Restoranda işe başladıktan sonra yapılması gerekenler: Kişisel hijyene dikkat etmek: Temizlik, bakımlı saçlar, sakalsız bir yüz, temiz tırnaklar, beyaz dişler ve kokusuz bir ağız gibi unsurlara özen göstermek. Üniformaya dikkat etmek: Üniformanın temiz, ütülü ve eksiksiz olmasını sağlamak. Masaları kontrol etmek: Masaların temizliğini kontrol etmek ve eksik malzemeleri tamamlamak. Sipariş almak: Misafir masaya oturduktan sonra 3 dakika içinde sipariş almak. Ürünlerin servis edilmesi: Siparişlerin, belirtilen sürelere uyularak müşteriye ulaşmasını sağlamak. Müşteri ilişkileri: Müşterilerle güler yüzlü ve saygılı bir iletişim kurmak, isimlerini öğrenmek ve iyi dileklerle uğurlamak. Eğitim ve denetim: İşle ilgili eğitimlere katılmak ve diğer çalışanların eğitimlerini denetlemek. Kurallara uymak: Restoran kurallarına ve ilkelerine uymak.