Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Su değiştirme işlemi, zeytinlerin acısı gidene kadar her gün veya iki günde bir yapılmalıdır 235. Acısı çıktıktan sonra, salamura suyu hazırlamak için su değişimi tekrar yapılır ve bu sefer su değiştirme sıklığı azaltılır 12.
Salamura suyu için, 1 litre suya 4 yemek kaşığı kaya tuzu, 2 çay kaşığı şeker ve 1 çay kaşığı limon tuzu eklenerek hazırlanır 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: