• Buradasın

    Un helvası tarifi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Un helvası tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 120 gr (1,5 su bardağı) Sinangil Çok Amaçlı Un 1
    • 45 gr (3 yemek kaşığı) tereyağı 1
    • Şerbeti için: 200 gr (1 su bardağı) toz şeker, 480 gr (2 su bardağı) su 1
    Yapılışı:
    1. Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyip, arada karıştırarak kaynamaya bırakın 1.
    2. Başka bir tencereye tereyağını ekleyip eritin 1.
    3. Eriyen tereyağının içine unu ekleyin ve karıştırarak 10-15 dakika kavurun 1.
    4. Kavrulan una kaynamış şerbeti yavaşça ilave edin ve karıştırmaya devam edin 1.
    5. Şerbetini çeken ve kıvamı koyulaşan helvayı ocaktan alın ve 5 dakika demlendirdikten sonra servis edin 1.
    Alternatif olarak, sıvı yağ kullanarak daha hafif bir un helvası da yapabilirsiniz 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sinangil.com.tr
        1
      2. kevserinmutfagi.com
        2
      3. ardaninmutfagi.com
        3
      4. kisikatesakademi.com.tr
        4
      5. ye-mek.net
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Sütlü un helvası nasıl yapılır?

    Sütlü un helvası yapımı için gerekli malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ; 3 su bardağı un; 3 su bardağı şeker; 1 su bardağı su; 2 su bardağı süt. Yapılışı: 1. Bir tencereye üç su bardağı şeker, bir su bardağı su ve iki su bardağı süt konularak kaynatılır. 2. Geniş ve derin bir tencereye bir su bardağı sıvı yağ konularak kızması için birkaç dakika beklenir, ardından üç su bardağı un ilave edilerek hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. 3. Üzerine diğer tencerede kaynamış olan şeker, su, süt karışımı dökülür. 4. Helva kıvama gelene kadar tahta kaşık ile birkaç dakika karıştırılır. 5. Tencere ocaktan alınır, kapağı kapatılarak dinlenmeye bırakılır. 6. Hafif soğuduktan sonra kaşık ile alınarak servis tabağına konur. Afiyet olsun!
    5 kaynak

    Un helvası yaparken irmik yerine ne kullanılır?

    Un helvası yaparken irmik yerine sadece un kullanılabilir.
    5 kaynak

    Sütsüz un helvasına ne konur?

    Sütsüz un helvası yapımında gerekli malzemeler şunlardır: 1 su bardağı un; 1 su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı); 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı su; İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık içi. Hazırlanışı: 1. Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. 2. Yağ ısındıktan sonra, unu ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun. 3. Unun rengi değişene kadar kavurmaya devam edin. 4. Ayrı bir kapta, su ve toz şekeri karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. 5. Kavrulan unun üzerine şekerli suyu ekleyin. 6. Karıştırarak helvanın suyu çekmesini bekleyin. 7. Helva koyulaşmaya başladığında, isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz. 8. Helva istediğiniz kıvama geldiğinde ocaktan alın ve bir tepsiye dökün. 9. Soğuması için bir süre bekleyin. Bu tarif, vegan ve laktoz intoleransı olan bireyler için uygun bir alternatiftir.
    5 kaynak

    En güzel un helvası hangi undan yapılır?

    En güzel un helvası, buğday unu kullanılarak yapılır.
    5 kaynak

    Un helvasına irmik ne zaman konur?

    Un helvasına irmik, helvanın yapımında ilk olarak konur. Tarife göre, geniş bir tava veya tencerede sıvı yağ ısıtılır ve ardından irmik eklenerek rengi değişene kadar kavrulur.
    5 kaynak

    Un helvası hangi yöreye ait?

    Un helvası, Kütahya ve Uşak yörelerine aittir.
    5 kaynak

    En güzel un helvasının püf noktası nedir?

    En güzel un helvasının püf noktası, unu kavrularken rengini iyi ayarlamak ve şerbeti oda sıcaklığında kullanmaktır. Diğer önemli püf noktaları ise: - Kaliteli tereyağı kullanmak, helvanın lezzetini artırır. - Unun topaklanmaması için unu eleyerek eklemek. - Helvayı kavururken kısık ateşte ve sürekli karıştırarak pişirmek. - Şerbeti azar azar ekleyip, helvanın şerbeti çekmesini sağlamak.
    5 kaynak