GıdaSaklama

Şerbetlik için cam damacana kullanılabilir.

Vakum makinesi poşetinin en az 80 mikron kalınlığında olması önerilir.

Evet, buzlukta cam kavanoz kırılabilir. Donunca genleşen sıvılar, camın dayanıklılığını aşarak kırılmasına neden olabilir.

Freezer'da saklanabilecek bazı yiyecekler şunlardır: Sebzeler: Domates, avokado, ıspanak, kereviz, mısır koçanı, soğan kabukları ve sebze kabukları. Meyveler: Muz, elma, şeftali, mango, sumelon, berries. Tahıllar: Bütün tahıllar, yulaf, sorghum, kahverengi pirinç. Et ve deniz ürünleri: Çiğ ve pişmiş et, balık, tavuk. Süt ürünleri: Peynir (özellikle sert peynirler), süt. Diğer ürünler: Yumurtalar, tereyağı, sıvı yağlar, kahve, hazır yemekler ve soslar. Bu yiyeceklerin dondurulmadan önce uygun şekilde paketlenmesi ve hava geçirmez kaplarda saklanması önerilir.

Evet, cam kavanozda kurabiye saklanabilir.

Kavanoz için kavanoz görünümlü kilitli saklama poşetleri kullanılabilir. Bazı markaların kavanoz görünümlü kilitli poşet setleri: Afili Home: 3 adet 1000 ml'lik kavanoz görünümlü kilitli poşet. İzmir Toptan Ticaret: 3 adet kilitli saklama poşeti. Eminönü Toptan Ticaret: 1000 mililitrelik, 3 adet kilitli poşet.

Dorak taşında yoğurt saklamak için şu adımlar izlenir: 1. Yoğurdu süzeğe koyun: Yoğurdu, bazalt taşından oyulan dorak veya süzek taşı içine yerleştirin. 2. Asitli suyun süzülmesi: Taşın alt tarafında bir delik bulunur ve yoğurdu bir süre beklettikten sonra bu deliği açarak yoğurdun sulu kısmını dışarı boşaltın. 3. Bekletme: Süzme yoğurt elde edilen yoğurt, peynir gibi koyu kıvama gelinceye kadar dorak taşı içinde bekletilir. 4. Saklama: Uzun süre saklamak için elde edilen yoğurt, ekmek arasına konularak veya yağ gibi sürülerek tüketilebilir.

Lazanya pişmeden saklanabilir, ancak bunun için bazı önlemler alınmalıdır. Hazırlanmadan önce: Lazanya hamurunu evde yaptıysanız, kullanmadan önce kısa süreli haşlamanız faydalı olabilir. Pişirmeden önce buzdolabında saklama: Lazanyayı, pişirmeden önce hava geçirmez bir kapta veya streç filmle sararak buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Dondurucuda saklama: Lazanyayı porsiyonlara ayırarak, streç film ve ardından alüminyum folyo ile sıkıca sarın veya dondurucu poşeti/kutusu kullanın. Bu şekilde dondurucuda 2-3 ay boyunca saklanabilir.

Kapağı kırılan süt paketi buzlukta saklanmamalıdır. Süt, dondurulduğunda yağ ve sulu kısımların ayrışarak donmasına neden olur, bu da sütün dokusunda ve tadında değişikliğe yol açar.

Dondurucuya nohut koymak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Nohutları Hazırlama: Nohutları iyice yıkayın ve bir gece önceden suda bekletin. 2. Haşlama: Ertesi gün nohutların suyunu değiştirin ve yumuşayana kadar pişirin. 3. Soğutma: Pişmiş nohutları süzgeç yardımıyla süzün ve tamamen soğumaya bırakın. 4. Paketleme: Nohutları hava geçirmez buzdolabı poşetlerine veya saklama kaplarına porsiyonlar halinde koyun. 5. Dondurma: Paketlerin üzerine dondurma tarihini yazın ve derin dondurucuya yerleştirin. Bu şekilde dondurulmuş nohutlar, 6 ay boyunca tazeliğini ve besin değerlerini koruyacaktır.

Sütlü aşure, buzdolabında saklandığında 5-7 gün boyunca tazeliğini korur.

Evet, poşet kapatıcı cipsler için kullanılabilir.

Börülce salatası genellikle aynı gün içinde tüketilmesi önerilir.

Ayva reçelini kavanozda saklamak için aşağıdaki adımları izlemek önemlidir: 1. Kavanozların Sterilizasyonu: Kullanılacak kavanozlar ve kapaklar kaynar su ile sterilize edilmelidir. 2. Sıcaklık ve Ortam: Reçel, serin ve karanlık bir ortamda saklanmalıdır. Doğrudan güneş ışığı, reçelin renk ve tat kaybına neden olabilir. 3. Hava Almayan Kaplar: Reçeli hava almayacak şekilde cam kavanozlarda saklamak idealdir. 4. Kapakların Sıkıca Kapatılması: Kavanozların kapakları sıkıca kapatılmalı ve içinde nem birikmesini önlemek için temiz tutulmalıdır. 5. Saklama Süresi: Açılmamış ayva reçeli, serin bir yerde hava almayan kaplarda 1-2 yıl boyunca taze kalabilir.

Katlı patates soğan sepeti şu işlere yarar: 1. Sebzelerin Saklanması: Patates ve soğanların taze ve hijyenik şekilde saklanması için kullanılır. 2. Yer Tasarrufu: Az yer kaplayarak mutfakta kolay ulaşılabilir bir konumda sebzelerin muhafaza edilmesini sağlar. 3. Çok Amaçlı Kullanım: Farklı gıda veya eşyaları saklamak için de kullanılabilir, bu sayede alandan tasarruf edilir. 4. Estetik Görünüm: Mutfağa dekoratif bir dokunuş katar ve farklı tasarımlarıyla dekorasyonun tamamlayıcısı olur.

Çerezlik olarak kullanılabilecek kavanozlar çeşitli malzemelerden üretilebilir: 1. Cam Kavanozlar: Dayanıklı ve hijyenik yapısı ile en çok tercih edilen çerezlik kavanozlarıdır. 2. Plastik Kavanozlar: Hafif ve taşınabilir olmaları nedeniyle sıklıkla kullanılır. 3. Seramik Kavanozlar: Estetik görünümleri ile hem çerezlik hem de dekoratif amaçlı kullanılabilir. 4. Ahşap Kavanozlar: Doğal ve şık bir görünüm sunar, genellikle baharat veya kuru gıda maddelerinin saklanmasında tercih edilir. 5. Metal Kavanozlar: Konserve yiyeceklerin saklanmasında kullanılır, paslanmaz çelik veya alüminyumdan üretilir.

Stefanplast mama saklama kovası 15 litre kapasiteye sahiptir.

Rositell saklama kabı, genellikle sağlıklı olarak kabul edilir. Çünkü bu kaplar cam malzemeden üretilmiştir ve gıdalarla doğrudan temas ettiğinde zararlı madde salınımı yapmaz. Ancak, her saklama kabında olduğu gibi, Rositell kaplarının da çatlak veya kırık olmaması önemlidir. Bu tür durumlar, iç yüzeydeki koruyucu tabakanın zarar görmesine ve metal kısmın yiyeceklerle doğrudan temasına yol açabilir.

Lav 3'lü saklama kabı çeşitli amaçlarla kullanılabilir: 1. Yiyeceklerin Taze Saklanması: Özellikle kahvaltılıklar ve artan yemekler gibi gıdaların taze kalmasını sağlar. 2. Hijyenik Saklama: Cam malzemeden yapıldığı için hijyenik bir saklama imkanı sunar. 3. Düzenli Mutfak: Farklı şekil ve boyutlardaki saklama kapları, mutfakta düzenli bir görünüm oluşturur. 4. Mikrodalga ve Bulaşık Makinesi Kullanımı: Kilitli kapaklar hava, sıvı ve koku geçirmez, bu da mikrodalga fırında ve bulaşık makinesinde kullanıma uygun olmasını sağlar.

Kavanozlar, çeşitli kapak türleriyle kapatılabilir: 1. Metal Kapaklar: Geleneksel olarak kullanılan, galvanizli çelik veya alüminyum gibi dayanıklı malzemelerden yapılan kapaklardır. 2. Plastik Kapaklar: Vida kapağı veya basınçlı kapak şeklinde olabilirler. 3. Silikon Kapaklar: Esnek yapısıyla dikkat çeken, tekrar tekrar kullanılabilen kapaklardır. Ayrıca, kavanozların kapağında kapak altındaki silikon da önemli bir faktördür; kapağın doğru şekilde kapatılabilmesi için silikonun sıcaklıkla kabarması gerekmektedir.