• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Vakfıkebir ve Trabzon ekmeği arasındaki fark nedir?

    • #Gıda
    • #Yemek
    • #TürkMutfağı
    • #Ekmeği

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Vakfıkebir ve Trabzon ekmeği arasında temel fark, kullanılan ekşi maya oranıdır 12.
    • Vakfıkebir ekmeğinde 100 kilogram una 5 kilogram ekşi maya eklenir 12.
    • Çavuşlu ekmeğinde ise bu oran 100 kilogram una 10 kilogram ekşi mayadır 12.
    Ayrıca, Vakfıkebir ekmeğinin özelliği, taş tabanlı fırında pişirilmesi ve uzun süre bayatlamamasıdır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. hurriyet.com.tr
        1
      2. imarhaber.com
        2
      3. bursahaber.com
        3
      4. haberalanya.com.tr
        4
      5. ekmekkursu.com
        5

    • Ekşi mayanın faydaları nelerdir?

    • Vakfıkebir ekmeği neden taş fırında pişirilir?

    • Trabzon ekmeğinin tarihi nedir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Türkiye'nin en güzel ekmeği hangisi?

    Türkiye'nin en güzel ekmeği olarak, uluslararası bir gastronomi veri tabanı olan Taste Atlas'ın listesine göre Bafra pidesi seçilmiştir.
    • #Yemek
    • #TürkMutfağı
    • #Ekmek
    5 kaynak

    Vakfıkebir ekmeği neden meşhur?

    Vakfıkebir ekmeği, ekşi mayalı olması, büyük boyutu ve kolay bayatlamaması gibi özelliklerinden dolayı meşhurdur. Ayrıca, Vakfıkebir ile özdeşleşen bu ekmek, lezzetini yörenin unundan ve suyundan alması ve ülke çapında ün kazanması ile de tanınır. Her yıl Ağustos ayının ilk haftasında Vakfıkebir'de ekmeği tanıtmak amacıyla festival düzenlenir.
    • #Gıda
    • #Festivaller
    • #Coğrafiİşaret
    5 kaynak

    Vakfıkebir ekmeğinin özelliği nedir?

    Vakfıkebir ekmeğinin özellikleri şunlardır: 1. Doğal ve Sağlıklı İçerik: Tam buğday unu ve beyaz un karışımıyla yapılır, bu da besleyici değerini artırır. 2. Maya Kullanılmadan Fermantasyon: Ekşi maya veya ekşi hamur ile doğal fermantasyon süreciyle hazırlanır, bu da ekmeğe özgü bir tat ve kıvam kazandırır. 3. Büyük Boyut ve Uzun Ömür: Diğer ekmeklere göre daha büyük olup, kolay bayatlamaz. 4. Lezzet: Yörenin suyu ve unu sayesinde kendine özgü bir lezzete sahiptir. 5. Coğrafi İşaret: 2018 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenerek coğrafi işaret almıştır.
    • #Gıda
    • #YerelÜrünler
    • #Ekmeği
    • #TamBuğday
    5 kaynak

    Türkiye'nin en iyi ekmeği hangi yöreye ait?

    Türkiye'nin en iyi ekmeği olarak değerlendirilen iki lezzet, Bafra pidesi ve Samsun pidesi olup, her ikisi de Samsun yöresine aittir.
    • #Yemek
    • #TürkMutfağı
    • #Ekmek
    • #Samsun
    5 kaynak

    Vakfıkebir ekmeği neden pahalı?

    Vakfıkebir ekmeğinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Üretim Maliyeti: Vakfıkebir ekmeği, ekşi maya ve kara buğday özünden yapılır. Bu malzemelerin maliyeti, ekmeğin fiyatını artırır. 2. Özel Pişirme Tekniği: Ekmek, taş fırında ve odun ateşinde pişirilir. Bu özel pişirme yöntemi, maliyeti yükseltir. 3. Gramaj: Vakfıkebir ekmekleri genellikle 10 kilogram gibi büyük bir gramajda satılır. Bu da birim maliyeti artırır.
    • #Gıda
    • #Maliyet
    • #Üretim
    • #Ekmek
    5 kaynak

    Trabzon ekmeğinin içinde ne var?

    Trabzon ekmeğinin içinde genellikle beyaz un, tam buğday unu, ılık su, sızma zeytinyağı, tuz ve kuru maya bulunur.
    • #Gıda
    • #MalzemeListesi
    • #Ekmeç
    5 kaynak

    Trabzon ekmeği neden farklı?

    Trabzon ekmeği, diğer ekmeklerden farklı kılan birkaç özelliğe sahiptir: 1. Pişirme Yöntemi: Trabzon ekmeği, taş fırınlarda ve odun ateşinde pişirilir. 2. Hamur Malzemeleri: Ekmekte iyi kalitede un, maya, su ve tuz kullanılır. 3. Şekil ve Boyut: Trabzon ekmeği, büyük ve kalın kabuklu olarak yapılır. 4. Saklama Süresi: Uygun saklama koşullarında, Trabzon ekmeği 5-15 gün kadar bozulmadan kalabilir.
    • #Gıda
    • #TarihiYemekler
    • #Gıda
    • #TarihiYemekler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"dy800":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fvakfikebir-ve-trabzon-ekmegi-arasindaki-fark-nedir-282156428%3Flr%3D213%26ncrnd%3D73143","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8732130231753990927","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753990963753291-1820918883763301266-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-247-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dy80w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"dy801":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dy80w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"dy802":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Vakfıkebir ve Trabzon ekmeği arasında temel fark, kullanılan ekşi maya oranıdır** [```1```](https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/galeri-uzmanlar-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu-41681773)[```2```](https://www.imarhaber.com/uzmanlar-giresun-ile-trabzon-arasindaki-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu/31107/).\n\n- **Vakfıkebir ekmeğinde** 100 kilogram una 5 kilogram ekşi maya eklenir [```1```](https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/galeri-uzmanlar-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu-41681773)[```2```](https://www.imarhaber.com/uzmanlar-giresun-ile-trabzon-arasindaki-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu/31107/).\n- **Çavuşlu ekmeğinde** ise bu oran 100 kilogram una 10 kilogram ekşi mayadır [```1```](https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/galeri-uzmanlar-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu-41681773)[```2```](https://www.imarhaber.com/uzmanlar-giresun-ile-trabzon-arasindaki-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu/31107/).\n\nAyrıca, Vakfıkebir ekmeğinin özelliği, taş tabanlı fırında pişirilmesi ve uzun süre bayatlamamasıdır [```3```](https://www.bursahaber.com/genel/uzmanlar-giresun-ile-trabzon-arasindaki-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu-1929021).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/galeri-uzmanlar-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu-41681773","title":"Uzmanlar Ekmek Tartışmasına Son Noktayı... - Hürriyet Lezizz","shownUrl":"https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/galeri-uzmanlar-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu-41681773"},{"sourceId":2,"url":"https://www.imarhaber.com/uzmanlar-giresun-ile-trabzon-arasindaki-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu/31107/","title":"Uzmanlar Giresun ile Trabzon Arasındaki Ekmek...","shownUrl":"https://www.imarhaber.com/uzmanlar-giresun-ile-trabzon-arasindaki-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu/31107/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.bursahaber.com/genel/uzmanlar-giresun-ile-trabzon-arasindaki-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu-1929021","title":"Uzmanlar Giresun ile Trabzon Arasındaki Ekmek...","shownUrl":"https://www.bursahaber.com/genel/uzmanlar-giresun-ile-trabzon-arasindaki-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu-1929021"},{"sourceId":4,"url":"https://haberalanya.com.tr/genel/uzmanlar-giresun-ile-trabzon-arasindaki-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu-h260642.html","title":"Uzmanlar Giresun ile Trabzon Arasındaki Ekmek...","shownUrl":"https://haberalanya.com.tr/genel/uzmanlar-giresun-ile-trabzon-arasindaki-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu-h260642.html"},{"sourceId":5,"url":"https://www.ekmekkursu.com/post/1-5-as%C4%B1rl%C4%B1k-lezzet-trabzon-vakf%C4%B1kebir-ekme%C4%9Fi","title":"1,5 Asırlık Lezzet: Trabzon Vakfıkebir Ekmeği","shownUrl":"https://www.ekmekkursu.com/post/1-5-as%C4%B1rl%C4%B1k-lezzet-trabzon-vakf%C4%B1kebir-ekme%C4%9Fi"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Vakfıkebir ve Trabzon ekmeği arasındaki fark nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/ekmegi","text":"#Ekmeği"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Ekşi mayanın faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Ek%C5%9Fi+mayan%C4%B1n+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Vakfıkebir ekmeği neden taş fırında pişirilir?","url":"/search?text=Vakf%C4%B1kebir+ekme%C4%9Fi+neden+ta%C5%9F+f%C4%B1r%C4%B1nda+pi%C5%9Firilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Trabzon ekmeğinin tarihi nedir?","url":"/search?text=Trabzon+ekme%C4%9Finin+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Vakf%C4%B1kebir+ve+Trabzon+ekme%C4%9Fi+aras%C4%B1ndaki+fark+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8732130231753990927","reqid":"1753990963753291-1820918883763301266-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-247-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753990963753291-1820918883763301266-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-247-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dy80w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"dy803":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenisafak.com/foto-galeri/hayat/dunyanin-en-guzel-ekmekleri-belli-oldu-turkiyeden-bir-il-zirveyi-kapti-iste-tum-liste-4623468?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/dunyanin-en-iyi-ekmekleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/turkiyenin-en-iyi-100-yemegi-listesine-11-siradan-girdi-iste-dunyanin-en-iyi-ekmegi-secilen-bafra-pidesinin-sirri-2729626?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pakmayamutfakta.com/liste-icerik/birbirinden-lezzetli-yoresel-ekmek-cesitleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.oggusto.com/gastronomi/turkiyenin-ekmek-cesitleri?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/turkiye-nin-en-guzel-ekmegi-hangisi-3881176643","header":"Türkiye'nin en güzel ekmeği hangisi?","teaser":"Türkiye'nin en güzel ekmeği olarak, uluslararası bir gastronomi veri tabanı olan Taste Atlas'ın listesine göre Bafra pidesi seçilmiştir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/ekmek","text":"#Ekmek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Vakf%C4%B1kebir_ekme%C4%9Fi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/do%C4%9Fal-ve-sa%C4%9Fl%C4%B1kl%C4%B1-trabzon-un-vakf%C4%B1kebir-ekme%C4%9Fi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.alaybeyi.com.tr/blog/vakfikebir-ekmegi-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/2979812-orjinal-vakfikebir-ekmegi-nasil-yapilir-en-kolay-vakfikebir-ekmegi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harbiyiyorum.com/vakfikebir-ekmegi-nedir-hikayeli-yemekler/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/vakfikebir-ekmegi-neden-meshur-2990491850","header":"Vakfıkebir ekmeği neden meşhur?","teaser":"Vakfıkebir ekmeği, ekşi mayalı olması, büyük boyutu ve kolay bayatlamaması gibi özelliklerinden dolayı meşhurdur. Ayrıca, Vakfıkebir ile özdeşleşen bu ekmek, lezzetini yörenin unundan ve suyundan alması ve ülke çapında ün kazanması ile de tanınır. Her yıl Ağustos ayının ilk haftasında Vakfıkebir'de ekmeği tanıtmak amacıyla festival düzenlenir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/festivaller","text":"#Festivaller"},{"href":"/yacevap/t/cografiisaret","text":"#Coğrafiİşaret"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/do%C4%9Fal-ve-sa%C4%9Fl%C4%B1kl%C4%B1-trabzon-un-vakf%C4%B1kebir-ekme%C4%9Fi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Vakf%C4%B1kebir_ekme%C4%9Fi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aa.com.tr/tr/turkiye/vakfikebir-ekmegi-tescillendi/1222644?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pakmayaprofesyonellerdunyasi.com/blog/vakfikebir-ekmegine-dair-her-sey?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kuzeyekspres.com.tr/haber/21385736/trabzon-vakfikebir-ekmeginin-tarihi-nedir-vakfikebir-ekmeginin-faydalari-ve-geleneksel-onemi-nedir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/vakfikebir-ekmeginin-ozelligi-nedir-3282675877","header":"Vakfıkebir ekmeğinin özelliği nedir?","teaser":"Vakfıkebir ekmeğinin özellikleri şunlardır: 1. Doğal ve Sağlıklı İçerik: Tam buğday unu ve beyaz un karışımıyla yapılır, bu da besleyici değerini artırır. 2. Maya Kullanılmadan Fermantasyon: Ekşi maya veya ekşi hamur ile doğal fermantasyon süreciyle hazırlanır, bu da ekmeğe özgü bir tat ve kıvam kazandırır. 3. Büyük Boyut ve Uzun Ömür: Diğer ekmeklere göre daha büyük olup, kolay bayatlamaz. 4. Lezzet: Yörenin suyu ve unu sayesinde kendine özgü bir lezzete sahiptir. 5. Coğrafi İşaret: 2018 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenerek coğrafi işaret almıştır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yerelurunler","text":"#YerelÜrünler"},{"href":"/yacevap/t/ekmegi","text":"#Ekmeği"},{"href":"/yacevap/t/tambugday","text":"#TamBuğday"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/dunyanin-en-iyi-ekmekleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.al-ain.com/article/dunyanin-en-iyi-ekmekleri-listesinde-turkiye-zirvede?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sozcu.com.tr/dunyanin-en-iyi-ekmegi-turkiye-den-secildi-p50134?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gazetevatan.com/galeri/illerin-en-meshur-yemekleri-hangi-sehrin-hangi-yemegi-meshur-iste-turkiyenin-en-lezzetli-listesi-2040902?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.oggusto.com/gastronomi/turkiyenin-ekmek-cesitleri?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/turkiye-nin-en-iyi-ekmegi-hangi-yoreye-ait-2565734812","header":"Türkiye'nin en iyi ekmeği hangi yöreye ait?","teaser":"Türkiye'nin en iyi ekmeği olarak değerlendirilen iki lezzet, Bafra pidesi ve Samsun pidesi olup, her ikisi de Samsun yöresine aittir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/ekmek","text":"#Ekmek"},{"href":"/yacevap/t/samsun","text":"#Samsun"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sariyerposta.com/en-pahali-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.turkiyeturizm.com/mobi/israf-vakfikebir-ekmegi-ile-onlenecek-54430h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.buyuklimanpostasi.com/ekmege-zam?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.vakfikebir.bel.tr/Vakfikebir_Vakfikebir-Ekmegi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pakmayaprofesyonellerdunyasi.com/blog/vakfikebir-ekmegine-dair-her-sey?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/vakfikebir-ekmegi-neden-pahali-1996731254","header":"Vakfıkebir ekmeği neden pahalı?","teaser":"Vakfıkebir ekmeğinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Üretim Maliyeti: Vakfıkebir ekmeği, ekşi maya ve kara buğday özünden yapılır. Bu malzemelerin maliyeti, ekmeğin fiyatını artırır. 2. Özel Pişirme Tekniği: Ekmek, taş fırında ve odun ateşinde pişirilir. Bu özel pişirme yöntemi, maliyeti yükseltir. 3. Gramaj: Vakfıkebir ekmekleri genellikle 10 kilogram gibi büyük bir gramajda satılır. Bu da birim maliyeti artırır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/maliyet","text":"#Maliyet"},{"href":"/yacevap/t/uretim","text":"#Üretim"},{"href":"/yacevap/t/ekmek","text":"#Ekmek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/trabzon-ekmegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trabzonekmegi.com/trabzon-ekmegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/trabzon-ekmegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/trabzon-usulu-koy-ekmegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemekegitimcin.com/2021/10/trabzon-ekmegi-tarifi-trabzon-ekmegi.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/trabzon-ekmeginin-icinde-ne-var-772551056","header":"Trabzon ekmeğinin içinde ne var?","teaser":"Trabzon ekmeğinin içinde genellikle beyaz un, tam buğday unu, ılık su, sızma zeytinyağı, tuz ve kuru maya bulunur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/malzemelistesi","text":"#MalzemeListesi"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"#Ekmeç"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/ta%C5%9F-f%C4%B1r%C4%B1n%C4%B1n-b%C3%BCy%C3%BCs%C3%BC-trabzon-ekme%C4%9Fi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.main-board.com/103580/trabzon-ekmegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haber61.net/trabzon-haber/trabzon-misir-ekmegi-essiz-lezzetin-tam-yeri-h538391.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/trabzon-ekmegi-neden-yaplr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gunebakis.com.tr/haber/13773619/trabzon-vakfikebir-ekmeginin-ozellikleri-nelerdir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/trabzon-ekmegi-neden-farkli-4239097551","header":"Trabzon ekmeği neden farklı?","teaser":"Trabzon ekmeği, diğer ekmeklerden farklı kılan birkaç özelliğe sahiptir: 1. Pişirme Yöntemi: Trabzon ekmeği, taş fırınlarda ve odun ateşinde pişirilir. 2. Hamur Malzemeleri: Ekmekte iyi kalitede un, maya, su ve tuz kullanılır. 3. Şekil ve Boyut: Trabzon ekmeği, büyük ve kalın kabuklu olarak yapılır. 4. Saklama Süresi: Uygun saklama koşullarında, Trabzon ekmeği 5-15 gün kadar bozulmadan kalabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarihiyemekler","text":"#TarihiYemekler"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarihiyemekler","text":"#TarihiYemekler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dy80w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"dy804":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dy80w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"dy805":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dy80w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}