Bahçeişleri

Damla sulama, cevizde ilkbahardan başlayıp hasat sonuna kadar devam eden bir sulama yöntemidir. Damla sulama yapılması gereken bazı dönemler: ceviz ağaçları yaprak ve çiçek açarken; ihtiyaç duyulan gübre verilirken; meyve iriliği misket büyüklüğündeyken; meyve içlerini doldururken; hasattan 15 gün önce. Damla sulama yöntemi, arazinin eğimi, toprak yapısı, ceviz çeşidi, iklim koşulları ve üreticinin bilgi ve ekonomik durumuna göre değişebilir.

Zeytin budamada kaç göz bırakılacağı, budama türüne ve kullanılan çeşitlere bağlıdır: Kısa budama: Dip gözleri verimli çeşitlerde, çubuklar 1-3 göz üzerinden budanır. Orta budama: Bayrak üzerinde 4-7 göz bırakılır. Uzun budama: Bayraklar 8-15 göz üzerinden budanır, gerekirse göz sayısı 20'ye kadar çıkarılabilir. Ayrıca, kurşun kalem kalınlığındaki çubuklarda 1 göz, serçe parmağı kalınlığındaki çubuklarda 2 göz, orta parmak kalınlığındaki çubuklarda ise 3 göz bırakılır. Budama sırasında, en alttaki çubuklar iki gözden budanırken, diğerleri dipten kesilir.

Kış aylarında zeytin ağacı budanırsa, genellikle olumlu sonuçlar elde edilir. Zeytin ağaçlarının budaması genellikle hasattan sonra başlar ve kış aylarında, özellikle Aralık ayından itibaren yapılabilir. Avantajlar: Daha kaliteli ürün: Kış aylarında yapılan budama, bitkilerin dinlenme döneminde olması sebebiyle daha etkili sonuçlar verir ve bahar aylarında daha bol çiçek açmasını sağlar. Verimliliğin artması: Budama, ağacın dengeli ve verimli dönemini uzatır, verimsiz dönemi kısaltır. Dezavantajlar: Don hasarı riski: Çok soğuk günlerde budama yapmaktan kaçınılmalıdır, çünkü bu durum don hasarına neden olabilir. Özetle, kış aylarında yapılan budama, zeytin ağaçlarının sağlığı ve verimliliği açısından faydalıdır, ancak don riskinin düşük olduğu dönemlerde yapılması önemlidir.

Toprak belleme için kullanılan kürekler: Düz ve geniş uçlu kürek: Hafif toprakları bir yerden bir yere taşımak için idealdir. Üçgen uçlu (bel küreği): Toprağı kazmak, bellemek ve ekime hazırlamak için kullanılır. Kullanım alanına göre kürek seçimi: Yumuşak topraklar için daha hafif kürekler tercih edilmelidir. Sert dokudaki topraklar için ağır ve dayanıklı kürekler seçilmelidir. Ayrıca, küreğin sapının uzun olması kaldıraç etkisini artırır.

Fındık aşısı genellikle kış aylarında, yani ocak ve şubat ayları arasında yapılır. Samsun 19 Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nin 2024 yılında yaptığı bir araştırmaya göre, fındıkta çeşit değiştirme için aşı kalemlerinin tomurcukların tam dinlenmede olduğu Ocak ayında alınması ve aşılama işleminin Nisan başından Mayıs ortasına kadar yapılması tavsiye edilmiştir.

Fındıkta ışkın, yani kök sürgünleri, ilkbahar ve sonbahar aylarında temizlenmelidir. İlkbaharda: Mart-Nisan aylarında, fındık ocaklarının uyanma dönemine girmeden önce alınır. Sonbaharda: Eylül-Ekim aylarında, hasat sonrası bakım kapsamında uygulanır. Işkın alma dönemi, bölgeye, fındık çeşidine ve iklim koşullarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Yama aşısı, genellikle T göz aşısının başarısız olduğu tür ve çeşitlerde uygulanır. Bu aşıyı yapmanın bazı nedenleri: Kalın kabuklu bitkiler: Kalın, girintili çıkıntılı kabuğa sahip bitkilerde kullanılır. Vegetasyon süresi: Vegetasyon süresinin uzun olması nedeniyle, daha çok Ağustos ayında yapılan durgun aşı için tercih edilir. Gece-gündüz ısı farkı: Başarılı olmak için gece ve gündüz ısı farkının az olduğu dönemler seçilir.

Bademde göz aşısı, Mayıs sonu veya Haziran başında (erken sürgün göz aşısı) ve Eylül sonunda (durgun göz aşısı) yapılır. Erken sürgün göz aşısı, bir mevsim içinde 1 yaşlı fidan elde etmek için uygulanır ve uzun büyüme mevsimi olan bölgeler için önerilir. Durgun göz aşısı, kışları soğuk geçen yerlerde uygulanır ve anaç üzerine takılan göz aynı yıl tutar fakat kışa girildiğinden uyanmayıp ertesi ilkbaharda sürer. Göz aşılarının tutup tutmadıkları, aşıdan 15-20 gün sonra belli olur.

Kirazda verim budaması sonbahar yaprak dökümünden ilkbahara kadar olan dönemde yapılır. Bu işlem, ağaçların dinlenme döneminde olduğu için daha sağlıklıdır.

Kayısıda verim budaması, kış dinlenme döneminde, havaların çok soğuk olmadığı zamanlarda yapılır. Bu dönem, Ege ve Akdeniz Bölgeleri gibi kışın çok soğuk geçmediği yerlerde sonbaharda, ağaçlar yapraklarını döktükten itibaren başlar ve kış sonunda ağaçlar uyanıncaya kadar devam edebilir.

Bağda gerçekleştirilen yama ve kakma aşılamanın ardından yapılan aşıların ince yapılı ve nemli bir toprak ile örtülmesine "kümbet yapma" denir.

Gezginci arıcılık, erken ilkbahar aylarından güz aylarına kadar devam edebilen bir süreçtir.

Fındıkta piramit budama, sonbahar aylarında yapılır.

Fındık budaması iki ana dönemde yapılır: 1. Sonbahar-Kış Budaması: Bu budama, fındık bitkisinin büyük oranda yapraklarını döktüğü ve vejetasyonun durduğu dönemde, ekim ayının sonlarına doğru başlar ve şubat ayının ilk yarısına kadar devam eder. 2. İlkbahar Budaması: Mart ayından itibaren başlayan ve yaklaşık 3 aylık bir dönemde gerçekleştirilen bu budama, yeşil budama olarak da adlandırılır.

Pullukta kesici bıçaklar kullanılır. Farklı pulluk bıçak çeşitleri şunlardır: - Çift diskli bıçaklar: Geniş alanların işlenmesinde kullanılır. - Kıvrım bıçakları: Sıkı toprakların işlenmesinde etkilidir. - Çelik bıçaklar: Dayanıklılığı ile bilinir ve ağır toprak yapılarında tercih edilir. - Seramik bıçaklar: Hafif ve dayanıklı olup, paslanmaz özellikleri ile uzun ömürlüdür.

Bağ boğaz çapası, sonbahar mevsiminde yapılır.

Güven ağacı olarak belirtilen hünnap ağacı, yaprak dökümünden sonra yani genellikle Kasım ayından itibaren dikilebilir.