Şeker

En şekerli gıdalar arasında şunlar bulunmaktadır: 1. Kuru incir: 100 gramında 48 gram şeker içerir. 2. Karpuz: 100 gramında 10 gram şeker bulunur. 3. Muz: 100 gramında 12 gram şeker içerir. 4. Siyah üzüm: 100 gramında 16 gram şeker vardır. 5. Konserve meyveler: Genellikle ekstra şekerli şurupla hazırlanır. 6. Az yağlı yoğurt: 245 gramında 47 gram şeker içerebilir. 7. Granola: 100 gramında 400-500 kalori ve yaklaşık 5-7 çay kaşığı şeker bulunur. Bu gıdalar, yüksek şeker içerikleri nedeniyle aşırı tüketildiğinde sağlık sorunlarına yol açabilir.

Ülker'in en küçük şekeri, 36 g ağırlığındaki Ülker Bonbon Meyveli Şeker olarak bilinmektedir.

Karbonhidrat ve şeker aynı şeyler değildir, ancak şekerler karbonhidratlar içinde bir alt kategoridir. Karbonhidratlar, vücudun ana enerji kaynağıdır ve nişastalar, lifler gibi farklı alt kategorilere ayrılır. Şekerler ise basit karbonhidratlardır ve glikoz, fruktoz, sükroz gibi çeşitli şekillerde bulunabilir.

D3 ve K2 vitaminlerinde şeker bulunup bulunmadığı, ürünün formuna ve içeriğine bağlı olarak değişir. Örneğin, damla formundaki D3K2 vitaminlerinde şeker içerebilir.

Frukto-glikoz şurubu içeren şekerler şunlardır: 1. Yüksek fruktozlu mısır şurubu: Mısır nişastasının fruktoza dönüştürülmesi ile elde edilir ve genellikle gazlı içecekler, meyve suları, tatlılar ve işlenmiş gıdalarda kullanılır. 2. Glikoz-fruktoz şurubu: Glikoz ve fruktozun bir araya gelmesiyle oluşan tatlandırıcıdır ve fırın ürünleri, tahıl ürünleri, yoğurtlar gibi çeşitli gıda ürünlerinde bulunur.

"That Sugar" belgeseli, Damon Gameau isimli bir aktörün şeker bağımlılığı ve şekerin vücuda zararları ile ilgili yaptığı bir deneyi anlatıyor. Gameau, günlük aldığı kalori miktarını değiştirmeden diyetine günlük 40 çay kaşığı (160 gram) şeker ekler ve bu şekeri hazır gıda ürünlerinden alır. Belgesel, şekerin her türlüsünün ne kadar zararlı olduğunu, bağımlılık yarattığını ve bu gerçeklerin serbest piyasa ekonomisi ve dünyanın önde gelen şirketlerinin baskılarıyla nasıl kapatıldığını gösteriyor.

Frappuccino, sağlıklı bir içecek olarak değerlendirilmez çünkü genellikle yüksek kalori ve şeker içeriğine sahiptir. Zararları: - Aşırı kalori: Kilo alımına neden olabilir. - Şeker tüketimi: Şeker hastalığı gibi sağlık sorunlarına yol açma riski taşır. - Kafein etkisi: Kafein hassasiyeti olan bireylerde çarpıntı veya uyku problemleri yaşanabilir. Faydaları: - Besin değeri: Süt ve kakao içerdiği için kalsiyum ve antioksidan alımını artırabilir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için, frappuccino gibi içecekleri dengeli ve ölçülü bir şekilde tüketmek önerilir.

Kahve Dünyası Fındık Kreması genel olarak sağlıklı bir gıda olarak değerlendirilebilir. Ürün, katkı maddesi içermeden üretilmiştir ve trans yağ içermez. Ancak, fındık kreması yüksek kalori ve şeker içeriğine sahiptir (100 g için 530 kcal ve 45,4 g şeker). Bu nedenle, aşırı tüketiminden kaçınılması önerilir. Alerjen olarak süt bileşeni, fındık, soya ürünü, Antep fıstığı, ceviz, yer fıstığı, badem ve yumurta içerebilir.

Fondan şeker, yüksek şeker içeriği nedeniyle sağlıklı bir gıda olarak değerlendirilmez. Ancak, organik ve doğal içeriklere sahip fondan şeker seçenekleri daha sağlıklı bir kullanım sunabilir.

Horoz şekerinin içinde sadece toz şeker bulunur.

Marshmallow'un zararlı olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Yüksek şeker içeriği: Marshmallow, aşırı şeker tüketimi nedeniyle obezite, diyabet ve diş çürükleri gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. 2. Besin değeri düşüklüğü: Marshmallow, vitamin, mineral ve lif gibi temel besin maddelerinden yoksundur, bu da uzun süreli tüketimde yetersiz beslenmeye neden olabilir. 3. Jelatin alerjisi: Marshmallow yapımında kullanılan jelatin, bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara yol açabilir. 4. Yapay bileşenler: Birçok marshmallow türünde yapay tatlandırıcılar, renkler ve koruyucular bulunur, bu da uzun vadede sağlık sorunlarına katkıda bulunabilir. Bu nedenlerle, marshmallow tüketimini sınırlamak ve daha besleyici alternatifler tercih etmek önerilir.

Glikoz içeren şekerler şunlardır: 1. Doğal şekerler: Glikoz, bitki, sebze ve meyvelerin yapısında doğal olarak bulunur. 2. İşlenmiş şekerler: Şeker kamışı ve şeker pancarından üretilen beyaz şeker ve yüksek fruktozlu mısır şurubu da glikoz içerir.

Jelibonun 12 yaş sınırı getirilmesinin nedeni, içeriğindeki yüksek şeker ve yapay katkı maddelerinin çocuklar üzerindeki olumsuz etkileridir. Jelibonun çocuklar için zararları şunlardır: - Diş çürümesi: Yüksek şeker içeriği dişlerin çürümesine neden olur. - Hormon bozukluğu: Özellikle üç yaşın altındaki erkek çocuklarda östrojen hormonunun fazla olmasına yol açarak göğüs gelişimini artırabilir. - Şeker hastalığı riski: Aşırı şeker tüketimi, diyabet riskini yükseltir. - Mide ve organ rahatsızlıkları: Sindirimi zor olan jelibon, mide asidini artırarak mide ve diğer organların işleyişini bozabilir. Bu nedenle, çocukların sağlıklı gelişimi için jelibon gibi şekerli yiyeceklerin sınırlı tüketilmesi önerilir.

Fanta Portakal 2.5 litre gazozda 7,3 gram şeker bulunmaktadır.

Şekerin zararları ile ilgili bazı belgeseller şunlardır: 1. "That Sugar" (Ah Bu Şeker). 2. "Sugar Coated" (Şeker Kaplı). 3. "Fed Up". 4. "Carb Loaded" (Karbonhidrat Yüklemesi). 5. "Food, Inc.".

Türkoğlu Şeker Fabrikası, Türkiye Şeker Fabrikaları A.Ş. (TÜRKŞEKER)'e aittir.

Şeker aşermesinin birkaç nedeni olabilir: 1. Alışkanlık: Şeker tüketimi zamanla alışkanlık haline gelebilir ve bu da aşermeye yol açar. 2. Açlık hormonları: Ghrelin gibi açlık hormonlarının seviyeleri şeker alımına yanıt olarak artabilir ve bu da şeker isteklerini tetikleyebilir. 3. Düşük serotonin seviyeleri: Serotonin eksikliği, ruh halini düzenlemek için şeker yeme isteğini artırabilir. 4. Uyku eksikliği: Yeterli uyku alamamak, tatlı krizlerine neden olabilir. 5. Beslenme eksiklikleri: Vücut, belirli minerallerden yoksun olduğunda şeker isteyebilir. Bu durumlar, kan şekeri dengesizliği gibi daha ciddi sağlık sorunlarının belirtisi de olabilir. Bu nedenle, sürekli şeker aşermesi yaşanıyorsa bir doktora veya diyetisyene danışmak faydalı olabilir.

İnvert şeker şurubu ve glikoz şurubu aynı değildir, ancak her ikisi de şeker bazlı sıvı tatlandırıcılardır. İnvert şeker şurubu, sakkarozun (sofra şekeri) asit veya enzim yardımıyla glikoz ve fruktoza ayrıştırılmasıyla elde edilir. Glikoz şurubu ise nişasta kaynaklarından (genellikle mısır, buğday veya patates) elde edilen glikozdan oluşur.

Karakaya Çay Şeker Gıda Temizlik Maddeleri Züccaciye San. ve Tic. Ltd. Şti., her türlü çay, kristal toz şeker ve küp şeker ticareti yapmaktadır.

Torku 5 kilo şeker, Konya'nın merkez ilçelerinden Meram'da üretilmektedir.