Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
- Dana kıyması 5. En az %20 yağ oranına sahip, iki kez çekilmiş dana kıyması önerilir 5. Yağ oranı %15-20 arasında olan kıyma da kullanılabilir 5. Çok yağlı kıyma kullanmaktan kaçınılmalıdır, çünkü köftenin yağlı ve dağılgan olmasına neden olabilir 5.
- Kuzu kıyması 5. 250 gram kadar kuzu kıyma eklenebilir 5. Bu, köfteye daha yoğun bir aroma katacaktır 5.
Orijinal tarifte sadece dana döş kıyma da kullanılabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: