Kahve tadım notası, kahvenin tadını, aromasını ve genel profilini tanımlamak için kullanılan terimlerdir. Bazı yaygın kahve tadım notları: - Meyvemsi: Narenciye, kırmızı meyveler, elma gibi notlar. - Çiçeksi: Yasemin, lavanta gibi hafif çiçeksi aromalar. - Çikolata ve Fındık: Orta ve Güney Amerika kahvelerinde sıkça bulunan tatlar. - Baharatlı: Tarçın, karanfil, muskat gibi baharatlı tatlar, özellikle koyu kavrulmuş kahvelerde belirgindir. Tadım notları, kahvenin yetiştiği bölge, işlenme yöntemi, kavurma seviyesi ve demleme tekniğine göre değişiklik gösterebilir.