Tavukçuluk

Faverolle ve Barbezier — Fransa'da yetiştirilen en iyi horoz cinslerinden bazılarıdır. Faverolle horozları, yemyeşil bacak tüyleri ve başındaki favorilerle çekici bir görünüme sahiptir. Barbezier horozları ise yeşilimsi bir renk tonu, gri bacaklar ve oldukça gelişmiş bir tepe ile siyah tüylerle karakterizedir.

En iyi tavuk evi aşağıdaki özelliklere sahip olmalıdır: 1. Malzeme Seçimi: Duvarların kalınlığı, kullanılan malzemeye göre değişir; kerpiç, beton veya tuğla için yarım metre, ahşap için 20 santimetre yeterlidir. 2. Konum ve Boyutlandırma: Nem birikebilecek çukurlar ve oyuklardan uzak, iyi drene edilmiş bir alan seçilmelidir. 3. Tasarım Özellikleri: Taslakları önlemek için levhalar birbirine yakın yerleştirilmeli ve küçük boşluklar olmamalıdır. 4. İç Düzenleme: Yuvalar, kirli samanı periyodik olarak değiştirmek için uygun şekilde yerleştirilmelidir. 5. Ek Güvenlik Önlemleri: Yırtıcı hayvanlardan korumak için havalandırma penceresi metal bir ızgara ile kapatılmalı ve ağıl üzerine hafif bir plastik ağ gerdirilmelidir.

Bir kuluçka makinesinde kaç civciv çıkacağı, makineye konulan yumurtaların döllülük oranına ve kuluçka randımanına bağlıdır. Kuluçka randımanı, kuluçkaya konan yumurta sayısından çıkan civciv sayısının yüzdelik oranıdır. Kuluçka randımanını etkileyen bazı faktörler şunlardır: ısı, nem ve çevirme fonksiyonlarının yanlış ayarlanması; kuluçka odasındaki sıcaklık değişimleri; kuluçka odasının havasız olması; hijyen kurallarına uyulmaması. Ayrıca, farklı büyüklükteki yumurtaların aynı makineye konması, çıkım süresini etkileyebilir.

Horozlar, tavukları çiftleşmeye zorlar çünkü bu onların doğal görevlerinden biridir. Horozların çiftleşme sürecindeki rolü şunlardır: - Döllenme: Horozlar, tavuğun yumurtasının döllenmesini sağlayarak civciv üretimini mümkün kılar. - Sosyal düzen: Tavuklar arasında oluşabilecek kavgaları ve kaosu önlemek için dominant bir erkek figürü olarak davranır. - Koruma: Tehlike anında yüksek sesle bağırarak diğer tavukları uyarır.

Evet, 1 günlük civcivin cinsiyeti belli olabilir. Civcivin cinsiyetini belirlemek için birkaç yöntem vardır: 1. Ayaktan ve İbiğinden Anlamak: Civcivin yumurtadan çıkışı üzerinden 1 ay geçtikten sonra, horoz olacak civcivler dokunulduğunda "cark cark" şeklinde bir ses çıkarır ve ibikleri daha erken kızarır. 2. Arka Kısmından Anlamak: Civciv kakasını yaparken sivilce tarzında bir kabartı görünüyorsa erkek, kabartı küçükse dişi olduğu anlaşılır. 3. Tüylerinden Anlamak: Kanatlardaki iğne gibi uzantılar kısa ise erkek, uzunsa dişi olduğunu gösterir. Ayrıca, kloakal (vent) yöntemi gibi bilimsel yöntemler de kullanılarak günlük civcivlerin cinsiyeti belirlenebilir.

Tavuk çiftliği kurmak için her altı tavuk için 1 metrekare arazi gerekmektedir. Bu hesaplamaya göre, 100 tavuk için 16 metrekare, 500 tavuk için 83 metrekare ve 1000 tavuk için ise 166 metrekare arazi gereklidir.

Hindi civcivi, 28-30 gün içinde yumurtadan çıkar.

Şen Piliç'in sahibi, Mustafa Koç'un Koç Holding bünyesinde yer alan Banvit firmasıdır.

Tavuk çiftliğinde olması gerekenler şunlardır: 1. Uygun Arazi Seçimi: Geniş, güvenli ve güneş ışığına açık bir alan tercih edilmelidir. 2. Kümes Yapısı: Tavukların rahatça yemlenebileceği, su içebileceği, yumurtlayabileceği ve uyuyabileceği alanlar içermelidir. 3. Isıtma ve Havalandırma Sistemleri: Çeşitli hava koşullarına uygun olarak ayarlanmalı ve tavukların sağlığı için uygun sıcaklık ve havalandırma düzeyini sağlamalıdır. 4. Su ve Yem Sistemleri: Düzenli olarak kontrol edilmeli ve temizlenmelidir. 5. Hijyenik Koşullar: Çiftlik düzenli olarak temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir. 6. Personel Eğitimi: Tavukların bakımı ve sağlığı konusunda eğitimli ve deneyimli personel çalıştırılmalıdır. 7. Gerekli Belgeler: Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan alınması gereken izinler ve sağlık sertifikaları gibi yasal belgeler alınmalıdır.

Tavuk kümesinin doğu veya güney doğuya bakması daha iyidir.

Kuluçka makinesinde nem olmazsa, aşağıdaki olumsuz durumlar ortaya çıkar: 1. Yumurta içinde sıvı kaybı: Nem yetersizliği, yumurta içindeki sıvının azalmasına neden olur ve bu da civcivlerin zayıf kalmasına yol açar. 2. Civcivlerin çıkımı zorlaşması: Nem düzeyi yüksek olduğunda, yumurta içindeki fazla nemin emilmesini sağlayan hava boşluğu küçülür ve civcivlerin yumurtaları kırmaları zorlaşır. 3. Embriyonun ölümü: Hem düşük hem de yüksek nem, embriyonun gelişimini olumsuz etkileyerek ölümüne neden olabilir.

Otomatik folluk sistemleri, tavuk çiftliklerinde işgücü maliyetlerini azaltarak ve yumurta kalitesini artırarak önemli kazançlar sağlar. Kazanımlar: - İşgücünde %50'ye varan azalma. - Daha temiz ve minimum çatlak yumurta elde edilmesi. - Folluk içindeki hijyenik ortam sayesinde hastalık riskinin azalması. - Otomatik tavuk dışarı çıkarma sistemi ile daha az kuluçkaya yatma ve daha temiz yumurtalar. Yatırım maliyeti ve geri dönüş süresi, folluk sisteminin türüne ve çiftlik büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.

Bio-Vac La Sota aşısının kaç litre suya konacağı, tavukların yaşına göre değişir: - 0-2 haftalık tavuklar için 7-10 litre su; - 3-5 haftalık tavuklar için 10-20 litre su; - 6-12 haftalık tavuklar için 20-60 litre su; - 12 haftadan büyük tavuklar için 50-80 litre su. Aşının hazırlanması için, küçük bir miktar su flakonun içeriğine eklenir ve iyice karıştırılır.

Toros Tavuk'un sahibi, 1997 yılında kurulan Akdeniz Toros şirketidir.

Ross 308 civcivlerinin günlük yem tüketimi 200 gram olarak belirtilmiştir.

Otomatik follukta tavukların yumurtlamama nedenleri şunlar olabilir: 1. Beslenme Sorunları: Tavukların yemlerinin yanlış veya yetersiz olması, protein eksikliğine yol açarak yumurtlamayı durdurabilir. 2. Hastalıklar: Tavukların solunum yolu hastalıkları gibi bazı hastalıkları yumurtlamayı etkileyebilir. 3. Stres: Kümes değişiklikleri, yırtıcı hayvanlar veya diğer evcil hayvanlar gibi stres faktörleri yumurtlamayı azaltabilir veya durdurabilir. 4. Tüy Dökümü: Tavuklar tüy dökme dönemlerinde yumurtlamazlar. 5. Yaş: Tavukların yaşlanması da yumurtlama seviyesini düşürebilir.

Kalemora cinsi civcivler, genellikle 16-20 hafta arasında yumurtlamaya başlar.

Yuppi yumurta piliçleri, genellikle 5-6 haftalık olduklarında kesime giderler.

Karadeniz çupraları, 12-14 ay içinde 300-350 gram ağırlığa ulaşarak pazarlanabilir hale gelir.

Brahma tavukları üç ana çeşit olarak sınıflandırılmaktadır: 1. Brahma Büyük (Dark Brahma). 2. Brahma Açık (Light Brahma). 3. Brahma Düşük (Buff Brahma).