• Buradasın

    Tel kadayıf tatlısı nasıl yapılır püf noktaları?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tel kadayıf tatlısı yapımı ve püf noktaları:
    Malzemeler:
    • 400 gram tel kadayıf 13
    • 300-350 gram sade yağ 1
    • 250 gram toz antep fıstığı 1
    • 2 su bardağı toz şeker 1
    • 3 su bardağı su 1
    • 3-4 damla limon suyu 1
    Yapılışı:
    1. Şerbeti hazırlayın: Su ve şekeri tencereye alıp kaynatın, limon suyunu ekleyin ve 1,2 taşım daha kaynatın 2. Ocaktan alıp soğumaya bırakın 3.
    2. Kadayıfı hazırlayın: Tel kadayıfları bir karıştırma kabına alıp iyice didikleyin 1. Eritip soğuttuğunuz sade yağı kadayıfların üzerine ilave edin ve her tarafına gelmesi için elinizle didiklemeye devam edin 1.
    3. Kadayıfın yarısını tepsiye yayın: Hazır olan kadayıfın yarısını dikdörtgen alüminyum fırın tepsisine alın ve elinizle ya da bardağın arka tarafıyla iyice bastırarak yayın 1.
    4. Fıstığı serpin: Kadayıfın üzerine antep fıstığını her tarafına gelecek şekilde serpiştirin 1.
    5. Kalan kadayıfı ekleyin: Kadayıfın diğer yarısını da fıstığın üzerine parça parça yayın ve yine elinizle ya da bardağın arka tarafıyla iyice bastırarak yayın 1.
    6. Fırında pişirin: 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin, ardından orta rafa alıp 30-40 dakika daha pişirin 1.
    7. Şerbeti dökün: Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökerek servis edin 1.
    Püf noktaları:
    • Tel kadayıfın daha çıtır olması için havalandırılması önerilir 5.
    • Tereyağının eritilmeden önce süzülmesi, tatlının lezzetini artırır 5.
    • Şerbetin sıcak, kadayıfın soğuk olması, tatlının daha iyi bir lezzet dengesi sağlamasına yardımcı olur 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ardaninmutfagi.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. mutfaksirlari.com
        3
      4. 1001yemek.com
        4
      5. kadayif.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kadayıf tatlısının kıtır olması için ne yapmalı?

    Kadayıf tatlısının kıtır olması için şu adımlar izlenmelidir: 1. Kadayıfın Hazırlanışı: Taze veya donmuş kadayıf kullanılmalıdır. 2. Yağ Miktarı: Eşit ve yeterli miktarda eritilmiş tereyağı veya margarin kullanmak, kadayıfın fırında eşit şekilde kızarmasını sağlar. 3. Pişirme Sıcaklığı: Kadayıfı önceden ısıtılmış fırında düşük sıcaklıkta pişirmek, kıtırlığını korumasına yardımcı olur. Yüksek sıcaklıkta pişirme, kadayıfın yanmasına ve sertleşmesine neden olabilir. 4. Dinlendirme: Piştikten sonra tatlının dinlenmesi ve şerbetin iyice çekmesi için en az 2-3 saat, tercihen 1 gece buzdolabında bekletmek önemlidir.
    5 kaynak

    En güzel kadayıf tatlısı hangisi?

    En güzel kadayıf tatlısı kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir, ancak bazı popüler ve lezzetli kadayıf tatlıları şunlardır: 1. Kadayıf Dolması: Tel kadayıfın ceviz veya fındık ile doldurulup sarılmasıyla hazırlanan bu tatlı, sıcak şerbetle servis edilir. 2. Cennet Çamuru: Kadayıf ve antep fıstığı ile yapılan, kaymak eşliğinde sunulan bir tatlıdır. 3. Pudingli Kadayıf Tatlısı: Tel kadayıf ve pudingin birleşimden oluşan, hafif ve pratik bir tatlıdır. 4. Burma Kadayıf: Kadayıfın burularak şekillendirilip, yağda kızartılması ve sıcak şerbetle buluşturulmasıyla yapılır.
    5 kaynak

    Cevizli tel kadayıf malzemeleri nelerdir?

    Cevizli tel kadayıf malzemeleri şunlardır: 300 gram tel kadayıf. 150 gram eritilmiş tereyağı. Şerbeti için: 3 su bardağı toz şeker, 4 su bardağı su, birkaç damla limon suyu. Arası için: Ceviz içi. Ayrıca, 500 gram tel kadayıf ve 1.5 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi gibi farklı malzemeler de kullanılabilir.
    5 kaynak

    En güzel kadayıf şerbeti nasıl yapılır?

    En güzel kadayıf şerbeti için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: - 5 su bardağı şeker - 5 su bardağı su - Birkaç damla limon suyu Kadayıf için: - 1 paket hazır kadayıf - 150 gr tereyağı veya margarin - Yarım çay bardağı sıvıyağ Hazırlanışı: 1. Tereyağı ve sıvıyağı eritip hazır kadayıfı bu karışımla yağlayın. 2. 10-15 dakika fırında kızartın. 3. Fırından çıkardığınız kadayıfın ilk sıcaklığı gidince, hazırladığınız şerbeti ılık olarak üzerine dökün. 4. Şerbeti çeken kadayıfı ceviz, fındık, badem gibi malzemelerle süsleyerek servis edin. Ayrıca, şerbeti sütlü olarak da hazırlayabilirsiniz.
    5 kaynak

    Kadayıf sarması yaparken hangi kadayıf kullanılır?

    Kadayıf sarması yaparken tel kadayıf kullanılır.
    5 kaynak

    En güzel sütlü kadayıf nasıl yapılır?

    En güzel sütlü kadayıf yapımı için gerekli malzemeler: 500 gram tel kadayıf; 1 su bardağı eritilmiş tereyağı; 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi; 4 su bardağı toz şeker; 3 su bardağı süt. Hazırlanışı: 1. Sütü ve şekeri tencereye alıp orta ateşte kaynatın ve soğumaya bırakın. 2. Eritilmiş tereyağının 2/3’ünü kadayıfın üzerine döküp elinizde didikleyerek karıştırın. 3. Yağlanmış fırın kabına bastırarak yayın. 4. Üzerine ceviz içini yayıp kalan kadayıfı üzerine kapatıp bastırın. 5. Kalan yağı gezdirip 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. 6. Fırından çıkartıp soğumuş şerbeti üzerine gezdirin. 7. Üzerine iri çekilmiş ceviz içi serpiştirip servis yapın.
    5 kaynak

    Kadayıfın püf noktası nedir?

    Kadayıfın püf noktaları şunlardır: 1. Şerbetin Soğuk Olması: Kadayıf dolması yaparken şerbetin soğuk, tatlıların ise sıcak olması gerekir. 2. Taze Kadayıf Kullanımı: Kadayıfın taze olması, çıtırlığını artırır. 3. Kadayıfın Didiklenmesi: Kadayıf, tezgah üzerinde didiklenerek açılmalıdır. 4. Yumurtaya Bulama: Kadayıf, yumurtaya bulanır ancak yumurta kokusunu azaltmak için yumurtalar iyice çırpılmalıdır. 5. Kızgın Yağda Pişirme: Kadayıf, kızgın yağda pişirilmeli ve altın sarısı rengine döndüğünde çıkarılmalıdır.
    5 kaynak