• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Trabzon ekmeği neden farklı?

    • #Gıda
    • #TarihiYemekler
    • #Gıda
    • #TarihiYemekler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Trabzon ekmeği, diğer ekmeklerden birkaç açıdan farklıdır:
    1. Pişirme Yöntemi: Trabzon ekmeği, taş fırınlarda ve odun ateşinde pişirilir 14. Bu, ekmeğe özgü bir tat ve doku kazandırır.
    2. Malzeme Seçimi: Ekmekte kullanılan un, maya, su ve tuz gibi malzemeler özenle seçilir ve geleneksel tariflere sadık kalınarak kullanılır 12.
    3. Mayalanma Süresi: Hamurun mayalanması için uzun süre beklenir, bu da ekmeğin karakteristik bir dokuya ve aroma zenginliğine sahip olmasını sağlar 1.
    4. Ekşi Maya Kullanımı: Trabzon ekmeğinde ekşi maya kullanılır, bu da ekmeğin daha iyi kabarmasını ve geç bayatlamasını sağlar 45.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ekmekkursu.com
        1
      2. haber61.net
        2
      3. enuygun.com
        3
      4. main-board.com
        4
      5. ustayemektarifleri.com
        5

    • Trabzon ekmeğinin tarihçesi nedir?

    • Trabzon ekmeğinin tarihi kökeni nedir?

    • Taş fırınların ekmek üzerindeki etkisi nedir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Trabzon ekmeği ve mısır ekmeği aynı mı?

    Trabzon ekmeği ve mısır ekmeği farklı ekmek türleridir. Trabzon ekmeği, büyük ve sert kabuğuyla bilinen, odun ateşinde pişirilen bir ekmek çeşididir. Mısır ekmeği ise, yoğun mısır unu kullanılarak hazırlanan ve Karadeniz bölgesinde sıkça tüketilen geleneksel bir ekmek türüdür.
    • #Gıda
    • #Karadeniz
    • #Ekmek
    • #GelenekselYemekler
    5 kaynak

    Vakfıkebir ve Trabzon ekmeği arasındaki fark nedir?

    Vakfıkebir ve Trabzon ekmeği arasında temel fark, kullanılan ekşi maya oranıdır. - Vakfıkebir ekmeğinde 100 kilogram una 5 kilogram ekşi maya eklenir. - Çavuşlu ekmeğinde ise bu oran 100 kilogram una 10 kilogram ekşi mayadır. Ayrıca, Vakfıkebir ekmeğinin özelliği, taş tabanlı fırında pişirilmesi ve uzun süre bayatlamamasıdır.
    • #Gıda
    • #Yemek
    • #TürkMutfağı
    • #Ekmeği
    5 kaynak

    Trabzon pidesinin özelliği nedir?

    Trabzon pidesinin özellikleri şunlardır: 1. Hamur: İnce ve çıtır bir yapıya sahiptir. 2. Pişirme: Taş fırında odun ateşinde pişirilir. 3. İç Harç: Genellikle kıyma, Trabzon peyniri, kaşar peyniri veya yumurta ile hazırlanır. 4. Servis: Sıcak olarak servis edilir ve dilimlenerek sunulur. 5. Lezzet Sırrı: Tereyağının bol kullanılması ve peynirin eriyip uzayan kıvamı pidenin eşsiz tadını belirler. Ayrıca, Trabzon pidesi Türk Patent ve Marka Kurumu'nca coğrafi işaretle tescillenmiştir.
    • #Yemekler
    • #TürkMutfağı
    • #PişirmeTeknikleri
    5 kaynak

    Trabzon ekmeğinin içinde ne var?

    Trabzon ekmeğinin içinde genellikle beyaz un, tam buğday unu, ılık su, sızma zeytinyağı, tuz ve kuru maya bulunur.
    • #Gıda
    • #MalzemeListesi
    • #Ekmeç
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"2pvz0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Ftrabzon-ekmegi-neden-farkli-4239097551%3Flr%3D213%26ncrnd%3D29008","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2927470051754950516","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754950600089161-17032703134726593309-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-23-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2pvzw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"2pvz1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2pvzw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"2pvz2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Trabzon ekmeği**, diğer ekmeklerden birkaç açıdan farklıdır:\n\n1. **Pişirme Yöntemi**: Trabzon ekmeği, taş fırınlarda ve odun ateşinde pişirilir [```1```](https://www.ekmekkursu.com/post/ta%C5%9F-f%C4%B1r%C4%B1n%C4%B1n-b%C3%BCy%C3%BCs%C3%BC-trabzon-ekme%C4%9Fi)[```4```](https://www.main-board.com/103580/trabzon-ekmegi). Bu, ekmeğe özgü bir tat ve doku kazandırır.\n2. **Malzeme Seçimi**: Ekmekte kullanılan un, maya, su ve tuz gibi malzemeler özenle seçilir ve geleneksel tariflere sadık kalınarak kullanılır [```1```](https://www.ekmekkursu.com/post/ta%C5%9F-f%C4%B1r%C4%B1n%C4%B1n-b%C3%BCy%C3%BCs%C3%BC-trabzon-ekme%C4%9Fi)[```2```](https://www.haber61.net/trabzon-haber/trabzon-misir-ekmegi-essiz-lezzetin-tam-yeri-h538391.html).\n3. **Mayalanma Süresi**: Hamurun mayalanması için uzun süre beklenir, bu da ekmeğin karakteristik bir dokuya ve aroma zenginliğine sahip olmasını sağlar [```1```](https://www.ekmekkursu.com/post/ta%C5%9F-f%C4%B1r%C4%B1n%C4%B1n-b%C3%BCy%C3%BCs%C3%BC-trabzon-ekme%C4%9Fi).\n4. **Ekşi Maya Kullanımı**: Trabzon ekmeğinde ekşi maya kullanılır, bu da ekmeğin daha iyi kabarmasını ve geç bayatlamasını sağlar [```4```](https://www.main-board.com/103580/trabzon-ekmegi)[```5```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/trabzon-ekmegi-neden-yaplr).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.ekmekkursu.com/post/ta%C5%9F-f%C4%B1r%C4%B1n%C4%B1n-b%C3%BCy%C3%BCs%C3%BC-trabzon-ekme%C4%9Fi","title":"Taş Fırının Büyüsü: Trabzon Ekmeği | Ekmek Kursu","shownUrl":"https://www.ekmekkursu.com/post/ta%C5%9F-f%C4%B1r%C4%B1n%C4%B1n-b%C3%BCy%C3%BCs%C3%BC-trabzon-ekme%C4%9Fi"},{"sourceId":2,"url":"https://www.haber61.net/trabzon-haber/trabzon-misir-ekmegi-essiz-lezzetin-tam-yeri-h538391.html","title":"Trabzon Mısır Ekmeği: Eşsiz Lezzetin Tam Yeri! - Haber61","shownUrl":"https://www.haber61.net/trabzon-haber/trabzon-misir-ekmegi-essiz-lezzetin-tam-yeri-h538391.html"},{"sourceId":3,"url":"https://www.enuygun.com/bilgi/trabzon-da-ne-yenir-1/","title":"Trabzon’da Ne Yenir? | Trabzon’un En Lezzetli... | ENUYGUN","shownUrl":"https://www.enuygun.com/bilgi/trabzon-da-ne-yenir-1/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.main-board.com/103580/trabzon-ekmegi","title":"Trabzon Ekmeği Hakkında Sozlukde Yazarlar Neler Yazmış","shownUrl":"https://www.main-board.com/103580/trabzon-ekmegi"},{"sourceId":5,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/trabzon-ekmegi-neden-yaplr","title":"Trabzon Ekmeği Neden Yapılır?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/trabzon-ekmegi-neden-yaplr"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Trabzon ekmeği neden farklı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarihiyemekler","text":"#TarihiYemekler"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarihiyemekler","text":"#TarihiYemekler"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Trabzon ekmeğinin tarihçesi nedir?","url":"/search?text=Trabzon+ekme%C4%9Fi+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Trabzon ekmeğinin tarihi kökeni nedir?","url":"/search?text=Trabzon+ekme%C4%9Finin+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Taş fırınların ekmek üzerindeki etkisi nedir?","url":"/search?text=Ta%C5%9F+f%C4%B1r%C4%B1n%C4%B1n+ekme%C4%9Fe+etkisi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Trabzon+ekme%C4%9Fi+neden+farkl%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2927470051754950516","reqid":"1754950600089161-17032703134726593309-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-23-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754950600089161-17032703134726593309-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-23-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2pvzw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"2pvz3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://uzemigunsem.gedik.edu.tr/karadeniz-mutfagi-trabzonun-en-meshur-yemekleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://listelist.com/turkiye-yoresel-ekmek-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.enuygun.com/bilgi/trabzon-da-ne-yenir-1/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://reshontheway.com/karadeniz-lezzetleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fikriyat.com/kultur-sanat/2017/08/12/her-kulturun-birlesimi-ekmegin-tarihteki-yolculugu?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/trabzon-ekmegi-ve-misir-ekmegi-ayni-mi-3345732623","header":"Trabzon ekmeği ve mısır ekmeği aynı mı?","teaser":"Trabzon ekmeği ve mısır ekmeği farklı ekmek türleridir. Trabzon ekmeği, büyük ve sert kabuğuyla bilinen, odun ateşinde pişirilen bir ekmek çeşididir. Mısır ekmeği ise, yoğun mısır unu kullanılarak hazırlanan ve Karadeniz bölgesinde sıkça tüketilen geleneksel bir ekmek türüdür.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/karadeniz","text":"#Karadeniz"},{"href":"/yacevap/t/ekmek","text":"#Ekmek"},{"href":"/yacevap/t/gelenekselyemekler","text":"#GelenekselYemekler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/galeri-uzmanlar-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu-41681773?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.imarhaber.com/uzmanlar-giresun-ile-trabzon-arasindaki-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu/31107/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bursahaber.com/genel/uzmanlar-giresun-ile-trabzon-arasindaki-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu-1929021?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://haberalanya.com.tr/genel/uzmanlar-giresun-ile-trabzon-arasindaki-ekmek-tartismasina-son-noktayi-koydu-h260642.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/1-5-as%C4%B1rl%C4%B1k-lezzet-trabzon-vakf%C4%B1kebir-ekme%C4%9Fi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/vakfikebir-ve-trabzon-ekmegi-arasindaki-fark-nedir-282156428","header":"Vakfıkebir ve Trabzon ekmeği arasındaki fark nedir?","teaser":"Vakfıkebir ve Trabzon ekmeği arasında temel fark, kullanılan ekşi maya oranıdır. - Vakfıkebir ekmeğinde 100 kilogram una 5 kilogram ekşi maya eklenir. - Çavuşlu ekmeğinde ise bu oran 100 kilogram una 10 kilogram ekşi mayadır. Ayrıca, Vakfıkebir ekmeğinin özelliği, taş tabanlı fırında pişirilmesi ve uzun süre bayatlamamasıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/ekmegi","text":"#Ekmeği"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/trabzonun-meshur-surmene-pidesi-tescillendi-iste-surmene-pidesinin-puf-noktasi/haber-1162164?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilet.com/blog/trabzon-da-ne-yenir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/pide-tarifleri/trabzon-pidesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pide.gen.tr/trabzon-pidesi-nasil-yapilir-ve-ne-icerir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nizampide.com/yemeklerimiz/pide/trabzon-peynirli-pide/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/trabzon-pidesinin-ozelligi-nedir-2604161696","header":"Trabzon pidesinin özelliği nedir?","teaser":"Trabzon pidesinin özellikleri şunlardır: 1. Hamur: İnce ve çıtır bir yapıya sahiptir. 2. Pişirme: Taş fırında odun ateşinde pişirilir. 3. İç Harç: Genellikle kıyma, Trabzon peyniri, kaşar peyniri veya yumurta ile hazırlanır. 4. Servis: Sıcak olarak servis edilir ve dilimlenerek sunulur. 5. Lezzet Sırrı: Tereyağının bol kullanılması ve peynirin eriyip uzayan kıvamı pidenin eşsiz tadını belirler. Ayrıca, Trabzon pidesi Türk Patent ve Marka Kurumu'nca coğrafi işaretle tescillenmiştir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"#PişirmeTeknikleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/trabzon-ekmegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trabzonekmegi.com/trabzon-ekmegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/trabzon-ekmegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/trabzon-usulu-koy-ekmegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemekegitimcin.com/2021/10/trabzon-ekmegi-tarifi-trabzon-ekmegi.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/trabzon-ekmeginin-icinde-ne-var-772551056","header":"Trabzon ekmeğinin içinde ne var?","teaser":"Trabzon ekmeğinin içinde genellikle beyaz un, tam buğday unu, ılık su, sızma zeytinyağı, tuz ve kuru maya bulunur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/malzemelistesi","text":"#MalzemeListesi"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"#Ekmeç"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2pvzw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"2pvz4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2pvzw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"2pvz5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2pvzw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}