Fi 712 Restaurant'ın sahipleri, işletmeci Mehmet Ali Turanoğlu, işletmeci Gürhan Katanalp ve inşaat firması sahibi Cem Kavşut'tur. Mehmet Ali Turanoğlu ve Gürhan Katanalp, Alaçatı ve İzmit’te uzun yıllardır otel ve mekân işletmeciliği yapmaktadır. Cem Kavşut, inşaat ve gayrimenkul sektöründe marka projelere imza atan bir iş insanıdır.