Tavukçuluk

300 tavuk, günde ortalama 210-240 yumurta verebilir. Ancak, tavukların günde kaç yumurta verdiği, beslenme, bakım, ırk gibi çeşitli faktörlere bağlı olarak değişebilir.

Döllülük oranı ve kuluçka randımanını etkileyen faktörler şunlardır: 1. Yumurta Seçimi: Sağlıklı ve taze yumurtaların kullanılması, çatlak veya hasar görmüş yumurtaların kullanılmaması gerekir. 2. Depolama Koşulları: Yumurtaların uygun sıcaklıkta (18-20 derece) ve nem oranında (%50-55) depolanması, her 3-4 saatte bir çevrilmesi önemlidir. 3. Kuluçka Makinesi Ayarları: Sıcaklık, nem ve havalandırma ayarlarının doğru yapılması, kuluçka makinesinin temiz ve dezenfekte olması gereklidir. 4. Genetik Faktörler: Damızlık hayvanların genetik yapısı, yaşları ve sağlık durumları döllülük oranını etkiler. 5. Erkek/Dişi Oranı: Sürüdeki horoz ve tavukların oransal sayısının standart olması, her 3 tavuk için bir horoz olması önerilir. Bu faktörlerin dikkate alınması, kuluçka randımanını artırarak daha yüksek çıkım oranı sağlar.

Tavukçuluk için en iyi arazi, aşağıdaki özelliklere sahip olmalıdır: 1. Şehir veya satış merkezlerine yakınlık: Tavuk çiftliğinin, ürün sevkiyatı için ulaşım kolaylığı sağlayacak bir yerde olması önemlidir. 2. Su kaynakları: Yeterli ve temiz su temini, tavukların sağlığı için gereklidir. 3. Topografik yapı: Arazinin gözenekli ve hafif meyilli olması, su drenajı ve havalandırma açısından avantaj sağlar. 4. İklim koşulları: Sıcaklık, nem ve hava akımı gibi iklim faktörlerinin tavuk yetiştiriciliği için uygun olması gerekir. 5. Elektrik ve telefon bağlantısı: İşletmenin elektrik ve iletişim altyapısına sahip olması, operasyonel verimliliği artırır. Ayrıca, kira sözleşmesinin güncel durumu ve arazinin mülkiyet durumu gibi yasal hususlar da dikkate alınmalıdır.

Kafes tavuğu yetiştiriciliği, aşağıdaki nedenlerden dolayı yasaklanmıştır: 1. Hayvan Refahı: Kafes sistemi, tavukların doğal davranışlarını sergilemelerini engeller; kanatlarını açamaz, toprak banyosu yapamaz ve temiz hava alamazlar. 2. Sağlık Riskleri: Sıkışık ortamda yaşayan tavuklarda salmonella gibi bakterilerin görülme sıklığı artar, bu da gıda zehirlenmelerine neden olabilir. 3. Toplumsal Farkındalık: Yapılan anketlerde, toplumun büyük bir kısmı kafesli tavuk yetiştiriciliğini kabul edilemez bulmuş ve bu uygulamanın yasaklanmasını desteklemiştir. Bu nedenlerle, birçok ülke ve firma kafes sistemini terk etme taahhütleri imzalamış veya tamamen yasaklamıştır.

Ataks civcivler, uygun koşullar sağlandığında 18-22. haftalar arasında yumurta verimine başlar. Yumurta veriminde etkili olan unsurlar arasında bakım, beslenme ve civcivin genetik özellikleri bulunur.

Tavuk ve horoz çiftleştikten sonra şu olaylar gerçekleşir: 1. Döllenme: Horozun spermi, tavuğun yumurta sarısını döller. 2. Yumurta Oluşumu: Döllenme işleminden sonra, spermin yumurtayla buluşması yaklaşık 7-8 gün sürer. 3. Verimli Yumurtalar: Eğer döllenme başarılı olursa, tavuk sonraki birkaç gün boyunca verimli yumurtalar bırakır. 4. Horozun Davranışı: Çiftleşmeden sonra horoz öter ve başka tavuklara yönelir.

1 dönüm araziye kaç tavuk sığacağı, tavukların yetiştirilme koşullarına, yerleşim düzenine ve amaçlarına bağlıdır. Salma tavukçuluk. Endüstriyel tavukçuluk. Ayrıca, genel bir kılavuz olarak, 1 metrekareye 2 ila 3 tavuk sığabilir. Tavukların sağlıklı bir şekilde büyüyebilmesi ve mutlu olabilmesi için, onlara yeterli yaşam alanı sağlanması gerekir. Daha kesin bir hesaplama için bir uzmana danışılması önerilir.

Tavuk ve horoz yumurtasını ayırt etmek için genellikle tüylerin rengine bakılarak cinsiyet tespiti yapılır. - Erkek (horoz) civcivlerin üzerinde beyaz lekeler gözlemlenir. - Dişi civcivlerde ise kahverengi lekeler görülebilir. Ayrıca, döllenmiş bir yumurtanın sarısındaki blastoderm yapısı da farklılık gösterir: - Döllenmemiş yumurtalarda sarının içinde düzensiz beyaz bir noktacık (blastodisk) bulunur. - Döllenmiş yumurtalarda ise bu leke daha düzgün, belirgin ve yuvarlaktır (blastoderm).

En iyi civciv büyütme sistemi olarak aşağıdaki özelliklere sahip kabinler önerilmektedir: 1. Isı Kontrolü: Sabit ve güvenilir ısı sağlayan, paslanmaz ısıtıcı ve dijital termostat içeren kabinler tercih edilmelidir. 2. Havalandırma: Ayarlanabilir havalık menfezi ve doğal havalandırma için uygun cepheler önemlidir. 3. Temizlik Kolaylığı: Kolay temizlenebilir, küf ve bakteri barındırmayan, antibakteriyel malzemeler kullanılmalıdır. 4. Aydınlatma: LED bar ile yapılan aydınlatma, civcivlerin gözlerini yormayacak şekilde olmalıdır. 5. Katlanabilirlik: Kabinlerin istenildiğinde üst üste konulabilir olması, yerden tasarruf sağlar. Bu kriterlere uygun olarak ProEgg PA-120 B Ankyra ve yalıtımlı PVC paneller ile yapılmış kabinler iyi bir seçenek olarak değerlendirilebilir.

As Ofis Ankara, As Ofis Damızlık Yumurta Yem Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi'ne aittir. Şirketin iletişim bilgileri: Adres: Söğütözü Mah. 2176. Cad. No:9, Çankaya, Ankara. Telefon: +90 312 342 42 14. Web sitesi: asofis.com.tr.

Kümesra terimi, belgelerde rastlanmayan bir terimdir. Ancak, "kümes bakım işçisi" mesleği ile ilgili bilgiler mevcuttur. Kümes bakım işçisi, kümesteki hayvanların (genellikle tavukların) sağlığının devamına yönelik olarak kümes temizlik ve uygulamalarını gerçekleştiren kişidir. Görevleri arasında: İş plan ve organizasyonu yapmak; Yemliklerde ve yem arabalarında yem kontrolleri yapmak; Su rezervlerinden su kontrollerini yapmak; Kümes içi temizlik yapmak; Gübre çekimi sırasında bantları kontrol etmek ve gübre çukurunu temizlemek; Kümes arızalarını bildirmek ve takip etmek.

Tavuk kümesi tabanına altlık malzemesi olarak genellikle odun talaşı konur. Ayrıca, kümesin tabanının beton veya kilitli parke taşı ile döşenmesi ve zeminin her zaman kuru tutulması önerilir.

Horoz ve tavukların çiftleşmesi için en az birkaç gün birlikte olmaları gerekmektedir.

Kümeste kaç tavuk olduğu, kümesin büyüklüğüne ve tavuk sayısına bağlı olarak değişir. Genel olarak, 5-6 tavuğa 1 horoz hesaplanır. Türkiye'de kümes hayvancılığı en çok Ege Bölgesi'nde yapılmaktadır ve bu bölgede birçok tavuk çiftliği bulunmaktadır.

Bereket Tavukçu'nun sahibi, 1988 yılında İstanbul Beyoğlu'nda Bereket Döner'i kuran iş adamı Hayrettin Taşkıran'dır.

Tinted tavuklar, kesime genellikle 2-3 yıl içinde gelirler.

Broiler tavuklar için en iyi vitamin olarak aşağıdaki seçenekler önerilmektedir: 1. Rooster Booster Kümes Hayvanları Booster Pelet Vitamin Takviyesi: Bu takviye, D3 vitamini, B12 vitamini, kalsiyum, magnezyum ve amino asitler gibi temel vitamin ve mineralleri içerir. 2. DURVET 136028 Vitaminler ve Elektrolitler: A, D ve E vitaminleri ile potasyum ve kalsiyum gibi ek mineraller içeren suda çözünen bir takviyedir. 3. Rooster Booster Cell Sıvı Vitamin Kümes Hayvanları Takviyesi: A, D ve E vitaminleri, çinko, demir ve probiyotikler gibi çeşitli vitaminler ve mineraller içerir. Ayrıca, vitamin C de broiler tavukların diyetinde bulunması gereken önemli bir vitamindir.

Kemalpaşa'da yarka tavukçuluk ile ilgili üç farklı işletme bulunmaktadır: 1. Öz Ege Yarka Tavukçuluk: Kemalpaşa'da kümes kurulumu ve ekipmanları hizmeti sunmaktadır. 2. Ninova Yarka Tavukçuluk: İzmir Kemalpaşa'da yarka yetiştiriciliği yapmakta ve Türkiye'nin her bölgesine sevkiyat yapmaktadır. 3. Korkmaz Tavukçuluk: İzmir Kemalpaşa'da organik yarka üretimi, satışı ve nakliyesi yapmaktadır.

Etlik piliçler, 42 günde yaklaşık olarak 2,8 kg ağırlığa ulaşırlar.

Tavuklar için folluk sayısı, tavuk sayısına ve folluk tipine göre belirlenir. Genel olarak kabul edilen oranlar: 7 tavuk için 1 folluk. 6-7 tavuk için 1 m² folluk alanı. Folluklar, yerden 10 cm yükseklikten başlayarak yerleştirilmeli ve kümesin güney duvarında, yönü kuzeye bakacak şekilde konumlandırılmalıdır.