• Buradasın

    Üzümlü pastane kurabiyesi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Üzümlü pastane kurabiyesi yapımı için gerekli malzemeler:
    • 125 gram tereyağı 14;
    • 1 su bardağı toz şeker 14;
    • 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak) 14;
    • 1 yemek kaşığı tahin 14;
    • 2 yemek kaşığı nişasta 14;
    • 1/2 su bardağı kuru üzüm 14;
    • 1 paket vanilin 14;
    • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 14;
    • 3,5 su bardağı un 14.
    Yapılışı:
    1. Tereyağı, yumurta, tahin ve şekeri derin bir kaba alın 14.
    2. Nişasta, kabartma tozu, vanilyayı ekleyin 14.
    3. Unu azar azar ekleyip yoğurun 14.
    4. En son üzümleri ekleyip karıştırın 14.
    5. Hamuru tezgaha alın, silindir şekli verin ve hamur kesiciyle dikdörtgen şeklinde kesin 14.
    6. Fırın tepsisine alın, üzerine yumurta sarısı sürün 14.
    7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin 14.
    Kurabiyeler piştikten sonra servis edebilirsiniz.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemeklik.com.tr
        1
      2. lezizyemeklerim.com
        2
      3. kolaypogacatarifleri.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. evdekipastane.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Pastane usulü tatlı kurabiye nasıl yapılır?

    Pastane usulü tatlı kurabiye yapımı için gerekli malzemeler: 250 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında); 1 su bardağı pudra şekeri; 4 yemek kaşığı buğday nişastası; 1 kahve fincanı sıvı yağ; Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı); Üzeri için: yarım su bardağı pudra şekeri. Yapılışı: 1. Tereyağı veya margarini, pudra şekeri ve sıvı yağ ile iyice karıştırın. 2. Buğday nişastasını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 3. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. 4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerlerine çatal ile şekil verin. 5. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15-20 dakika, üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin. 6. Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra pudra şekerine bulayın ve servis edin. Püf noktaları: Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması, hamurun kıvamını ve lezzetini artırır. Unu kontrollü ekleyin, hamurun kıvamı ele yapışmayacak şekilde olmalıdır. Kurabiyelerin üzeri beyaz kalmalı, bu nedenle fırın sıcaklığını ve pişirme süresini dikkatle ayarlayın.
    5 kaynak

    Pastanedeki gibi yumuşak kurabiye nasıl yapılır?

    Pastanedeki gibi yumuşak kurabiye yapmak için aşağıdaki tarifleri deneyebilirsiniz: 1. Tarçınlı Yumuşak Kurabiye: - Malzemeler: 2 yumurta, 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 2-2,5 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 silme çay kaşığı tarçın. - Hazırlanışı: Yumurtayı ve sıvı yağı karıştırıp, un, pudra şekeri, kabartma tozu ve tarçını ekleyerek yumuşak, ele yapışan bir hamur elde edin. 2. Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye: - Malzemeler: 250 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 1 yumurta beyazı, yarım kahve fincanı sirke, 1/4 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 4 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu. - Hazırlanışı: Tereyağı, sıvı yağ, yumurta ve yumurta beyazını karıştırıp, un ve kabartma tozunu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
    5 kaynak

    Pastane kurabiyesi için hangi yağ kullanılır?

    Pastane kurabiyesi yapımında margarin, tereyağı veya krema yağı kullanılır.
    5 kaynak

    Üzümlü anne kurabiyesine hangi yağ konur?

    Üzümlü anne kurabiyesinde sıvı yağ kullanılır.
    5 kaynak

    Pastane Kurabiyesinin püf noktası nedir?

    Pastane kurabiyesinin püf noktaları şunlardır: 1. Malzemelerin Kalitesi: Kaliteli tereyağı, un, vanilya özütü ve çikolata gibi malzemeler kullanmak önemlidir. 2. Tereyağının Kıvamı: Oda sıcaklığında yumuşamış ancak erimemiş tereyağı kullanmak, kurabiyenin dağılmadan pişmesini sağlar. 3. Hamurun Dinlenmesi: Hamuru buzdolabında dinlendirmek, malzemelerin birbirine iyice karışmasını ve hamurun kıvamının oturmasını sağlar. 4. Pişirme Süresi: Düşük sıcaklıkta ve yeterince uzun süre pişirmek, kurabiyenin hem içi yumuşak kalmasını hem de dağılmamasını sağlar. 5. Soğutma Aşaması: Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra fırın tepsisinde bir süre soğumaya bırakmak, sertleşmelerini ve dağılmamalarını sağlar.
    5 kaynak

    Kuru üzümden ne tatlısı yapılır?

    Kuru üzümden çeşitli tatlılar yapılabilir, işte bazıları: 1. Kuru Üzümlü Ekmek Tatlısı: Bayat ekmek dilimleri, tereyağı, süt, esmer şeker, yumurta ve kuru üzüm ile hazırlanır. 2. Kuru Üzümlü Yulaf Ezmesi: Yulaf ezmesi, süt, kuru üzüm, bal veya agave şurubu ile tatlandırılır. 3. Kuru Üzümlü Kek: Un, yumurta, şeker, yoğurt, tuz, kabartma tozu, zeytinyağı ve kuru üzüm ile yapılır. 4. Kuru Üzümlü Bulgur Pilavı: İnce bulgur, taze soğan, zeytinyağı, kuru üzüm ve tuz ile pişirilir. 5. Kuru Üzümlü Kabak Çorbası: Kabak, soğan, patates, kuru üzüm, zeytinyağı, tuz, karabiber ve toz zencefil ile hazırlanır.
    5 kaynak

    Pastane usulü kurabiye hamuru nasıl yapılır?

    Pastane usulü kurabiye hamuru yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları izlemek gerekmektedir: Malzemeler: - 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında) - 1 adet yumurta - 1/2 çay bardağı zeytinyağı - 2 yemek kaşığı sirke - 1 yemek kaşığı tozşeker - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 paket kabartma tozu - 3,5 su bardağı un Yapılışı: 1. Yumurta, zeytinyağı ve tereyağını yoğurma kabına alın. 2. Tuz, şeker, mahlep, sirke ve kabartma tozunu ilave edin. 3. 2,5 su bardağı unu ekleyin ve yoğurmaya başlayın. 4. Hamur ilk başta cıvık gelecek ama homojen bir hal alınca kalan unu da azar azar ilave ederek ele ve kaba yapışmayan bir hamur yoğurun. 5. Toparlanan hamuru streçleyip buzdolabına kaldırın ve 30 dakika kadar dinlendirin. 6. Hamuru çok ısınmadan ister yağlı kağıt üstüne açıp kurabiye keskisi ile dilimleyin, isterseniz burgulu simitler yaparak fırın tepsisine alın. 7. Yumurta sarısını bir fırçayla kurabiyelerin üstüne sürün ve susam ile çörek otu serpin. 8. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
    5 kaynak