• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Trabzon ekmeği neden farklı?

    • Gıda
    • TarihiYemekler
    • Gıda
    • TarihiYemekler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic stone oven in a cozy bakery, glowing with wood fire, bakes a large, golden-crusted Trabzon bread while a baker in a flour-dusted apron carefully tends to it, filling the air with a warm, yeasty aroma.
    Trabzon ekmeğinin farklı olmasının bazı nedenleri:
    • Pişirme yöntemi: Trabzon ekmeği, taş fırınlarda odun ateşinde pişirilir 12.
    • Hamur mayası: Genellikle ekşi maya kullanılır 125.
    • Malzeme: Hamurun içinde kullanılan özel malzemeler, örneğin soya fasulyesi veya lor peyniri, ekmeğe farklı tatlar katar 12.
    • Doğallık: Kullanılan unun doğal olması ve katkı maddesi içermemesi 5.
    • Dinlenme süresi: Mayalanan hamurun şekil verildikten sonra bir süre dinlenmeye bırakılması 3.
    • Kıvam: Uzun süre mayalanarak hazırlandığı için ekmek geç bayatlar ve günlerce tazeliğini koruyabilir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ekmekkursu.com
        1
      2. main-board.com
        2
      3. haber61.net
        3
      4. ustayemektarifleri.com
        4
      5. gunebakis.com.tr
        5

    • Trabzon ekmeğinin tarihçesi nedir?

    • Trabzon ekmeğinin tarihi kökeni nedir?

    • Taş fırınların ekmek üzerindeki etkisi nedir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Trabzon pidesinin özelliği nedir?

    Trabzon pidesinin bazı özellikleri: Hamur yapısı: Geniş ve yuvarlak bir şekle sahiptir, genellikle taş fırında pişirilir. İç harcı: İç harcı olarak genellikle kıyma, peynir, kaşar, tereyağı ve çeşitli baharatlar kullanılır. Çıtırlık: Pidenin en önemli özelliklerinden biri, hamurunun inceliği ve çıtır çıtır olmasıdır. Kültürel önem: Özel günlerde, bayramlarda ve aile yemeklerinde sıkça tüketilir. Popülerlik: Trabzon pidesi, kökeni Trabzon'a dayansa da günümüzde Türkiye genelinde ve uluslararası düzeyde de popülerdir.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • PişirmeTeknikleri
    5 kaynak
    Two rustic loaves of bread side by side on a wooden table, one slightly darker with a thicker crust (Vakfıkebir) and the other lighter with a softer texture (Trabzon), surrounded by flour sacks and a traditional stone oven in the background.

    Vakfıkebir ve Trabzon ekmeği arasındaki fark nedir?

    Vakfıkebir ve Trabzon ekmeği arasında tek fark, kullanılan ekşi maya oranıdır. Vakfıkebir ekmeği: 100 kilogram una 5 kilogram ekşi maya katılır. Trabzon (Çavuşlu) ekmeği: 100 kilogram una 10 kilogram ekşi maya katılır. Bunun dışında, iki ekmek arasında malzeme, şekil, pişirme tekniği gibi özelliklerde bir fark bulunmamaktadır.
    • Gıda
    • Yemek
    • TürkMutfağı
    • Ekmeği
    5 kaynak

    Trabzon ekmeğinin içinde ne var?

    Trabzon ekmeğinin içinde genellikle beyaz un, tam buğday unu, ılık su, sızma zeytinyağı, tuz ve kuru maya bulunur.
    • Gıda
    • MalzemeListesi
    • Ekmeç
    5 kaynak

    Trabzon ekmeği ve mısır ekmeği aynı mı?

    Trabzon ekmeği ve mısır ekmeği farklı ekmek türleridir. Trabzon ekmeği, büyük ve sert kabuğuyla bilinen, odun ateşinde pişirilen bir ekmek çeşididir. Mısır ekmeği ise, yoğun mısır unu kullanılarak hazırlanan ve Karadeniz bölgesinde sıkça tüketilen geleneksel bir ekmek türüdür.
    • Gıda
    • Karadeniz
    • Ekmek
    • GelenekselYemekler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"hmho0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Ftrabzon-ekmegi-neden-farkli-4239097551%3Flr%3D213%26ncrnd%3D23803","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8116313031756721430","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756721470808937-10021859146020244187-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-155-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hmhow01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"hmho1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hmhow02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"hmho2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Trabzon ekmeğinin farklı olmasının bazı nedenleri:\n\n* **Pişirme yöntemi**: Trabzon ekmeği, taş fırınlarda odun ateşinde pişirilir [```1```](https://www.gunebakis.com.tr/haber/24103191/trabzonun-tas-firinlarindan-cikan-mis-kokulu-ekmekleri-biliyormusunuz)[```2```](https://ozhanozturk.com/2017/08/29/karadeniz-ekmegi/).\n* **Hamur mayası**: Genellikle ekşi maya kullanılır [```1```](https://www.gunebakis.com.tr/haber/24103191/trabzonun-tas-firinlarindan-cikan-mis-kokulu-ekmekleri-biliyormusunuz)[```2```](https://ozhanozturk.com/2017/08/29/karadeniz-ekmegi/)[```5```](https://www.karadenizolay.com/arinuk-haber/trabzon-ekmegi-sari-gelinin-marifeti-h385.html).\n* **Malzeme**: Hamurun içinde kullanılan özel malzemeler, örneğin soya fasulyesi veya lor peyniri, ekmeğe farklı tatlar katar [```1```](https://www.gunebakis.com.tr/haber/24103191/trabzonun-tas-firinlarindan-cikan-mis-kokulu-ekmekleri-biliyormusunuz)[```2```](https://ozhanozturk.com/2017/08/29/karadeniz-ekmegi/).\n* **Doğallık**: Kullanılan unun doğal olması ve katkı maddesi içermemesi [```5```](https://www.karadenizolay.com/arinuk-haber/trabzon-ekmegi-sari-gelinin-marifeti-h385.html).\n* **Dinlenme süresi**: Mayalanan hamurun şekil verildikten sonra bir süre dinlenmeye bırakılması [```3```](https://eksisozluk.com/trabzon-ekmegi--562964).\n* **Kıvam**: Uzun süre mayalanarak hazırlandığı için ekmek geç bayatlar ve günlerce tazeliğini koruyabilir [```1```](https://www.gunebakis.com.tr/haber/24103191/trabzonun-tas-firinlarindan-cikan-mis-kokulu-ekmekleri-biliyormusunuz)[```3```](https://eksisozluk.com/trabzon-ekmegi--562964).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.ekmekkursu.com/post/ta%C5%9F-f%C4%B1r%C4%B1n%C4%B1n-b%C3%BCy%C3%BCs%C3%BC-trabzon-ekme%C4%9Fi","title":"Taş Fırının Büyüsü: Trabzon Ekmeği | Ekmek Kursu","shownUrl":"https://www.ekmekkursu.com/post/ta%C5%9F-f%C4%B1r%C4%B1n%C4%B1n-b%C3%BCy%C3%BCs%C3%BC-trabzon-ekme%C4%9Fi","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.main-board.com/103580/trabzon-ekmegi","title":"Trabzon Ekmeği Hakkında Sozlukde Yazarlar Neler Yazmış","shownUrl":"https://www.main-board.com/103580/trabzon-ekmegi","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.haber61.net/trabzon-haber/trabzon-misir-ekmegi-essiz-lezzetin-tam-yeri-h538391.html","title":"Trabzon Mısır Ekmeği: Eşsiz Lezzetin Tam Yeri! - Haber61","shownUrl":"https://www.haber61.net/trabzon-haber/trabzon-misir-ekmegi-essiz-lezzetin-tam-yeri-h538391.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/trabzon-ekmegi-neden-yaplr","title":"Trabzon Ekmeği Neden Yapılır?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/trabzon-ekmegi-neden-yaplr","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.gunebakis.com.tr/haber/13773619/trabzon-vakfikebir-ekmeginin-ozellikleri-nelerdir","title":"Trabzon Vakfıkebir Ekmeğinin Özellikleri Nelerdir?","shownUrl":"https://www.gunebakis.com.tr/haber/13773619/trabzon-vakfikebir-ekmeginin-ozellikleri-nelerdir","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Trabzon ekmeği neden farklı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarihiyemekler","text":"TarihiYemekler"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarihiyemekler","text":"TarihiYemekler"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Trabzon ekmeğinin tarihçesi nedir?","url":"/search?text=Trabzon+ekme%C4%9Fi+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Trabzon ekmeğinin tarihi kökeni nedir?","url":"/search?text=Trabzon+ekme%C4%9Finin+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Taş fırınların ekmek üzerindeki etkisi nedir?","url":"/search?text=Ta%C5%9F+f%C4%B1r%C4%B1n%C4%B1n+ekme%C4%9Fe+etkisi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Trabzon+ekme%C4%9Fi+neden+farkl%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A rustic stone oven in a cozy bakery, glowing with wood fire, bakes a large, golden-crusted Trabzon bread while a baker in a flour-dusted apron carefully tends to it, filling the air with a warm, yeasty aroma.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-CBSmyu3iiAelkbJE2ClC/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8116313031756721430","reqid":"1756721470808937-10021859146020244187-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-155-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756721470808937-10021859146020244187-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-155-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hmhow03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"hmho3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/trabzonun-meshur-surmene-pidesi-tescillendi-iste-surmene-pidesinin-puf-noktasi/haber-1162164?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilet.com/blog/trabzon-da-ne-yenir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/pide-tarifleri/trabzon-pidesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pide.gen.tr/trabzon-pidesi-nasil-yapilir-ve-ne-icerir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nizampide.com/yemeklerimiz/pide/trabzon-peynirli-pide/?size=16&stub=1"],"header":"Trabzon pidesinin özelliği nedir?","teaser":"Trabzon pidesinin bazı özellikleri: Hamur yapısı: Geniş ve yuvarlak bir şekle sahiptir, genellikle taş fırında pişirilir. İç harcı: İç harcı olarak genellikle kıyma, peynir, kaşar, tereyağı ve çeşitli baharatlar kullanılır. Çıtırlık: Pidenin en önemli özelliklerinden biri, hamurunun inceliği ve çıtır çıtır olmasıdır. Kültürel önem: Özel günlerde, bayramlarda ve aile yemeklerinde sıkça tüketilir. Popülerlik: Trabzon pidesi, kökeni Trabzon'a dayansa da günümüzde Türkiye genelinde ve uluslararası düzeyde de popülerdir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/trabzon-pidesinin-ozelligi-nedir-2604161696","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"PişirmeTeknikleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/galeri-uzmanlar-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu-41681773?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.imarhaber.com/uzmanlar-giresun-ile-trabzon-arasindaki-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu/31107/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bursahaber.com/genel/uzmanlar-giresun-ile-trabzon-arasindaki-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu-1929021?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://haberalanya.com.tr/genel/uzmanlar-giresun-ile-trabzon-arasindaki-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu-h260642.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/1-5-as%C4%B1rl%C4%B1k-lezzet-trabzon-vakf%C4%B1kebir-ekme%C4%9Fi?size=16&stub=1"],"header":"Vakfıkebir ve Trabzon ekmeği arasındaki fark nedir?","teaser":"Vakfıkebir ve Trabzon ekmeği arasında tek fark, kullanılan ekşi maya oranıdır. Vakfıkebir ekmeği: 100 kilogram una 5 kilogram ekşi maya katılır. Trabzon (Çavuşlu) ekmeği: 100 kilogram una 10 kilogram ekşi maya katılır. Bunun dışında, iki ekmek arasında malzeme, şekil, pişirme tekniği gibi özelliklerde bir fark bulunmamaktadır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/vakfikebir-ve-trabzon-ekmegi-arasindaki-fark-nedir-282156428","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/ekmegi","text":"Ekmeği"}],"imageThumbProps":{"alt":"Two rustic loaves of bread side by side on a wooden table, one slightly darker with a thicker crust (Vakfıkebir) and the other lighter with a softer texture (Trabzon), surrounded by flour sacks and a traditional stone oven in the background.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-y9XKNCqe7QlMTjzzoKnS/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/trabzon-ekmegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trabzonekmegi.com/trabzon-ekmegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/trabzon-ekmegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/trabzon-usulu-koy-ekmegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemekegitimcin.com/2021/10/trabzon-ekmegi-tarifi-trabzon-ekmegi.html?size=16&stub=1"],"header":"Trabzon ekmeğinin içinde ne var?","teaser":"Trabzon ekmeğinin içinde genellikle beyaz un, tam buğday unu, ılık su, sızma zeytinyağı, tuz ve kuru maya bulunur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/trabzon-ekmeginin-icinde-ne-var-772551056","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/malzemelistesi","text":"MalzemeListesi"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"Ekmeç"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://uzemigunsem.gedik.edu.tr/karadeniz-mutfagi-trabzonun-en-meshur-yemekleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://listelist.com/turkiye-yoresel-ekmek-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.enuygun.com/bilgi/trabzon-da-ne-yenir-1/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://reshontheway.com/karadeniz-lezzetleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fikriyat.com/kultur-sanat/2017/08/12/her-kulturun-birlesimi-ekmegin-tarihteki-yolculugu?size=16&stub=1"],"header":"Trabzon ekmeği ve mısır ekmeği aynı mı?","teaser":"Trabzon ekmeği ve mısır ekmeği farklı ekmek türleridir. Trabzon ekmeği, büyük ve sert kabuğuyla bilinen, odun ateşinde pişirilen bir ekmek çeşididir. Mısır ekmeği ise, yoğun mısır unu kullanılarak hazırlanan ve Karadeniz bölgesinde sıkça tüketilen geleneksel bir ekmek türüdür.","href":"/yacevap/c/yemek/q/trabzon-ekmegi-ve-misir-ekmegi-ayni-mi-3345732623","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/karadeniz","text":"Karadeniz"},{"href":"/yacevap/t/ekmek","text":"Ekmek"},{"href":"/yacevap/t/gelenekselyemekler","text":"GelenekselYemekler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hmhow04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"hmho4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hmhow05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"hmho5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hmhow06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}