• Buradasın

    Yeşil zeytinli rulo poğaça nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yeşil Zeytinli Rulo Poğaça Tarifi için gerekli malzemeler:
    • 3 su bardağı un 15;
    • Yarım paket yaş maya 15;
    • 1 çay bardağı süt 1;
    • 1 yumurta 1;
    • 1 su bardağı maden suyu 1;
    • Yarım çay bardağı zeytin yağı 1;
    • Su ve tuz 1.
    İç harcı için:
    • Beyaz peynir 15;
    • Zeytin ezmesi 15;
    • Kekik ve pul biber 15.
    Üzeri için:
    • Yumurta sarısı 15;
    • Siyah zeytin 15.
    Hazırlanışı:
    1. Unu derin bir kaba alın 1. Ortasını açıp sıvı malzemeleri ve mayayı ekleyin, mayayı sıvı malzemelerle eritin 1.
    2. Diğer malzemeleri ve azar azar su ilaveleri ile yumuşak bir hamur yoğurun 1.
    3. Yoğrulan hamuru un yardımı ile uzun açın 1. Üzerine zeytin ezmesini sürün 1.
    4. Beyaz peynir ve kekik serpin, sıkıca rulo yapın 1.
    5. Rulonun uç kısmını su ile tutturun 1.
    6. Ruloyu 2 parmak kalınlığında kesip yağlı kalıba dizin 1.
    7. Üzerine yumurta sarısı sürüp zeytin koyun ve mayalanınca önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin 1.
    8. Pişen poğaçaları ılıyınca kalıptan çıkartın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzetkusagi.com
        1
      2. resimlinefisyemektariflerin.blogspot.com
        2
      3. surpriztatlar.blogspot.com
        3
      4. ozgeninoltasi.com
        4
      5. renklitopuklar.blogspot.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Zeytinli açmanın yumuşak olması için ne yapmalı?

    Zeytinli açmanın yumuşak olması için şu adımlar izlenebilir: Hamurun yumuşak olması: Ilık süt içinde mayayı eritip diğer malzemeler ve yavaş yavaş un eklenerek hamur güzelce yoğurulmalıdır. Mayalanma süresi: Mayalanma süresi aceleye getirilmemeli, mayanın etkisini göstermesi için zaman tanınmalıdır. Un kullanımı: Unu eleyerek kullanmak ve harca azar azar ilave etmek önerilir. Bu yöntemler, hamurun daha yumuşak ve kabarık olmasını sağlayabilir.
    5 kaynak

    Zeytinli açma hamuru nasıl hazırlanır?

    Zeytinli açma hamuru hazırlamak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı ılık süt; yarım su bardağı ılık su; yarım su bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta (akı içine, sarısı üstüne); 2 yemek kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 paket instant maya; 4-4,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin); 1 su bardağı doğranmış siyah zeytin. Hazırlanışı: 1. Ilık süt, su, sıvı yağ, yumurta akı, şeker ve mayayı yoğurma kabında karıştırın. 2. Karışıma azar azar un ve tuzu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. 3. Hamurun üzerini örtüp, 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. 4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp elinizle açın, içine doğranmış zeytin koyup rulo şeklinde sarın ve burgu yaparak açma şekli verin. 5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 15-20 dakika daha tepsi mayası yapın. 6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre susam ya da çörek otu serpin. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Zeytinli açma hamurunu hazırlarken, unu azar azar eklemek ve hamuru iyice yoğurmak önemlidir. Zeytinli açma hamurunun hazırlanışı hakkında daha detaylı bilgi için aşağıdaki kaynaklar kullanılabilir: yemek.com; ardaninmutfagi.com; pakmayamutfakta.com.
    5 kaynak

    Zeytinli poğaça içine ne konur?

    Zeytinli poğaçanın içine siyah zeytin konur. Zeytinli poğaça iç harcı için alternatif olarak lor peyniri, kekik veya pul biber eklenebilir. Ayrıca, zeytin yerine kuru domates, kavrulmuş soğan, ezilmiş cevizli lor peyniri veya tulum peyniri gibi malzemeler de kullanılabilir. Zeytinli poğaça iç harcında zeytinle birlikte az tuzlu beyaz peynir, rendelenmiş kaşar veya az baharatlı patates püresi gibi karışımlar da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Zeytinli rulo hamuruna ne konur?

    Zeytinli rulo hamuruna aşağıdaki malzemeler konur: Hamur için: - 2 adet yumurta - 1 su bardağı sıvı yağ - 1 su bardağı yoğurt - 1 paket kabartma tozu - Aldığı kadar un - Yarım demet taze soğan - Tuz İç malzeme için: - 4 çorba kaşığı zeytin ezmesi - Yarım demet dereotu Ayrıca, hamura arzu edilen herhangi bir iç malzeme de eklenebilir.
    5 kaynak

    Yeşil renkli poğaçaya ne konur?

    Yeşil renkli poğaçaya ıspanak püresi konur. Bunun yanı sıra, yeşil poğaça yapımında dereotu da kullanılabilir.
    5 kaynak

    En kolay poğaça nasıl yapılır?

    En kolay poğaça tarifi için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: - 1 çay bardağı bitkisel sıvı yağ - 2 adet yumurta - 1 su bardağı yoğurt (yarım yağlı) - 4 su bardağı un - 1 paket kabartma tozu - 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri - 4 dilim ince sucuk - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 çorba kaşığı susam Yapılışı: 1. Yumurtalardan birinin sarısı üzeri için ayrılır. 2. Bütün malzemeler (kaşar ve sucuk hariç) karıştırılıp yoğrulur ve ele yapışmayacak bir hamur elde edilir. 3. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparılıp elde açılır, ortasına kaşar ve sucuk karışımı koyulup yarım ay veya yuvarlak gibi şekillendirilir. 4. Kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir, üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir. 5. 180 derecede 30 dakika pişirilir. Afiyet olsun!
    5 kaynak

    En güzel poğaça hamuru nasıl yapılır?

    En güzel poğaça hamurunu yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar takip edilebilir: Malzemeler: 2 çay bardağı ılık su (250 ml); 2 çay bardağı ılık süt (250 ml); 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml); 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 paket instant maya; 3 yemek kaşığı toz şeker; 1 yemek kaşığı tuz; 2 adet yumurta akı; 8 su bardağı un. Yapılışı: 1. Yoğurma kabına su, süt, sıvı yağ, yoğurt, yumurta akı ve toz şekeri alıp güzelce çırpın. 2. Üzerine tuz, maya ve unun bir kısmını ekleyin, yoğurmaya başlayın. 3. Hamur toparlandıkça unu ekleyerek yoğurmaya devam edin. 4. Hamuru un serpilmiş tezgaha alıp son kez toparlayın ve tekrar yoğurma kabına alın. 5. Hamurun üzerini streçleyip temiz bir bezle örtün ve 1 saat mayalanmaya bırakın. 6. Mayalanan hamurunuzun üzerini açın, elinizle havasını alın ve tezgaha alın. 7. Hamurunuza dilediğiniz şekli vererek poğaçalarınızı hazırlayın. Poğaça hamurunun güzel kabarması için süt ve suyun ılık olması, mayalanma ortamının sıcak tutulması önerilir.
    5 kaynak