Robusta kahve, bazı nedenlerden dolayı "kötü" olarak kabul edilir: 1. Tat ve Aroma: Robusta kahvesi, daha az aromatik ve kompleks bir tat profiline sahiptir, genellikle acı ve topraksı bir tada sahiptir. 2. Yüksek Kafein İçeriği: Yüksek kafein oranı, bazı tüketiciler için hoş olmayan bir deneyim yaşatabilir ve uykusuzluk, sinirlilik gibi yan etkilere yol açabilir. 3. Sağlık Sorunları: Robusta kahvesi, klorojenik asit içeriği nedeniyle mide rahatsızlıklarına neden olabilir. 4. Düşük Kalite Algısı: Ekonomik açıdan değerli olsa da, Robusta kahvesi genellikle daha düşük kalitede ve daha az talep gören bir kahve türü olarak görülür. Buna karşın, Robusta kahvesi espresso karışımlarında ve ekonomik kahvelerde yaygın olarak kullanılır.