Çekirdek, sağlık açısından birçok fayda sağlar: 1. Kalp Sağlığı: Çekirdek, E vitamini ve fitosteroller içerir, bu da kalp ve damar sağlığını korur, kötü kolesterol seviyelerini düşürür. 2. Sindirim Sistemi: Lif açısından zengin olan çekirdek, bağırsaklardaki toksinleri azaltarak kanser riskini düşürür ve kolesterol seviyelerini uygun seviyede tutar. 3. Beyin Sağlığı: Yatıştırıcı etkisi ile beyin için olumlu katkılar sağlar, gerginliği azaltır ve rahatlatıcı bir etki yapar. 4. Antioksidan Özellikleri: Çekirdek, vücudu serbest radikallerin zararlarından koruyarak hücre hasarını önler. 5. Kemik Sağlığı: Kemikleri güçlendirir ve sağlıklı bir kemik sistemi için fayda sağlar. Ancak, çekirdek yüksek kalorili olduğu için ölçülü tüketilmelidir.