• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Zeytinli açma hamuru nasıl hazırlanır?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #HamurUrunleri
    • #PişirmeTalimatları

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Zeytinli açma hamuru hazırlamak için gerekli malzemeler:
    • 1 su bardağı ılık süt 13;
    • 1/2 su bardağı ılık su 1;
    • 1 çay bardağı sıvı yağ 1;
    • 1 paket instant maya (10 gram) 1;
    • 2 yemek kaşığı toz şeker 1;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1;
    • 4-5 su bardağı un (kontrollü ekleyin) 1.
    Hazırlanışı:
    1. Bir yoğurma kabında süt, su, sıvı yağ, toz şeker ve mayayı karıştırın 1.
    2. Azar azar un ve tuz ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun 1.
    3. Hamurun üzerini temiz bir bezle örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın 1.
    4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın 1.
    5. Her parçayı elinizle açarak içine zeytin ve zeytinyağı karışımından bir miktar koyun 1.
    6. Hamuru rulo şeklinde sarın ve iki ucunu birleştirerek halka şekli verin 1.
    Hazırlanan açmaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin 1. Önceden ısıtılmış 180°C fırında açmaların üzeri altın sarısı olana kadar pişirin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tarifsofrasi.com
        1
      2. sofra.com.tr
        2
      3. tangida.com
        3
      4. ardaninmutfagi.com
        4
      5. lezizyemeklerim.com
        5

    • Zeytinli açmaların farklı çeşitleri nelerdir?

    • Açma hamurunu mayalama süresi nasıl ayarlanır?

    • Açmaları daha lezzetli hale getirmek için hangi soslar kullanılabilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Açma hamuru kaç saat mayalanır?

    Açma hamuru, ortalama 1-2 saat mayalanır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    5 kaynak

    Açma hamuruna ne konur?

    Açma hamuru için gerekli malzemeler şunlardır: 4 su bardağı un. 1 su bardağı süt. 1/2 su bardağı su. 1 paket instant maya (10 g). 1/4 su bardağı sıvı yağ. 1 tatlı kaşığı tuz. 1 yemek kaşığı şeker. 250 g tereyağı veya margarin. Ayrıca, açma hamurunun üzerine yumurta sarısı sürerek daha güzel bir renk ve lezzet elde edebilirsiniz.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #Malzemeler
    5 kaynak

    Açma hamurunun üstüne ne sürülür?

    Açma hamurunun üstüne yumurta sarısı sürülür.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Hamurİşleri
    5 kaynak

    Zeytinli açmanın yumuşak olması için ne yapmalı?

    Zeytinli açmanın yumuşak olması için aşağıdaki adımları izlemek önemlidir: 1. Hamurun Hazırlanışı: Ilık süt, su, sıvı yağ, toz şeker ve mayayı karıştırarak yumuşak bir hamur yoğurun. 2. İç Harcın Hazırlanışı: Dilimlenmiş siyah zeytin ve zeytinyağını karıştırarak iç harcı hazırlayın. 3. Şekillendirme: Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp her parçayı elinizle açarak içine zeytinli harçtan koyun ve rulo şeklinde sarın. 4. Pişirme: Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdiğiniz açmaları önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri altın sarısı olana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. Bu şekilde hazırlanan zeytinli açmalar, yumuşak ve lezzetli olacaktır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #HamurUrunleri
    5 kaynak

    Mayalı hamur yaparken püf noktaları nelerdir?

    Mayalı hamur yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır: 1. Maya ve suyun sıcaklığına dikkat edin. 2. Hamuru yoğurduktan sonra dinlendirmek gluten gelişimi için önemlidir. 3. Pişirme öncesinde hamurun üzerini nemli bir bezle örtmek kabuk oluşumunu engeller. 4. Fırının önceden ısıtılması hamurun daha iyi kabarmasını sağlar. 5. Hamurun kabarması için yeterli zaman tanımak acele etmemek önemlidir. 6. Malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir. 7. Instant maya kullanılacaksa mayayı doğrudan unla karıştırmak yeterlidir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #Pişirme
    • #PüfNoktalar
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"krl70":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fzeytinli-acma-hamuru-nasil-hazirlanir-909199290%3Flr%3D213%26ncrnd%3D60024","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9442786391754530684","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754530697292615-3358031890077584939-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-164-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"krl7w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"krl71":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"krl7w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"krl72":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Zeytinli açma hamuru hazırlamak için gerekli malzemeler:**\n\n* 1 su bardağı ılık süt [```1```](https://www.tarifsofrasi.com/post/zeytinli-a%C3%A7ma-yumu%C5%9Fac%C4%B1k-ve-lezzetli-bir-tarif)[```3```](https://tangida.com/2024/10/11/zeytinli-acma-tarifi-pratik-ve-lezzetli-hamur-isi/);\n* 1/2 su bardağı ılık su [```1```](https://www.tarifsofrasi.com/post/zeytinli-a%C3%A7ma-yumu%C5%9Fac%C4%B1k-ve-lezzetli-bir-tarif);\n* 1 çay bardağı sıvı yağ [```1```](https://www.tarifsofrasi.com/post/zeytinli-a%C3%A7ma-yumu%C5%9Fac%C4%B1k-ve-lezzetli-bir-tarif);\n* 1 paket instant maya (10 gram) [```1```](https://www.tarifsofrasi.com/post/zeytinli-a%C3%A7ma-yumu%C5%9Fac%C4%B1k-ve-lezzetli-bir-tarif);\n* 2 yemek kaşığı toz şeker [```1```](https://www.tarifsofrasi.com/post/zeytinli-a%C3%A7ma-yumu%C5%9Fac%C4%B1k-ve-lezzetli-bir-tarif);\n* 1 tatlı kaşığı tuz [```1```](https://www.tarifsofrasi.com/post/zeytinli-a%C3%A7ma-yumu%C5%9Fac%C4%B1k-ve-lezzetli-bir-tarif);\n* 4-5 su bardağı un (kontrollü ekleyin) [```1```](https://www.tarifsofrasi.com/post/zeytinli-a%C3%A7ma-yumu%C5%9Fac%C4%B1k-ve-lezzetli-bir-tarif).\n\n**Hazırlanışı:**\n\n1. Bir yoğurma kabında süt, su, sıvı yağ, toz şeker ve mayayı karıştırın [```1```](https://www.tarifsofrasi.com/post/zeytinli-a%C3%A7ma-yumu%C5%9Fac%C4%B1k-ve-lezzetli-bir-tarif).\n2. Azar azar un ve tuz ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun [```1```](https://www.tarifsofrasi.com/post/zeytinli-a%C3%A7ma-yumu%C5%9Fac%C4%B1k-ve-lezzetli-bir-tarif).\n3. Hamurun üzerini temiz bir bezle örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın [```1```](https://www.tarifsofrasi.com/post/zeytinli-a%C3%A7ma-yumu%C5%9Fac%C4%B1k-ve-lezzetli-bir-tarif).\n4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın [```1```](https://www.tarifsofrasi.com/post/zeytinli-a%C3%A7ma-yumu%C5%9Fac%C4%B1k-ve-lezzetli-bir-tarif).\n5. Her parçayı elinizle açarak içine zeytin ve zeytinyağı karışımından bir miktar koyun [```1```](https://www.tarifsofrasi.com/post/zeytinli-a%C3%A7ma-yumu%C5%9Fac%C4%B1k-ve-lezzetli-bir-tarif).\n6. Hamuru rulo şeklinde sarın ve iki ucunu birleştirerek halka şekli verin [```1```](https://www.tarifsofrasi.com/post/zeytinli-a%C3%A7ma-yumu%C5%9Fac%C4%B1k-ve-lezzetli-bir-tarif).\n\nHazırlanan açmaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin [```1```](https://www.tarifsofrasi.com/post/zeytinli-a%C3%A7ma-yumu%C5%9Fac%C4%B1k-ve-lezzetli-bir-tarif). Önceden ısıtılmış 180°C fırında açmaların üzeri altın sarısı olana kadar pişirin [```1```](https://www.tarifsofrasi.com/post/zeytinli-a%C3%A7ma-yumu%C5%9Fac%C4%B1k-ve-lezzetli-bir-tarif).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.tarifsofrasi.com/post/zeytinli-a%C3%A7ma-yumu%C5%9Fac%C4%B1k-ve-lezzetli-bir-tarif","title":"Zeytinli Açma: Yumuşacık ve Lezzetli Bir Tarif","shownUrl":"https://www.tarifsofrasi.com/post/zeytinli-a%C3%A7ma-yumu%C5%9Fac%C4%B1k-ve-lezzetli-bir-tarif"},{"sourceId":2,"url":"https://www.sofra.com.tr/tarif/pastane-urunleri/zeytinli-acma-tarifi","title":"Zeytinli Açma Tarifi Tarifi - Pastane Ürünleri - Sofra","shownUrl":"https://www.sofra.com.tr/tarif/pastane-urunleri/zeytinli-acma-tarifi"},{"sourceId":3,"url":"https://tangida.com/2024/10/11/zeytinli-acma-tarifi-pratik-ve-lezzetli-hamur-isi/","title":"Zeytinli Açma Tarifi: Pratik ve Lezzetli Hamur İşi - Tan Gıda","shownUrl":"https://tangida.com/2024/10/11/zeytinli-acma-tarifi-pratik-ve-lezzetli-hamur-isi/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/hamurlular/zeytinli-acma","title":"Zeytinli Açma – Arda'nın Mutfağı","shownUrl":"https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/hamurlular/zeytinli-acma"},{"sourceId":5,"url":"https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/ev-yapimi-zeytinli-acma-tarifi/8294","title":"Ev Yapımı Zeytinli Açma Tarifi - Leziz Yemeklerim","shownUrl":"https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/ev-yapimi-zeytinli-acma-tarifi/8294"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Zeytinli açma hamuru nasıl hazırlanır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamururunleri","text":"#HamurUrunleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmetalimatlari","text":"#PişirmeTalimatları"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Zeytinli açmaların farklı çeşitleri nelerdir?","url":"/search?text=Zeytinli+a%C3%A7ma+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Açma hamurunu mayalama süresi nasıl ayarlanır?","url":"/search?text=A%C3%A7ma+hamuru+mayalama+s%C3%BCresi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Açmaları daha lezzetli hale getirmek için hangi soslar kullanılabilir?","url":"/search?text=Zeytinli+a%C3%A7ma+sosu&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Zeytinli+a%C3%A7ma+hamuru+nas%C4%B1l+haz%C4%B1rlan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9442786391754530684","reqid":"1754530697292615-3358031890077584939-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-164-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754530697292615-3358031890077584939-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-164-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"krl7w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"krl73":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://diyetlistesi.blog/yumusak-acma-tarifi-kalori/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://muniorganizasyon.com.tr/acma-hamuruna-ne-konuyor/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://aktardanal.com.tr/yumusak-acma-islemi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/hamur-mayalanmasi-ne-kadar-surer-kac-dakika-beklemeli.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mayali-hamur-nasil-yapilir-puf-noktalari/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/acma-hamuru-kac-saat-mayalanir-1996473299","header":"Açma hamuru kaç saat mayalanır?","teaser":"Açma hamuru, ortalama 1-2 saat mayalanır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/acma-hamuru-nasil-yapilir-ve-hangi-tarifler-kullanilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nasilyapilir360.com.tr/elde-acma-borek-hamuru-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://aktardanal.com.tr/yumusak-acma-islemi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/un-yoksa-hamur-nasl-aclr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayirlokmasiistanbul.com.tr/blog/hamurun-rahat-acilmasi-icin-ne-yapmali?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/acma-hamuruna-ne-konur-3885650812","header":"Açma hamuruna ne konur?","teaser":"Açma hamuru için gerekli malzemeler şunlardır: 4 su bardağı un. 1 su bardağı süt. 1/2 su bardağı su. 1 paket instant maya (10 g). 1/4 su bardağı sıvı yağ. 1 tatlı kaşığı tuz. 1 yemek kaşığı şeker. 250 g tereyağı veya margarin. Ayrıca, açma hamurunun üzerine yumurta sarısı sürerek daha güzel bir renk ve lezzet elde edebilirsiniz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/pogaca-tarifleri/acma-595393?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/acma-hamur-nasil-yapilir-ve-hangi-malzemeler-gereklidir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemek24.com/acma-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://muniorganizasyon.com.tr/acma-hamuruna-ne-konuyor/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://aktardanal.com.tr/yumusak-acma-islemi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/acma-hamurunun-ustune-ne-surulur-4213585796","header":"Açma hamurunun üstüne ne sürülür?","teaser":"Açma hamurunun üstüne yumurta sarısı sürülür.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamurisleri","text":"#Hamurİşleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarifsofrasi.com/post/zeytinli-a%C3%A7ma-yumu%C5%9Fac%C4%B1k-ve-lezzetli-bir-tarif?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/pastaneden-alinmis-gibi-yumusacik-hamuruyla-zeytinli-acma-tarifi-2317274?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/zeytinli-acma?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kadinvekadin.com/pastane-usulu-yumusacik-zeytinli-acma-tarifi-9551?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/hamurlular/zeytinli-acma?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/zeytinli-acmanin-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmali-2979212295","header":"Zeytinli açmanın yumuşak olması için ne yapmalı?","teaser":"Zeytinli açmanın yumuşak olması için aşağıdaki adımları izlemek önemlidir: 1. Hamurun Hazırlanışı: Ilık süt, su, sıvı yağ, toz şeker ve mayayı karıştırarak yumuşak bir hamur yoğurun. 2. İç Harcın Hazırlanışı: Dilimlenmiş siyah zeytin ve zeytinyağını karıştırarak iç harcı hazırlayın. 3. Şekillendirme: Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp her parçayı elinizle açarak içine zeytinli harçtan koyun ve rulo şeklinde sarın. 4. Pişirme: Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdiğiniz açmaları önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri altın sarısı olana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. Bu şekilde hazırlanan zeytinli açmalar, yumuşak ve lezzetli olacaktır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamururunleri","text":"#HamurUrunleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/mayali-hamur-nasil-hazirlanir-puf-noktalari-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.droetker.com.tr/fikir/ipuclari-puf-noktalari/t/mayali-hamur-hazirlama?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pelinchef.com/2014/06/mayali-hamur-hazirlamanin-puf-noktalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haber7.com/yasam/haber/3500883-hamurun-iyi-mayalanmasi-icin-deneyin-bu-yontemle-hamurunuz-puf-puf-olacak?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-sirlari/hamur-nasil-mayalanir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mayali-hamur-yaparken-puf-noktalari-nelerdir-589028237","header":"Mayalı hamur yaparken püf noktaları nelerdir?","teaser":"Mayalı hamur yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır: 1. Maya ve suyun sıcaklığına dikkat edin. 2. Hamuru yoğurduktan sonra dinlendirmek gluten gelişimi için önemlidir. 3. Pişirme öncesinde hamurun üzerini nemli bir bezle örtmek kabuk oluşumunu engeller. 4. Fırının önceden ısıtılması hamurun daha iyi kabarmasını sağlar. 5. Hamurun kabarması için yeterli zaman tanımak acele etmemek önemlidir. 6. Malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir. 7. Instant maya kullanılacaksa mayayı doğrudan unla karıştırmak yeterlidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/pufnoktalar","text":"#PüfNoktalar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"krl7w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"krl74":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"krl7w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"krl75":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"krl7w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}