Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tortellini'nin içi, kullanılan dolgu malzemesine göre çeşitlilik gösterebilir 2. En yaygın tortellini çeşitleri ve iç harçları şunlardır:
- Peynir dolgulu 24. Ricotta ve parmesan peyniri gibi aromatik peynirlerle hazırlanır 2.
- Et dolgulu 23. Dana eti veya domuz etiyle yapılır 2.
- Sebze dolgulu 2. Ispanak, kabak gibi sebzelerle hazırlanır 2.
Ayrıca, trüflü tortellini gibi özel dolgularla hazırlanan çeşitleri de vardır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: