Espressonun hangi tonunun daha iyi olduğu, kişisel tercihlere bağlıdır. Ancak, bazı espresso türleri ve tonları hakkında bilgi verilebilir: Double Espresso: Standart espressonun iki katı kahve kullanılarak hazırlanır ve daha yoğun bir tat sunar. Ristretto: Daha az su ile demlendiği için daha yoğun bir aromaya sahiptir, ancak daha az acıdır. Lungo: Daha fazla su ile demlendiği için daha hafif bir tada sahiptir. Americano: Espresso üzerine sıcak su eklenerek yapılır, filtre kahveye benzer bir tadı vardır. Espressonun sertliği, kullanılan kahve çekirdeğinin türü, demleme süresi ve suyun sıcaklığı gibi faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.