• Buradasın

    Turp mezesi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Turp mezesi yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 demet fındık turp veya alabaş turpu 13;
    • 1/2 demet maydanoz 13;
    • 1 adet limon suyu 13;
    • 1 yemek kaşığı nar ekşisi 13;
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı 13;
    • 1 çay kaşığı isot, pul biber, sumak 13;
    • 1 tutam tuz 13.
    Yapılışı:
    1. Turpları ince ince, halkalar halinde doğrayın 12.
    2. Maydanozları yıkayıp kuruttuktan sonra incecik kıyın ve turplarla birlikte bir kaseye alın 12.
    3. Sosu için limonu, zeytinyağını, nar ekşisini ve baharatları karıştırın 12.
    4. Sosu sebzelerin üzerine ekleyin ve iyice karıştırın 12.
    5. Servis tabağına alın ve üzerini ince doğranmış ceviz, nar taneleri veya dereotu ile süsleyebilirsiniz 3.
    Püf noktaları:
    • Rendelenen turpları karıştırmadan önce bir süre süzgeçte bekletip fazla suyunu salmasına izin verin 3.
    • Gerçek nar ekşisi kullanılması önerilir 3.
    • Damak tadına göre baharat miktarları ayarlanabilir 25.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Turp hangi yemeklere konur?

    Turp, çeşitli yemeklerde kullanılabilir. İşte bazı örnekler: Turp Salatası: Ana yemeklerin yanında sunulur. Turp Çorbası: Krema, paprika biberi ve frenk soğanı ile hazırlanır. Sarımsak Soslu Turp: Atıştırmalık olarak sunulur. Fırında Soya Soslu Turp: Zeytinyağı, soğan ve dolmalık fıstık ile birlikte sunulur. Kızarmış Turplar: Baharatlarla zenginleştirilir ve ana yemeklerin yanında sunulur. Ekmek Üstü Peynirli Turp: Krem peynir, turp ve nane yaprakları ile hazırlanır. Turplu Domates Dolması: Keçi peyniri ve soğanlı harçtan oluşur. Turplu Dip Sos: Hem salatalarda hem de cipslerin yanında sunulur. Turplu ve Naneli Yoğurt: Yemeklerin yanında servis edilir. Ayrıca, turp mezesi olarak da kullanılabilir.
    A vibrant ceramic bowl filled with thinly sliced radishes and fresh parsley, drizzled with golden olive oil and pomegranate molasses, garnished with red pepper flakes and sumac, placed on a rustic wooden table in a Turkish kitchen.

    Turpun en güzel mezesi nedir?

    Turpun en güzel mezesi olarak turp mezesi önerilmektedir. Turp mezesinin malzemeleri ve yapılışı: Malzemeler: - 1 demet fındık turp veya alabaş turpu - 1/2 demet maydanoz - 1 adet limonun suyu - 1 yemek kaşığı nar ekşisi - 3 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 çay kaşığı isot - 1 çay kaşığı pul biber - 1 çay kaşığı sumak - 1 tutam tuz Yapılışı: 1. Turpları ince ince, halkalar halinde doğrayın. 2. Maydanozları yıkayıp kuruttuktan sonra incecik kıyın ve turplarla birlikte bir kaseye alın. 3. Sosu için limonu, zeytinyağını, nar ekşisini ve baharatları karıştırın. 4. Sosu sebzelerin üzerine ekleyin ve iyice karıştırın. 5. Servis tabağına alıp sevdiklerinizle paylaşın.
    A rustic wooden table holds a vibrant bowl of creamy white yogurt mixed with shredded black radish, drizzled with golden olive oil and topped with toasted pine nuts, surrounded by fresh radishes and a small jar of honey.

    Turp ve yoğurt salatası nasıl yapılır?

    Yoğurtlu Turp Salatası Tarifi: Malzemeler: 2 adet turp; 2 adet havuç; 5 yemek kaşığı süzme yoğurt; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 çay kaşığı tuz. Hazırlanışı: 1. Turp ve havucu soyup rendenin iri tarafıyla rendeleyin. 2. Geniş bir kasede süzme yoğurt, normal yoğurt ve tuzu çırpın. 3. Rendelenmiş havuç ve turpları ekleyip karıştırın. 4. Salatayı servis tabağına alıp dilediğiniz gibi süsleyin. Püf Noktaları: Süzme yoğurt tercih edilmelidir, normal yoğurt daha sıvı olabilir. Sarımsak sevenler 1 diş dövülmüş sarımsak ekleyebilir. Üzerine dereotu, maydanoz veya nar gibi malzemeler eklenebilir.

    Turp otu salatası nasıl yapılır?

    Turp Otu Salatası Tarifi: Malzemeler: 1 kilogram turp otu; yarım çay bardağı zeytinyağı; 2 diş sarımsak; 1-1,5 adet limon suyu; 1 çay kaşığı hardal; 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Turp otlarını temizleyip soğuk sirkeli suda yıkayın. 2. Tencereye alıp üzerine sıcak su ve tuz ekleyin, yumuşayana kadar haşlayın. 3. Haşlanan otları servis tabağına alın, üzerine dövülmüş sarımsak ekleyin. 4. Zeytinyağı, limon suyu, hardal ve tuzu bir kasede karıştırıp otların üzerine dökün. 5. Soğuk olarak servis yapın. Not: Salatayı bir gece buzdolabında bekletmek, lezzetini daha iyi çekmesini sağlar.

    Turplu yoğurtlu meze nasıl yapılır?

    Turplu yoğurtlu meze yapmak için gerekli malzemeler: 4-5 adet kırmızı turp; 1 su bardağı süzme yoğurt; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 diş sarımsak (rendelenmiş); Tuz; Dereotu veya nane (isteğe bağlı). Hazırlanışı: 1. Turpları rendeleyin. 2. Yoğurtla karıştırın. 3. Sarımsak, zeytinyağı ve tuzu ekleyip iyice harmanlayın. 4. Karışımı servis tabağına alın ve dereotu ile süsleyin. Alternatif olarak, 2 adet orta boy vezir turpu (normal turp da olabilir), 2 diş sarımsak, 5 yemek kaşığı yoğurt (normal veya süzme), tuz, biraz sıvı yağ ve pul biber kullanarak da turplu yoğurtlu meze yapabilirsiniz. Yoğurdun kıvamını artırmak için süzme yoğurt kullanılması önerilir.
    A vibrant bowl of radish salad with colorful spices like red pepper flakes, black pepper, cumin, sumac, and thyme sprinkled on top, placed on a rustic wooden table in a Turkish kitchen.

    Turp salatasının içine hangi baharatlar konur?

    Turp salatasının içine pul biber, karabiber, kimyon, sumak ve kekik gibi baharatlar eklenebilir.

    Turp çiğ olarak nasıl tüketilir?

    Turp, çiğ olarak çeşitli şekillerde tüketilebilir: 1. Salata: İnce doğranmış turp, taze sebzelerle karıştırılarak yapılan salatalara eklenir. 2. Atıştırmalık: Turp, tuz ve limonla birlikte çiğ olarak atıştırmalık olarak tüketilebilir. 3. Turşu: Turp, turşu yapımında kullanılır ve uzun süre saklanabilir. 4. Sandviç ve Yemekler: Turp, sandviçlerin içine salatalık, domates gibi sebzelerle birlikte eklenebilir veya yahni gibi et yemeklerine garnitür olarak katılabilir. 5. Soslara Batırma: Taze haldeyken humus, zeytin ezmesi gibi soslara batırılarak da tüketilebilir.