• Buradasın

    Mercimek unundan ne yapılabilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds golden-brown lentil flour pancakes, savory lentil köfte on a ceramic plate, a steaming bowl of lentil soup, and a small tray of round lentil cookies, with a sack of red lentil flour and fresh herbs nearby.
    Mercimek unundan yapılabilecek bazı şeyler:
    • Hamur işleri: Ekmek, makarna, pizza, mantı, kurabiye, poğaça, kraker 124.
    • Soslar: Kıvam verici ve bağlayıcı olarak soslarda kullanılabilir 34.
    • Tatlılar: Kek, kurabiye, brownie, bisküvi 4.
    Mercimek unu, glutensiz ve yüksek protein içeren bir alternatif olarak, özellikle vejetaryen ve vegan beslenme tercih eden kişiler tarafından sıklıkla kullanılır 234.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mercimek.gen.tr
        1
      2. turkdiliveedebiyati.com
        2
      3. makalearsivi.com
        3
      4. ipekdegirmen.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Glutensiz mercimek köftesine ne konur?

    Glutensiz mercimek köftesine konabilecek malzemelerden bazıları şunlardır: kırmızı mercimek; kinoa; karabuğday unu; taze soğan; biber salçası; domates salçası; kuru soğan; maydanoz; zeytinyağı; pul biber; kişniş; tuz. Glutensiz mercimek köftesi tarifi için aşağıdaki kaynaklara da başvurulabilir: yemek.com; nefisyemektarifleri.com; talyafoods.com.
    5 kaynak

    Glutensiz mercimek ekmeği nasıl yapılır?

    Glutensiz mercimek ekmeği yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı kırmızı mercimek; 1 su bardağı yoğurt (kaju veya hindistan cevizi); 3 yumurta; 1 tutam pul biber; 1/2 su bardağı dereotu, doğranmış; 2 taze soğan, doğranmış; 50 ml ghee veya zeytinyağı; 1/4 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber; 1/2 tatlı kaşığı Himalaya kaya tuzu; 1 tatlı kaşığı karbonat; 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu; 2 yemek kaşığı karışık tohum (çörek otu, susam, haşhaş, chia). Yapılışı: 1. Kırmızı mercimeği yıkayıp bir gece bekletin. 2. Islatılmış mercimekleri durulayın, süzün ve mutfak robotunda püre haline getirin. 3. Püreyi bir kaseye aktarın, yumurta, karbonat, kabartma tozu, yoğurt, yağ, karabiber ve tuzu ekleyin. 4. Karışımı pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. 5. Doğranmış taze soğan, dereotu ve pul biberi ekleyin. 6. İki küçük ekmek kalıbını yağlayın. 7. Karışımı kalıplara eşit olarak dökün ve (isteğe bağlı) üzerine tohum serpin. 8. Önceden ısıtılmış 190°C fırında 35-40 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Alternatif bir glutensiz mercimek ekmeği tarifi için kosuyolurezonans.com sitesini ziyaret edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Yeşil mercimek unu ile ekmek olur mu?

    Evet, yeşil mercimek unu ile ekmek yapılabilir. Yeşil mercimek unu kullanılarak yapılan ekmek tariflerine şu sitelerden ulaşılabilir: glutensizbeslen.com; egepazarindan.com. Ayrıca, "Unsuz Glutensiz Mercimek Ekmeği" başlıklı bir YouTube videosu da mevcuttur.
    5 kaynak

    Mercimek poğaçası nasıl yapılır?

    Mercimek poğaçası yapmak için gerekli malzemeler: 150 gram lor peyniri; 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak); 1 çay bardağı mercimek unu; 2 yemek kaşığı tam buğday unu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1/2 kase dereotu; 1/2 kase maydanoz; 1 çay kaşığı karbonat; 1 çay kaşığı (tepeleme) toz mahlep. Yapılışı: 1. Sıvı malzemeleri (yağ, yoğurt ve yumurta) karıştırın. 2. Sırasıyla peyniri, otları ekleyin. 3. Diğer malzemeleri de ekleyip hamuru oluşturun. 4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin ve üzerine yumurta sarısı sürün. 5. Arzuya göre susam veya çörek otu ile süsleyin. 6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Alternatif olarak, yeşil mercimekli poğaça da yapılabilir. Mercimek poğaçası tarifi için ayrıca yemekdili.com sitesindeki "Mercimek Poğaça" tarifi de incelenebilir.
    5 kaynak

    Mercimek unundan poğaça olur mu?

    Evet, mercimek unundan poğaça yapılabilir. Mercimek unundan poğaça yapmak için kullanılabilecek tariflere şu sitelerden ulaşılabilir: yemek.com; nefisyemektarifleri.com; tr.pinterest.com.
    5 kaynak

    Kırmızı mercimek unu ile ekmek olur mu?

    Evet, kırmızı mercimek unu ile ekmek olur. Kırmızı mercimek, piştikten sonra doğal olarak yapışkan bir kıvam kazandığı için un yerine geçebilir. Kırmızı mercimek unu ile yapılan ekmek tariflerine aşağıdaki kaynaklardan ulaşılabilir: durupazar.com. nefisyemektarifleri.com. yemek.com. yemektekeyifvar.com.
    5 kaynak

    Kırmızı Mercimek Köftesi'nin püf noktası nedir?

    Kırmızı mercimek köftesi yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Mercimeği haşlama: Mercimeği bol suda yıkayıp tamamen pişene kadar haşlayın, ancak suyunu tamamen çekmemesine dikkat edin. Bulgur ekleme: Mercimeğin suyu çektikten sonra bulguru ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp 15-20 dakika dinlendirin. Soğanı kavurma: Kuru soğanları zeytinyağında en kısık ateşte yavaş yavaş kavurun, bu soğanların lezzet katmasını sağlar. Baharat kullanımı: Kimyon ve pul biber gibi baharatları bol kullanmak, köfteye lezzet katar. Yoğurma: Harcı büyük bir kapta iyice yoğurun, bu malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlar. Yeşillikleri ekleme: Son olarak ince doğranmış taze soğan ve maydanozu ekleyip tekrar yoğurun, yeşillikleri önceden eklemek köftenin dağılmasına neden olabilir.
    5 kaynak