Beyaz sirke ile diğer sirkeler arasındaki bazı farklar: İçerik: Beyaz sirke, etanol (alkol) kullanılarak üretilir ve genellikle %5-7 asetik asit içerir. Renk: Beyaz sirke şeffaf veya renksizdir, diğer sirkeler ise kahverengimsi veya kırmızımsı olabilir. Tat ve koku: Beyaz sirke daha keskin, sert bir tada ve yoğun bir kokuya sahiptir. Kullanım alanları: Beyaz sirke daha çok temizlik, yemek pişirme ve turşu yapımı gibi alanlarda kullanılır.