Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Yer elması çiğ olarak şu şekillerde tüketilebilir:
- Salatalar: İnce dilimlenerek veya rendelenerek salatalara eklenebilir 13. Limon sıkılarak atıştırmalık olarak da yenebilir 1.
- Turşu: Yer elması turşusu yapılabilir 14.
Yer elmasının en faydalı tüketim şeklinin çiğ olduğu belirtilmektedir 5. Ancak, çiğ tüketimde liflerden kaynaklanan mide rahatsızlığı olursa, sindirimi kolaylaştırmak için yer elmasının limon suyunda kaynatılması veya turşusunun yapılması önerilebilir 4.
Yer elması tüketmeden önce, üzerindeki toprakların temizlenmesi için bol suyla yıkanması gereklidir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: