Sirke, çeşitli mineral maddeler içerir ve bu maddelerin çok veya az olması farklı durumların göstergesi olabilir: 1. Kalsiyum ve Fosfor: Sirke, kalsiyum ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir ve bu minerallerin fazla veya az olması, kemik ve diş sağlığı ile ilgili sorunları işaret edebilir. - Fazla kalsiyum ve fosfor: Doku kireçlenmeleri, damar sertliği ve böbrek taşı oluşumuna yol açabilir. - Yetersiz kalsiyum ve fosfor: Osteoporoz gibi kemik hastalıklarına neden olabilir. 2. Demir: Sirke, demir mineralini de içerir ve demir eksikliği, hemoglobin üretimi ve vücudun oksijen kullanımı açısından ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. 3. Genel Mineral İçeriği: Sirkenin filtrelenmesi ve işlenmesi sırasında bazı vitamin ve minerallerin kaybı yaşanabilir, bu da sirkenin doğal halinin daha faydalı olduğunu gösterir.