Pastalar

Babka, Paskalya çöreğine benzer bir pastadır.

4 katlı bir pastanın kaç kişilik olacağı, pastanın her katının boyutuna ve dilimleme şekline bağlıdır. Ancak, genel olarak 4 katlı bir pasta, 2-3 kişilik olarak kabul edilir. Daha kesin bir sayı için, pastanın her katının çapı veya boyutu bilinmelidir. Örneğin, butik pastalarda alt kat 30 cm, orta kat 25 cm ve üst kat 20 cm çapında olduğunda, bu pasta 10-15 kişilik olabilir. En doğru bilgi için, pastayı sipariş edeceğiniz yerin ölçü ve dilimleme standartlarına bakmanız önerilir.

İsveç pastası iki farklı tarifle yapılabilir: bal pastası ve elmalı pasta. Bal pastası tarifi: 1. Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 portakalın rendelenmiş kabuğu, 1/2 su bardağı sıvıyağ, 1/2 su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı kakao, 2-3 yemek kaşığı bal, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 su bardağı un, 1-2 yemek kaşığı ceviz. 2. Yapılışı: 1. Yumurtaları şekerle çırpın. 2. Yoğurt, kakao, tarçını, balı, portakal kabuğu rendesini ve sıvıyağı ekleyip mikserle karıştırın. 3. Unu kabartma tozuyla karıştırın ve elde edilen karışıma ekleyin, nazikçe karıştırın. 4. Hamuru kalıba dökün ve içine kıyılmış ceviz serpin. 5. Fırında 190-200 derece sıcaklıkta 35-40 dakika pişirin. 6. Pişen pastayı üzerine pudra şekeri serpip servis yapın. Elmalı pasta tarifi: 1. Malzemeler: 1 sade kek veya 2 katlı pastaban, 1 su bardağı şekerli süt, 4 yeşil elma, 5 yemek kaşığı limon suyu, 2 yumurta, 3/4 su bardağı su, 3/4 su bardağı toz şeker, 1,5 paket vanilyalı puding, 1/4-1/2 su bardağı krema. 2. Yapılışı: 1. Kekten daireler kesin ve bunları şekerli süt ile ıslatın. 2. Limon suyunu, şekeri, yumurtaları, suyu ve pudingi bir tavaya alıp karıştırarak pişirin. 3. Elmaları soyup küçük küpler halinde kesin ve tavaya ekleyin. 4. Karışımınıza azar azar krema ekleyerek yoğunluğunu azaltın ve elmaların yumuşaması için birkaç dakika daha pişirin. 5. Hazırlanan karışımı keklerin üzerine paylaştırın ve elmaların üzerine krema sürüp rendelenmiş çikolata serpin.

Bombolone pastası, iki farklı şehirde meşhurdur: 1. Buseto Palizzolo, Trapani, İtalya: Bu şehirde "Baglio Bombolone" adlı tarihi bir çiftlik evi hamleti bulunmaktadır. 2. Almería, İspanya: İspanya'nın Almería şehrinde de bir bombolone bakerisi bulunmaktadır.

Kütük pastanın içine çeşitli dolgu malzemeleri konulabilir. Geleneksel olarak kullanılanlar şunlardır: 1. Krema: Çırpılmış krema, mascarpone peyniri veya pastacı kreması tercih edilebilir. 2. Çikolata: Eritilmiş bitter çikolata veya kakao ilavesi yapılabilir. 3. Ek lezzetler: Kahve aroması, fındık ezmesi veya vanilya gibi ek malzemeler de kullanılabilir. Ayrıca, pastanın dış kaplaması için ganaj hazırlanırken krema ve tereyağı da eklenir.

Taraftar pastaları, takım renkleri ve sembolleriyle süslenmiş, spor tutkunları için hazırlanan özel pastalardır. Bazı taraftar pastası modelleri: - Futbol temalı pastalar: Futbol sahası şeklinde, yeşil zeminli veya futbol topu şeklinde 3D pastalar. - Takım logolu pastalar: Takımın amblemi, adı ve kuruluş yılı gibi detayların yer aldığı pastalar. - Oyuncu isimli pastalar: Favori oyuncuların isimleri veya forma numaralarının yazıldığı pastalar. Popüler takım pastaları: Galatasaray, Fenerbahçe, Beşiktaş ve Trabzonspor temalı pastalar sıkça tercih edilmektedir.

Seksi bir doğum günü pastası yapmak için aşağıdaki tariflerden ilham alabilirsiniz: 1. Çikolatalı Doğum Günü Pastası: - Malzemeler: 3 yumurta, 100 g bitter çikolata, 1 su bardağı un, hamur kabartma tozu, buğday nişastası, 100 g tereyağı, şekerli vanilin, 1,5 çay bardağı toz şeker, yarım çay bardağı süt. - Yapılışı: Bitter çikolatayı benmari usulü eritin, tereyağı ve toz şekeri mikserle çırpın, yumurtaları ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırın, kek harcını yağlanmış kek kalıbına döküp 160 derecede pişirin. 2. Meyveli Doğum Günü Pastası: - Malzemeler: 5 yumurta, şekerli vanilin, kabartma tozu, 2 su bardağı şeker, 3 su bardağı un, pasta kreması için 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 su bardağı şeker, 2 su bardağı süt, 100 ml krema. - Yapılışı: Şeker ve yumurtayı çırpın, diğer kek malzemelerini ekleyip karıştırın, kek kalıbına döküp pişirin, krema malzemelerini karıştırıp kekin aralarına ve üzerine sürün, meyve dilimleri ile süsleyin. Bu tarifler, doğum günü pastanızı lezzetli ve görsel olarak çekici hale getirmenize yardımcı olacaktır.

Evet, mozaik pastaya krema konulabilir. Kremayı, çikolata karışımına ekleyebilir veya pastanın üzerine sürerek ekstra bir katman oluşturabilirsiniz.

Balkabaklı muhallebi pastasının pişme süresi toplamda yaklaşık 2 saatdir. Bunun 40 dakikası muhallebinin pişirilme süresi, kalan kısmı ise pastanın dolapta donma ve dinlenme süresidir.

Nefis Yemek Tarifleri'ne göre pastaban yapımı için gerekli malzemeler: 2 su bardağı un; 1 su bardağı şeker; 1/2 su bardağı süt; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 3 adet yumurta; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; Bir tutam tuz. Yapılışı: 1. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri bir araya getirip çırpın. 2. Sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. 4. Un karışımını sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 5. Hazırlanan hamuru yağlanmış ve unlanmış pasta kalıbına dökün. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. 7. Pasta fırından çıktıktan sonra soğuması için bir süre bekleyin. Bu tarif, 8-10 kişilik bir pasta için yeterlidir.

Doğum günü pastası ve organizasyonunu aşağıdaki kişiler veya firmalar yapabilir: 1. Organizasyon Şirketleri: Doğum günü organizasyonu konusunda uzmanlaşmış firmalar, konsept belirleme, mekan süsleme, eğlence ve aktiviteler gibi tüm detayları planlar ve uygular. 2. Pasta Tasarımcıları: Özel tasarım doğum günü pastaları hazırlayan pastacılar veya pasta tasarım atölyeleri, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici pastalar sunar. 3. Etkinlik Planlayıcıları: Doğum günü etkinliklerinin ses, müzik, catering ve diğer teknik detaylarını organize eden profesyoneller.

Karamelli pasta malzemeleri genellikle şu şekilde sıralanabilir: Kek için: 1. 3 yumurta 2. 1,5 su bardağı toz şeker 3. 1 su bardağı süt 4. 1 su bardağı ayçiçek yağı 5. 1 paket vanilya 6. 1 paket kabartma tozu 7. 2,5 su bardağı un Karamelli krema için: 1. 80 gr tereyağı 2. 280 gr krem peynir 3. 400 gr pudra şekeri 4. 1 küçük şişe vanilya aroması 5. Yarım su bardağı karamel sos Ayrıca, pastayı süslemek için taze çiçekler de kullanılabilir.

Pasta süslemede çeşitli soslar kullanılır: 1. Çikolata Sosu: Özellikle çikolatalı pastalar için idealdir. 2. Meyve Sosları: Çilek, böğürtlen, frambuaz gibi meyvelerden yapılan soslar, hem meyveli pastalarla hem de beyaz çikolatalı ya da vanilyalı pastalarla uyumludur. 3. Karamel Sosu: Vanilyalı veya çikolatalı pastalara zengin ve tatlı bir lezzet katar. 4. Vanilya Sosu: Kremalı pastalar için kullanılır ve yumurta, toz şeker, vanilya ve nişasta ile yapılır. 5. Ganaj: Yoğun kıvamlı çikolata ve krema karışımı, pastaların iç katmanlarına eklenir.

Islak sünger pasta yapımı için gerekli malzemeler: 4 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 4 yemek kaşığı süt; 3 yemek kaşığı kakao; 1 paket vanilin; 1 paket kabartma tozu; 1 su bardağı un. Yapılışı: 1. Bir kaba yumurta ve toz şekeri alıp mikser ile köpürene kadar çırpın. 2. Sırası ile içine süt, kakao, vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırmaya devam edin. 3. Kare borcama kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 35-40 dakika içi pişene kadar pişirin. 4. Piştiğini anlamak için kürdan testi yapın, kürdan temiz çıkarsa pişmiş demektir. 5. Pişen keki soğumaya bırakın, biraz ılıyınca üzerine 1,5 su bardağı sütü dökün. 6. Soğuk süt ile krem şantiyi iyice köpürtün. 7. Köpürtülmüş krem şantiyi pastanın üzerine sürün ve 3-4 saat buzdolabında bekletin. 8. Çikolata sosunu da üzerinde yazan tarife göre uygulayıp krem şantinin üzerine dökün. 9. Islak sünger pastayı biraz dinlendirdikten sonra istediğiniz şekilde dilimleyerek servis yapın.

PJ Masks pastaları farklı boyutlarda ve kişilik sayılarında üretilmektedir. 1. Unpa Shop'ta bulunan PJ Masks pasta, 10 kişilik olarak satılmaktadır. 2. Handenin Fırını'nda ise pastanın kişilik seçenekleri 12, 15, 20, 25, 30, 35, 40 ve 50 kişi olarak sunulmaktadır.

8 kişilik bir pasta için genellikle iki veya üç katlı bir yapı tercih edilir. - İki katlı bir pasta için, 18 cm çapında bir kek kalıbı kullanılabilir ve her kat 10-12 kişilik olabilir. - Üç katlı bir pasta için, 16 cm, 18 cm ve 20 cm çapında kek kalıpları kullanılabilir. Bu ölçüler, pastanın boyutuna ve dilim sayısına göre değişebilir. Özetle: - İki katlı pasta: 18 cm çapında, 10-12 kişilik. - Üç katlı pasta: 16 cm, 18 cm ve 20 cm çapında, toplam 8-10 kişilik. Bu ölçüler, pastanın boyutuna ve dilim sayısına göre değişebilir.

Alman pastasının adı "Berliner" olarak da bilinir ve bu isim, şekil ve hazırlanış itibariyle bir donuta benzemesinden dolayı verilmiştir.

Toblerone pastasının indirimi, 2025 yılının 11 Haziran - 17 Haziran tarihleri arasında BİM mağazalarında gerçekleşmiştir.

Mozaik pastaya petibör bisküvi konulmasının birkaç nedeni vardır: 1. Doku ve Lezzet: Petibör bisküvi, pastanın dokusunu güçlendirir ve katmanlar arasında dengeli bir yapı oluşturur. 2. Mozaik Görünüm: Bisküvilerin iri parçalar halinde kırılması, pastanın mozaik görünümünü elde etmeye yardımcı olur. 3. Kolay Hazırlık: Bisküvilerin kullanımı, mozaik pastanın hazırlanmasını kolaylaştırır ve süreci hızlandırır.

Köstebek pastanın kreması için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 2 su bardağı süt - 1 su bardağı toz şeker - 1/2 su bardağı un - 1/2 su bardağı kakao - 1 paket vanilin - 1 paket kabartma tozu - 100 gram margarin veya tereyağı - 1 su bardağı krema (isteğe bağlı) Hazırlık: 1. Derin bir tencerede sütü ve toz şekeri karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. 2. Ayrı bir kapta un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu karıştırarak sıvı karışımın içine ekleyin. 3. Karıştırarak pişirmeye devam edin ve krema kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. 4. Piştikten sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. 5. Soğuduktan sonra margarini ekleyin ve mikserle çırpın. 6. İsteğe bağlı olarak, kremayı da ekleyerek daha hafif bir dokusu olmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca, krem şantili köstebek pasta kreması için şu tarifi de deneyebilirsiniz: Malzemeler: - 3 su bardağı süt - 3 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası - 2 tepeleme yemek kaşığı un - 1 su bardağı toz şeker - 1 paket toz krem şanti Hazırlık: 1. Süt, buğday nişastası, un, toz şeker ve toz krem şantiyi karıştırarak orta ateşte sürekli karıştırarak 10-12 dakika koyulaşana kadar pişirin. 2. Pişen keki fırından alın ve ılınması için beklettikten sonra kalıptan çıkartın. 3. Kekin kenar kısmından birkaç santimetre pay bırakarak orta kısmını, tabanına zarar vermeden bir kaşık yardımıyla çıkartın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenarda bekletin. 4. Muzları doğrayın ve içini oyduğunuz kekin orta kısmına yerleştirin. 5. Önceden hazırladığınız soğumuş krema ile pastanın üzerini tamamen kapatacak şekilde orta kısmından başlayarak sıvayın.