Stick şeker üretimi şu adımları içerir: 1. Şeker Hamuru Hazırlama: Su ve şeker karıştırılıp yüksek sıcaklıkta kaynatılır, ardından soğumaya bırakılır. 2. Yoğurma: Soğuyan karışım, özel bir makinede yoğrularak istenen kıvama getirilir. 3. Şekillendirme: Hamur, şekillendirme makinelerinde çubuk şeklini alacak şekilde işlenir. 4. Kurutma: Çubuklar, nemlerini alıp sertleşmeleri için kurutma fırınlarına yerleştirilir. 5. Paketleme: Kuruyan ve sertleşen çubuklar, tek kullanımlık ambalajlara paketlenir. Ayrıca, baskı işlemi de yapılabilir; bu sayede firma reklamı da yapılmış olur. Üretim, yüksek hijyen standartlarına uygun olarak gerçekleştirilir ve kalite kontrol prosedürleri uygulanır.