Pepita (hulless pumpkin seeds) çeşitli şekillerde kullanılabilir ve birçok faydası vardır: 1. Beslenme Değeri: Pepita, sağlıklı yağlar, protein, lif, fosfor, magnezyum ve çinko gibi önemli besin maddeleri içerir. 2. Snack Olarak Tüketim: Pepita, tek başına atıştırmalık olarak tüketilebilir ve lezzetli bir alternatif sunar. 3. Yemeklerde Kullanım: Salatalar, çorbalar, granola, ekmekler ve kek gibi çeşitli yemeklerde kullanılarak onlara textural bir katkı sağlar. 4. Pesto ve Soslar: Pepita, pesto ve diğer sosların yapımında kullanılabilir, hatta pine nut yerine geçebilir. 5. Sağlık Faydaları: Antioksidanlar içerir ve bağışıklık sistemini destekler, ayrıca kalp sağlığına da olumlu etkileri vardır.