Yeşil mercimek ile iyi giden çorbalar arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Mevsim Salatası: Yeşil mercimek çorbasının yanında hafif ve ferahlatıcı bir seçenek olarak tercih edilebilir. 2. Yoğurtlu Kabak Salatası: Yoğurt, kabak, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanan bu salata, çorbanın yanında hem lezzet hem de sağlık açısından mükemmel bir tamamlayıcıdır. 3. Pirinç veya Bulgur Pilavı: Çorbanın lezzetini dengeleyerek doyurucu bir öğün oluşturur. 4. Fırında Sebzeler: Zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan sebzeler, çorbanın besin değerini artırır ve görsel olarak şık bir sunum sağlar. 5. Nohutlu Yeşil Mercimek Çorbası: Nohut ile birleşen yeşil mercimek, protein açısından zengin bir çorba oluşturur.