Bayburt

Bayburt ketesinin özellikleri şunlardır: 1. Pişirme Yöntemi: Bayburt ketesi, tandırda odun ateşiyle pişirilmesi nedeniyle diğer ketelerden ayrılır. 2. İç Malzeme: Hamurun içine, tereyağında kavrulmuş un konularak yapılan bir iç malzemesi eklenir. 3. Malzemeler: Süt, tereyağı, maya, tuz, buğday unu ve yumurta sarısı kullanılır. 4. Kültürel Değer: Bayburt ketesi, uzun yıllardır yörede üretilen ve yöre ile özdeşleşmiş bir kültürel değerdir. 5. Coğrafi İşaret: 08.06.2020 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

27 Kasım 2024 tarihinde Bayburt'ta kar tatili ilan edilmiştir.

Bayburt Çakırözü Köyü, 1992 yılında köy muhtarı Kemal Akkuş ve köy heyetinin aldığı kararla kurulmuştur.

Bayburt'un kurtuluşuyla ilgili çizilebilecek konular şunlardır: 1. Rus İşgali ve Ermeni Mezalimi: Bayburt'un I. Dünya Savaşı sırasında Rus işgaline uğraması ve ardından Ermenilerin bölgede yaptığı zulümler. 2. Kazım Karabekir'in Harekatı: Osmanlı 3. Ordusu'nun ileri harekatı ve Albay Kazım Karabekir'in 1. Kafkas Kolordu Kumandanı olarak görevlendirilmesi. 3. Şehrin Kurtuluşu: 21 Şubat 1918'de Türk kuvvetlerinin Bayburt'u kurtarması ve işgalin sona ermesi. 4. Şiir ve Anılarda Kurtuluş: Şair O.Şaik Gökyay'ın dizeleri ve Tatyana Karameli gibi tanıkların hatıratları.

Kop Dağı Geçidi, Bayburt ve Erzurum illerini birbirine bağlar.

Sarıhan Köyü, Bayburt ilinin Merkez ilçesine bağlıdır.

Bayburt yöresine ait 17 tane türkü bulunmaktadır.

Vauk Dağı'nda iki tünel bulunmaktadır.

Evet, Bayburt'ta karasal iklim hakimdir.

Araklı - Aydıntepe yolu, Trabzon'un Araklı ilçesinden başlayıp Bayburt'un Aydıntepe ilçesine kadar uzanmaktadır.

Soğuk havanın etkili olduğu Bayburt'ta sis bulutlarıyla kaplanan yüksek kesimlerdeki dağlar, adeta bir masal diyarına dönüştü. Bu manzara, 31 Ocak 2025 tarihinde sabah saatlerinde drone ile görüntülendi.

Bayburt türküleri, yörenin coğrafi özellikleri, tarihi ve kültürel değerleri nedeniyle yanık ve hüzünlü bir havaya sahiptir. Bu türkülerde genellikle aşk, ölüm, ayrılık gibi temalar işlenir ve yöre halkının duygularını en iyi şekilde yansıtırlar.

Tunçlar Holding'in sahibi Tuncay Azaphan, 1 Nisan 1942 tarihinde Bayburt'ta doğmuştur.

Lüks Bayburt Seyahat ile İstanbul'dan Bayburt'a otobüsle seyahat yaklaşık 16 saat 28 dakika sürmektedir.

Demirözü, eskiden Bayburt iline bağlıydı.

Bayburt Demirözü Beşpınar Köyü, Bayburt ilinin Demirözü ilçesine bağlıdır.

Bayburt'un en soğuk günü, eksi 18 derece ile Ballıkaya köyü olarak kaydedilmiştir.

22 Şubat 2024 tarihinde Bayburt'ta okullar tatil edilmemiştir.

Bayburt POMEM, Bayburt Merkez ilçesinde bulunmaktadır.

Bayburt'un en meşhur yemeği olarak tel helvası ve tatlı çorba öne çıkmaktadır.