Balıkesir'de en iyi zeytinin yetiştiği bölgeler Edremit Körfezi ve Erdek Körfezi'dir. - Edremit Körfezi'nde (Ayvalık, Edremit, Burhaniye, Gömeç ve Havran) yetişen zeytin çeşidi "Ayvalık" olup, mahsulün büyük bir kısmı yağlık olarak değerlendirilir. - Erdek Körfezi'nde (Erdek, Bandırma ve Marmara) ise "Gemlik" çeşidi zeytinler yetiştirilir ve bu zeytinlerin %90-95'i sofralık olarak kullanılır.