların dilleri. Ayrıca, Trakya şivesinin sesli harflerle kullanılan sesler, ünsüzlerin şekli ve anlamının değişmesi gibi kendine özgü dil özellikleri de vardır.

Cizleme, Trakya yöresine ait meşhur bir yemektir.

Isırgan otu, Anadolu'nun hemen hemen her ilinde tüketilen bir ot olsa da en sık Trakya ve Marmara bölgesinde kullanılır.

Trakyalıların kökeni, MÖ 4. yüzyılda Büyük İskender'in topraklarını ele geçirmesiyle asimile olan Antik Çağ'daki Trak kavmine dayanmaktadır. Traklar, günümüzdeki Doğu Trakya, Bulgaristan ve Kuzey Yunanistan bölgelerinde yaşamış bir Hint-Avrupa kabilesiydi.

Trakya bölgesinde üç il bulunmaktadır: Edirne, Kırklareli ve Tekirdağ.

Trakya bölgesinde yetişen bazı bitkiler şunlardır: 1. Buğday: Ergene Bölümü'nde yoğun olarak yetiştirilir. 2. Ayçiçeği: Türkiye üretiminin önemli bir kısmı bu bölgeden karşılanır. 3. Şekerpancarı: Trakya, Güney Marmara ve Adapazarı ovalarında ekim yapılır. 4. Tütün: Bölge, Türkiye üretiminde üçüncü sıradadır. 5. Mısır: Bölgede üretimde Karadeniz'den sonra ikinci sıradadır. 6. Pirinç: Meriç ovalarında ekimi yoğunlaşır, Edirne bölge üretiminde ilk sıradadır. 7. Şerbetçi Otu: Bira sanayinde kullanılır, Bilecik yöresinde ekimi yapılır. 8. Zeytin: Güney Marmara Bölümü'nde Gemlik ve Mudanya yöresinde üretimi yapılır. 9. Dut: İpek böceği yetiştiriciliğine bağlı olarak Bursa, Balıkesir ve Bilecik yöresinde yetiştirilir. 10. Meyve ve Sebzeler: Bursa ve Adapazarı ovalarında şeftali, kiraz, çilek, kestane ve üzüm gibi meyveler; domates, patates, sarımsak, soğan, patlıcan, kabak, biber gibi sebzeler yetiştirilir.

Trakya İFYA iki farklı anlam taşıyabilir: 1. İFYA Prodüksiyon: Film, tanıtım, reklam, belgesel, animasyon ve televizyon programı gibi prodüksiyon işleri yapan bir şirkettir. 2. Trakya Paşaeli Müdâfaa-i Hukuk Cemiyeti: 30 Kasım 1918'de Edirne'de kurulan, Batı Trakya ve Doğu Trakya'yı tek bayrak altında toplamak amacıyla faaliyet gösteren bir cemiyettir.

"Babuba" türküsü, 9/8 ölçüde bir Trakya şarkısı olarak bilinmektedir.

Trakya oyun havaları arasında öne çıkan bazı şarkılar şunlardır: 1. Nejat Alp - Yorgan Kene Var. 2. Kibariye - Karagözlü Çingenem Aşık Oldum Ben Sana. 3. Somalı Mustafa - Karşılama. 4. Kuştepeli Kadri Sepetçi - Edirne Sabah Romen Havası. 5. Fahriye Güney - Sabahlara Dayanamam Osman Aga. 6. Cüneyt Sepetçi - Roman Havası. 7. İsmail Kıvrak - Dol Kara Bakır Dol. Bu şarkılar, Trakya'nın coşkusunu yansıtan hareketli oyun havaları olarak bilinir.

Trakya'nın en büyük kanalı olarak Panama Kanalı gösterilebilir.

Türkiye'de en farklı evlilik geleneklerinden bazıları Karadeniz Bölgesi ve Trakya'da görülmektedir. Karadeniz Bölgesi'nde evlilik gelenekleri arasında kırmızı gelinlikler giymek, horon ve kemençe gibi geleneksel müzikler eşliğinde düğün yapmak ve derede damadı yıkamak gibi ritüeller yer alır. Trakya'da ise Edirne'de gelin, damat evine geldikten sonra dışarı çıkarılarak kucağına bir kız ve bir erkek çocuğu oturtulur. Bunun yanı sıra, Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde de kendine özgü evlilik gelenekleri bulunmaktadır.

Trakya'nın en güzel oyun havası konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, bölgede sıkça çalınan ve sevilen bazı oyun havaları şunlardır: "Kırık Zeybek": Daha hızlı ve hareketli bir ritme sahip olup, düğünlerde ve eğlencelerde oynanır. "Edirne Sabah Romen Havası": Kuştepeli Kadri Sepetçi tarafından yorumlanan bu eser, Trakya oyun havaları arasında yer alır. "Çakır Eminem": Trakya yöresine ait bir çiftetelli şarkısıdır.

Bitinlerin kökeni, Trakya bölgesine dayanmaktadır.

Şemsi Topatan kavunu, Trakya ve İstanbul bölgesinde yetiştirilmektedir.

Trakya Bora ifadesi, farklı firmalarla ilişkili olabilir: 1. Bora Vinç & Platform: Tekirdağ'ın Çorlu ilçesinde bulunan bir vinç firmasıdır. 2. Bora Tekelioğlu: Trakya Tarim Tic.A.Ş.'de yönetim kurulu başkanı olarak görev yapmaktadır. 3. Bora Jet: Trakya Turizm bünyesinde yer alan bir seyahat firmasıdır.

Hora, Trakya Bölgesi'ne ait bir halk oyunu adıdır.