Karpuz sürme işlemi, genellikle ilkbahar sonunda, toprak ısındığında yapılır. İlkbaharın sonlarına doğru, toprak sıcaklığı 12 derecenin üzerine çıktığında karpuz ekimi yapılabilir. Karpuzların düzenli olarak sulanması, özellikle meyve büyüklüğü 5 cm'yi aştıktan sonra, 15 günde bir yapılmalıdır. Karpuzların hasat edilmesi için gereken süre, bölgeye ve karpuzun türüne bağlı olarak genellikle 100 ila 120 gün arasındadır. Bu bilgiler ışığında, karpuz sürme işleminin belirli bir sıklığı yoktur, ancak toprak sıcaklığı ve karpuzların büyüme durumu göz önünde bulundurularak yapılmalıdır.