Fakir Sucuğu içinde bulunan malzemeler şunlardır: 3 yemek kaşığı domates salçası; 3 yemek kaşığı biber salçası; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi; 2 diş sarımsak; 50 gram beyaz peynir; 1 tutam maydanoz; 1 çay kaşığı kırmızı pul biber; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı kimyon; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı yenibahar. Bu malzemeler, Fakir Sucuğu'nun Balıkesir yöresine ait tarifinde yer almaktadır.