• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Turşu sirkeyle mi limonla mı?

    • #Yemek
    • #Tarif
    • #Turşu
    • #Sirke
    • #Limon

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Turşu, hem sirkeyle hem de limonla yapılabilir ve her iki yöntemle de lezzetli sonuçlar elde edilebilir 13.
    Sirke ile yapılan turşular daha dayanıklı olur ve keskin bir tada sahiptir 13. Limon ile yapılan turşular ise daha hafif bir tada sahip olduğu için "yaz turşusu" olarak da adlandırılır 1.
    Tercih, kişisel damak tadına bağlıdır.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ozcantursu.com.tr
        1
      2. sozcu.com.tr
        2
      3. gedelektursucusu.com
        3
      4. egeyedonus.com
        4
      5. tursu.com.tr
        5

    • Yaz turşusu nasıl hazırlanır?

    • Limonla turşu yapmanın avantajları nelerdir?

    • Turşunun dayanıklılığını artıran faktörler nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Karışık turşu suyuna ne kadar sirke konur?

    Karışık turşu suyuna 1 çay bardağı sirke eklenir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Turşu
    5 kaynak

    Limon tuzsuz turşu nasıl tatlandırılır?

    Limon tuzsuz turşu, tatlandırmak için şeker eklenebilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Baharatlar
    • #Turşu
    5 kaynak

    Lahana en güzel hangi sirke ile turşu olur?

    Lahana turşusu için en güzel sirke genellikle üzüm sirkesi olarak tercih edilir.
    • #Yemek
    • #Turşu
    • #Lahana
    5 kaynak

    5 kiloluk bidona turşu kurarken ne kadar sirke ve tuz konur?

    5 kiloluk bir turşu bidonu için gerekli malzemeler: 2 su bardağı üzüm sirkesi; 1 su bardağı kaya tuzu; 1 yemek kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı limon tuzu; Yaklaşık 2 litre su. Tuz ve sirke oranları, turşunun türüne, kişisel tercihlere ve turşunun dayanıklılığına göre değişiklik gösterebilir. Hijyen ve kalite için öneriler: Şebeke suyu yerine içme suyu kullanmak, turşunun daha berrak olmasını sağlar. İyotlu tuz, turşunun rengini ve kıvamını bozabileceğinden kullanılmamalıdır. Mutlaka iri taneli salamuralık tuz veya kaya tuzu kullanılmalıdır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #EvdeYapımı
    • #Turşu
    5 kaynak

    Karışık turşu için hangi sebzeler kullanılır?

    Karışık turşu için kullanılan sebzeler şunlardır: salatalık, patlıcan, biber, lahana, domates, pancar, havuç ve daha birçok sebze.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Sebzeler
    • #Turşu
    5 kaynak

    Kornişon turşu hangi sirke ile yapılır?

    Kornişon turşu yapımında genellikle beyaz sirke veya elma sirkesi kullanılır.
    • #Yemek
    • #Turşu
    • #Sirke
    • #Tarif
    5 kaynak

    Hangi turşu daha faydalı?

    Faydalı turşular arasında öne çıkanlar şunlardır: 1. Lahana Turşusu: K vitamini kaynağıdır ve metabolizmayı hızlandırarak kilo kaybına yardımcı olabilir. 2. Salatalık Turşusu: Bağırsak florasında bulunan yararlı bakteri lactobacillusun gelişimini destekler ve hazmı rahatlatır. 3. Sarımsak Turşusu: Bağışıklık sistemini olumlu etkiler ve metabolizmayı hızlandırır. 4. Pancar Turşusu: Antioksidan kapasitesi yüksek olup, kalp damar hastalıklarının önlenmesinde etkilidir. Dikkat edilmesi gereken bir nokta ise turşunun tuz içeriğinin yüksek olmasıdır; hipertansiyon, kalp hastalıkları ve böbrek hastaları için sakıncalı olabilir.
    • #Sağlık
    • #Gıda
    • #Turşu
    • #Beslenme
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"idcu0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Ftursu-sirkeyle-mi-limonla-mi-4259262370%3Flr%3D213%26ncrnd%3D28198","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1104621171755214945","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755215051376196-10966092362110919369-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-203-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"idcuw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"idcu1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"idcuw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"idcu2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Turşu, hem sirkeyle hem de limonla yapılabilir** ve her iki yöntemle de lezzetli sonuçlar elde edilebilir [```1```](https://www.ozcantursu.com.tr/blog/icerik/sizce-tursu-limonlu-mu-sirkeli-mi-olmali-)[```3```](https://gedelektursucusu.com/2023/03/14/tursu-limon-ile-mi-sirke-ile-mi-yapilir/).\n\n**Sirke ile yapılan turşular** daha dayanıklı olur ve keskin bir tada sahiptir [```1```](https://www.ozcantursu.com.tr/blog/icerik/sizce-tursu-limonlu-mu-sirkeli-mi-olmali-)[```3```](https://gedelektursucusu.com/2023/03/14/tursu-limon-ile-mi-sirke-ile-mi-yapilir/). **Limon ile yapılan turşular** ise daha hafif bir tada sahip olduğu için \"yaz turşusu\" olarak da adlandırılır [```1```](https://www.ozcantursu.com.tr/blog/icerik/sizce-tursu-limonlu-mu-sirkeli-mi-olmali-).\n\nTercih, kişisel damak tadına bağlıdır.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.ozcantursu.com.tr/blog/icerik/sizce-tursu-limonlu-mu-sirkeli-mi-olmali-","title":"Ozcantursu | İcerik | Sizce Tursu Limonlu Mu Sirkeli Mi Olmali","shownUrl":"https://www.ozcantursu.com.tr/blog/icerik/sizce-tursu-limonlu-mu-sirkeli-mi-olmali-"},{"sourceId":2,"url":"https://www.sozcu.com.tr/tursu-sirkeyle-mi-limonla-mi-yapilir-wp7861645","title":"Turşu Sirkeyle mi, Limonla mı Yapılır? - Sözcü","shownUrl":"https://www.sozcu.com.tr/tursu-sirkeyle-mi-limonla-mi-yapilir-wp7861645"},{"sourceId":3,"url":"https://gedelektursucusu.com/2023/03/14/tursu-limon-ile-mi-sirke-ile-mi-yapilir/","title":"Turşu Limon ile mi Sirke ile mi Yapılır - Gedelek Turşucusu","shownUrl":"https://gedelektursucusu.com/2023/03/14/tursu-limon-ile-mi-sirke-ile-mi-yapilir/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.egeyedonus.com/blog/icerik/sirke-ile-tursu-yapimi","title":"Turşu Yapımında Sirke Kullanımı: Doğru Oranlar ve Püf...","shownUrl":"https://www.egeyedonus.com/blog/icerik/sirke-ile-tursu-yapimi"},{"sourceId":5,"url":"https://tursu.com.tr/tursu-yaparken-limon-mu-sirke-mi-daha-iyi/","title":"Turşu Yaparken Limon mu Sirke... - İnternetteki Turşucunuz","shownUrl":"https://tursu.com.tr/tursu-yaparken-limon-mu-sirke-mi-daha-iyi/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Turşu sirkeyle mi limonla mı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/sirke","text":"#Sirke"},{"href":"/yacevap/t/limon","text":"#Limon"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Yaz turşusu nasıl hazırlanır?","url":"/search?text=Limonlu+tur%C5%9Fu+tarifi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Limonla turşu yapmanın avantajları nelerdir?","url":"/search?text=Limonla+tur%C5%9Fu+yapman%C4%B1n+avantajlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Turşunun dayanıklılığını artıran faktörler nelerdir?","url":"/search?text=Tur%C5%9Funun+dayan%C4%B1kl%C4%B1l%C4%B1%C4%9F%C4%B1n%C4%B1+art%C4%B1ran+fakt%C3%B6rler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Tur%C5%9Fu+sirkeyle+mi+limonla+m%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1104621171755214945","reqid":"1755215051376196-10966092362110919369-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-203-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755215051376196-10966092362110919369-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-203-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"idcuw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"idcu3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/karisik-tursu-20180917160807?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/karisik-tursu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hataydanal.com/blog/karisik-tursu-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/tursu-suyu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://samsun.tarimorman.gov.tr/Belgeler/Yayinlar/Kitaplarimiz/tursu_yapimi.pdf?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/karisik-tursu-suyuna-ne-kadar-sirke-konur-2009989863","header":"Karışık turşu suyuna ne kadar sirke konur?","teaser":"Karışık turşu suyuna 1 çay bardağı sirke eklenir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/limon-tursusu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/tuzlu-limon-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/limon-tursusu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sosyaltarif.com/limon-tursusu-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezizci.com/643/limon-tursusu-tarifi-limon-tursusu-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/limon-tuzsuz-tursu-nasil-tatlandirilir-325153396","header":"Limon tuzsuz turşu nasıl tatlandırılır?","teaser":"Limon tuzsuz turşu, tatlandırmak için şeker eklenebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hasega.com.tr/tr/pagedetail/en-guzel-lahana-turs%CC%A7usu-nasil-yapilir/260?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/beyaz-lahana-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pufnoktalari.com/evde-saglikli-kirmizi-lahana-tursusu-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/beyaz-lahana-tursusu-tarifi-41637283?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/507361/lahana-tursusu-hangi-sirkeyle-yapilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/lahana-en-guzel-hangi-sirke-ile-tursu-olur-227837883","header":"Lahana en güzel hangi sirke ile turşu olur?","teaser":"Lahana turşusu için en güzel sirke genellikle üzüm sirkesi olarak tercih edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/lahana","text":"#Lahana"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2080462/5-kiloluk-bidona-salatalik-tursusu-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/5-kilo-tursuya-ne-kadar-sirke-ve-tuz-konur-5-litre-tursu-suyuna-ne-kadar-tuz-atilir-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ulustursu.com/5-kilo-tursuya-ne-kadar-tuz-konur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/hayat-haberleri/5-litrelik-bidona-biber-tursusu-nasil-yapilir-1745850?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/3-ve-5-kiloluk-bidonda-lahana-tursusu/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/5-kiloluk-bidona-tursu-kurarken-ne-kadar-sirke-ve-tuz-2925375510","header":"5 kiloluk bidona turşu kurarken ne kadar sirke ve tuz konur?","teaser":"5 kiloluk bir turşu bidonu için gerekli malzemeler: 2 su bardağı üzüm sirkesi; 1 su bardağı kaya tuzu; 1 yemek kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı limon tuzu; Yaklaşık 2 litre su. Tuz ve sirke oranları, turşunun türüne, kişisel tercihlere ve turşunun dayanıklılığına göre değişiklik gösterebilir. Hijyen ve kalite için öneriler: Şebeke suyu yerine içme suyu kullanmak, turşunun daha berrak olmasını sağlar. İyotlu tuz, turşunun rengini ve kıvamını bozabileceğinden kullanılmamalıdır. Mutlaka iri taneli salamuralık tuz veya kaya tuzu kullanılmalıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/evdeyapimi","text":"#EvdeYapımı"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hasega.com.tr/tr/pagedetail/karisik-tursu/233?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/karisik-tursu-3/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/tursu-nasil-kurulur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/karisik-tursu-20180917160807?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/karisik-dograma-sebze-tursusu?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/karisik-tursu-icin-hangi-sebzeler-kullanilir-1162214687","header":"Karışık turşu için hangi sebzeler kullanılır?","teaser":"Karışık turşu için kullanılan sebzeler şunlardır: salatalık, patlıcan, biber, lahana, domates, pancar, havuç ve daha birçok sebze.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sebzeler","text":"#Sebzeler"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/kornison-tursu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tavsiyetarifler.com/tursular-soslar/10-gun-sonra-olan-tam-olculu-erimeyen-kutur-kutur-kornison-tursu-tarifi-76?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kornison-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.noktagazetesi.com.tr/kornison-tursusu-nasil-yapilir-kornison-tursusu-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/kornison-tursusu?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kornison-tursu-hangi-sirke-ile-yapilir-2975060280","header":"Kornişon turşu hangi sirke ile yapılır?","teaser":"Kornişon turşu yapımında genellikle beyaz sirke veya elma sirkesi kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/sirke","text":"#Sirke"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/aile/galeri-tursu-tuketirken-dikkat-ozellikle-bu-hastaliklari-olanlar-41679033?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.isvecdiyeti.gen.tr/diyette-tursu-tuketmek-saglikli-mi-hangi-tursular-tercih-edilmeli.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://beyazgidagroup.com/blog/tursunun-faydalari-ve-cesitleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ntv.com.tr/galeri/saglik/ev-tursusunun-8-faydasi,ES75ETKf40CX7AdV4ccp5g?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.denizpostasi.com/tursunun-bagisiklik-sistemine-etkisi-gripten-korunmak-icin-tursu-tuketin?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/saglik/q/hangi-tursu-daha-faydali-420733615","header":"Hangi turşu daha faydalı?","teaser":"Faydalı turşular arasında öne çıkanlar şunlardır: 1. Lahana Turşusu: K vitamini kaynağıdır ve metabolizmayı hızlandırarak kilo kaybına yardımcı olabilir. 2. Salatalık Turşusu: Bağırsak florasında bulunan yararlı bakteri lactobacillusun gelişimini destekler ve hazmı rahatlatır. 3. Sarımsak Turşusu: Bağışıklık sistemini olumlu etkiler ve metabolizmayı hızlandırır. 4. Pancar Turşusu: Antioksidan kapasitesi yüksek olup, kalp damar hastalıklarının önlenmesinde etkilidir. Dikkat edilmesi gereken bir nokta ise turşunun tuz içeriğinin yüksek olmasıdır; hipertansiyon, kalp hastalıkları ve böbrek hastaları için sakıncalı olabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"#Beslenme"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"idcuw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"idcu4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"idcuw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"idcu5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"idcuw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}