Buradasın
Urla enginarının özelliği nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Urla enginarının özellikleri şunlardır:
- Lezzet ve Yapı: Yumuşak yapısı ve az lifli dokusuyla çiğ bile tüketilebilecek kalitededir 2. Kendine has bir aroması vardır 1.
- Yetiştirme Koşulları: Urla'nın kireçli toprak yapısı, düşük nem oranı ve yerel tarım bilgeliği sayesinde özel bir aroma kazanır 2.
- Sağlık Faydaları: Antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengindir; karaciğer sağlığını destekleyici, sindirim sistemine faydalı ve bağışıklık sistemini güçlendiricidir 13.
- Çeşitler: "Bayrampaşa" ve "Sakız" çeşitleri başta olmak üzere farklı türleri bulunur 5.
- Kullanım Alanları: Zeytinyağlı yemeklerden salatalara, et yemeklerinden tatlılara kadar geniş bir yelpazede kullanılır 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: