• Buradasın

    Yoğurtla hangi poğaçalar yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yoğurtla çeşitli poğaça türleri yapılabilir, işte bazıları:
    1. Yoğurtlu Poğaça: 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kuru maya, 2 yumurta (sarıları üzeri için), 4 yemek kaşığı toz şeker ve aldığı kadar un ile hazırlanan klasik bir poğaça tarifidir 2.
    2. Yaş Mayalı Yoğurtlu Poğaça: 1 paket yaş maya, 2 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı ılık su, 2 yumurta akı (sarılarını üzeri için) ve 6,5 su bardağı un kullanılarak yapılan, yumuşak ve lezzetli bir poğaça tarifidir 1.
    3. Patatesli Yoğurtlu Poğaça: İç harcı patates püresi olan, yoğurtlu hamurla hazırlanan bir tariftir 3.
    4. Zeytinli Yoğurtlu Poğaça: İçine zeytin ezmesi konularak yapılan bir poğaça çeşididir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gurmetarif.com
        1
      2. sefabdullahusta.com
        2
      3. tarif360.com
        3
      4. posta.com.tr
        4
      5. turkgun.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Mayalı poğaça hamuruna ne konur?

    Mayalı poğaça hamuruna aşağıdaki malzemeler konur: Un: Genellikle 7 su bardağı un kullanılır. Maya: Kuru veya yaş maya tercih edilebilir. Sıvı yağlar: Yarım su bardağı sıvı yağ eklenir. Süt ve su: Bir bardak ılık süt ve su karışımı kullanılır. Şeker ve tuz: 3-4 yemek kaşığı şeker ve bir tatlı kaşığı tuz eklenir. Yumurta: Bir adet yumurtanın beyazı hamura, sarısı ise üzerine sürülür. Ayrıca, iç harç olarak peynir, zeytin, patates gibi malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Nefis yemek tarifleri poğaça nasıl yapılır?

    Nefis yemek tarifleri poğaça yapımı için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında) - 1 çay bardağı sıvı yağ - 1 çay bardağı yoğurt - 1 adet yumurta (akı hamura, sarısı üzeri için) - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı toz şeker - 1 paket kabartma tozu - 2 yemek kaşığı sirke (daha gevrek olması için) - 1/2 demet dereotu (ince kıyılmış) - 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin) - İç harcı için: Beyaz peynir veya lor peyniri - Üzeri için: Çörek otu veya susam Yapılışı: 1. Geniş bir karıştırma kabında tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta akı, tuz, şeker ve sirkeyi ekleyerek güzelce karıştırın. 2. Kabartma tozunu ve azar azar unu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. 3. İnce kıyılmış dereotunu hamura ekleyerek iyice yoğurun. 4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, elinizle açarak ortasına peynir koyup kapatın. 5. Hafifçe yuvarlayarak şekil verin. 6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine poğaçaları dizin. 7. Üzerlerine yumurta sarısını sürün ve çörek otu veya susam serpiştirin. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 25 dakika pişirin. 9. Fırından çıkan sıcacık poğaçaları biraz dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
    5 kaynak

    Mayalı poğaçaya süt mü yoğurt mu?

    Mayalı poğaçada hem süt hem de yoğurt kullanılabilir, her ikisinin de poğaçaya farklı etkileri vardır: - Süt, poğaçanın daha fazla yumuşaklık ve hacim sağlar, içeriğindeki laktoz ve yağ sayesinde hamurun kabarık ve pamuksu olmasına katkı verir. - Yoğurt, poğaçaya daha nemli ve tok bir yapı kazandırır, içindeki asidik yapı (laktik asit) mayayla reaksiyona girerek poğaçayı yumuşatır, ancak daha yoğun bir doku oluşur. En iyi sonuç için, bazı tarifler her iki malzemeyi birlikte kullanarak hem yumuşaklık hem de lezzet dengesini yakalar.
    5 kaynak

    En yumuşak poğaça nasıl yapılır tarifi?

    En yumuşak poğaça tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 100 ml ılık su - Yarım paket instant maya - 2 yemek kaşığı şeker - 1 adet yumurta akı - 100 ml sıvı yağ - 300 gr un - Üzeri için; 1 yumurta sarısı, susam ve çörekotu Yapılışı: 1. Maya, şeker ve ılık su bir kapta çırpılır ve mayanın aktif olması için 10 dakika beklenir. 2. Un elenerek bir kaba alınır, kalan malzemeler eklenerek yoğurulur. 3. Hamur tamamen karıştıktan sonra üzeri kapatılarak mayalandırmaya bırakılır. 4. Mayalanan hamur bezelere bölünür, isteğe göre içi doldurularak kapatılır. 5. Fırın tepsisine dizilir, üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilerek 180 derece fırında 30 dakika pişirilir. Püf noktaları: - Mayanın aktifleşmesi için mutlaka ılık su kullanılmalıdır. - Kullanılacak malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. - Poğaçaları hazırlayıp tepsiye dizdikten sonra, 10 dakika daha bekleyerek daha iyi kabarmalarını sağlayabilirsiniz.
    5 kaynak

    Poğaça hamuruna kaşar yerine ne konur?

    Poğaça hamurunda kaşar peyniri yerine lor peyniri, beyaz peynir veya çeçil peyniri gibi peynirler kullanılabilir.
    5 kaynak

    Poğaça hamuruna yoğurt yerine ne konur?

    Poğaça hamuruna yoğurt yerine süt veya ayran konulabilir.
    5 kaynak

    Poğaça hamuruna hangi malzemeler konur?

    Poğaça hamuruna konan temel malzemeler şunlardır: 1. Un: Genellikle 4-5 su bardağı un kullanılır. 2. Süt: Ilık süt, hamurun yumuşaması için eklenir (250 ml). 3. Maya: Kuru veya instant maya tercih edilir (10 gram). 4. Yağ: Sıvı yağ (200 ml) veya margarin kullanılabilir. 5. Yumurta: 1-2 adet yumurta, birinin sarısı üzeri için ayrılır. 6. Şeker ve Tuz: 1 tatlı kaşığı şeker ve tuz eklenir. Ayrıca, iç harç olarak beyaz peynir, maydanoz, zeytin, patates gibi malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak