Türkiye'nin en verimli tarım arazileri genellikle şu illerde bulunmaktadır: Konya: Yüzölçümü bakımından Türkiye'nin en büyük tarım arazisine sahip olan Konya, özellikle buğday, arpa ve şeker pancarı üretimiyle bilinir. Adana: Narenciye, pamuk ve mısır gibi ürünlerin yetiştirildiği Çukurova Bölgesi, Adana'da yer alır. Bursa: Zeytin, şeftali ve ayçiçeği gibi ürünlerin üretildiği Bursa, meyve bahçeleri ile ünlüdür. Gaziantep: Antepfıstığı, narenciye ve pamuk üretimi ile öne çıkar. Şanlıurfa: GAP Projesi ile birlikte pamuk ve buğday üretiminde önemli bir potansiyele sahiptir. Ayrıca, Güneydoğu Anadolu Bölgesi genel olarak tarım potansiyeli açısından zengin bir bölgedir.